如果砧板發霉“發黑”，如何清潔？

首先，這些黑色的東西應該用刷子蘸上洗潔精，然後用開水燙過，對砧板進行徹底消毒。

我覺得你可以用純鹼洗，然後用清潔球本身擦拭，然後擦乾砧板，然後就可以洗乾淨了。

我覺得可以用洗潔精清洗，多用洗潔精，再用清潔球擦拭。

清理發黑發霉砧板的製作方法有：

1.在小黃豆中加入鹽和白醋。

先將砧板沖洗乾淨，然後撒上一把鹽，用手均勻擦拭，然後用鋼絲絨球在砧板上來回擦洗，然後均勻地撒上小蘇打，然後在小蘇打上倒一些白醋，等待約5到10分鐘，然後用抹布慢慢擦拭， 然後再次用熱水沖洗乾淨，清洗乾淨的砧板看起來乾淨多了。

2.公尺水。

如果看到砧板上有霉斑，可以用洗公尺水浸泡半小時，然後用百潔布來回搓洗幾次，然後用清水沖洗乾淨，放在通風處晾乾，但不要輕易將溼的砧板放在陽光下曬，以防變形開裂。

3.檸檬加鹽。

方法很簡單，就是要把鹽均勻地撒在砧板上，然後用切好的檸檬反覆擦拭，這樣檸檬中的檸檬酸對汙漬有明顯的清洗作用，鹽的粒度也可以很好地增加摩擦力，走完這些步驟後，就可以再用熱水沖洗一下， 而且清洗乾淨的砧板有淡淡的檸檬味，不像普通的洗滌劑會傷手。

防止砧板發霉的方法

1.高溫殺菌。

如果家裡有大鍋，可以直接將砧板浸泡在沸水中20分鐘，在80度以上的環境下很容易破壞黴菌，然後用乾布將浸泡在沸水中的砧板擦拭乾淨，放在陽台上晾乾。 堅持每週進行一次高溫消毒，可以非常有效地破壞砧板表面的黴菌，防止砧板發霉。

2.鹽殺菌。

砧板清洗乾淨後，在盆中倒入一些鹽，然後倒入一些溫水，不要倒太多水，並充分保證鹽水的濃度，這樣才能達到殺菌消毒的效果。 攪拌它們，使鹽充分溶解，將百潔布浸入鹽水中，然後小心地擦拭砧板。 最後，用乾布將蔬菜擦拭乾淨，放在陽台上晾乾，並堅持每週進行一次實驗消毒，這樣可以有效殺死砧板表面的細菌，防止砧板發霉。

3.白醋殺菌。

清洗砧板後，將食用白醋均勻塗抹在砧板表面，將塗有白醋的砧板放在陽光下晾乾30分鐘，並用乾布擦乾，堅持每週進行一次白醋殺菌，可有效殺滅砧板表面的黴菌， 防止砧板發霉，具有良好的除臭效果。

4.小蘇打殺菌。

將適量的小蘇打倒入網板中，然後加入適量溫水攪拌，使小蘇打充分溶於水中，待大號完全溶解後，用百潔布蘸上小蘇打溶液均勻鋪在砧板上，最後用乾布擦拭放在陽台上晾乾外殼， 並每週使用小蘇打進行殺菌消毒，可有效殺黴，防止砧板發霉。

說到做飯，除了刀具，廚房裡不可缺少的就是砧板，比較常見的砧板都是用木頭和竹子做的，這主要是因為使用起來更安全，沒有新增其他物質，再加上木製砧板密度高，韌性強， 而且使用起來會更堅固，所以大多數家庭都使用木製砧板。

雖然木砧板的好處確實很多，但它也有乙個很煩人的缺點，那就是使用時間長了的砧板，遇水很容易變黑發霉，如果不及時清洗，那麼會影響木砧板的使用壽命， 而且還會攜帶大量的細菌，導致飯菜根本不衛生，直接影響家庭的健康。

今天我就教你乙個正確清潔砧板的小竅門，一起來跟我學吧！

如果砧板發霉發黑，會髒嗎？ 首先，我們在砧板上撒一些小蘇打，小蘇打有很強的去汙效果，用手將小蘇打均勻地撒在砧板上，然後倒入一些白醋，白醋可以軟化汙垢並殺菌消毒，最後滴幾滴洗潔精。

然後燒開一鍋熱水，蓋上一條毛巾在砧板上，將沸騰的熱水倒在砧板上，熱水可以起到殺菌消毒和軟化汙垢的作用，靜置10分鐘後再用百潔布擦拭砧板，也可以用鋼絲絨球擦拭， 去汙效果非常好。最後，用清水沖洗砧板，看砧板是否乾淨如新，表面的霉斑和黑色汙垢全部清除，砧板的日常保養也很熟練，可以在砧板上塗上一層食用油，砧板不會發霉或開裂。

因此，如果家裡的砧板變黑發霉，不要傻傻地用刀刮，這樣會使砧板變薄，並且會帶出大量的鋸末，最好的方法是用洗潔精、白醋和小蘇打清洗砧板，這種方法不僅簡單方便， 清洗能力強，對砧板的損傷也最小。

當然，最好的辦法是定期更換砧板，只有這樣才能真正保證家人的健康。

當然，最好的辦法是定期更換砧板，只有這樣才能真正保證家人的健康。

<>1.如果砧板上有黴菌的問題，首先需要用洗潔精擠一點，然後用濕抹布擦拭，或者用刷子去除表面的黴菌，去除油漬。然後用沸水沖洗消毒。

2.也可以在上面撒一些鹽擦拭，最後用清水沖洗乾淨，去除表面的水分，放在陰涼處自然晾乾。

3、如果出現砧板發霉的問題，要考慮根本預防。 主要原因是砧板模具又大又潮濕，所以一方面要做好廚房的乾燥整理工作，保證良好的通風環境，以免滋生細菌。 在天氣好的情況下，把它放在陽光下除毒，做好清洗工作，在表面撒上一些鹽，還可以殺菌和防止霉變。

1.砧板塗上後，用洗滌劑清洗，然後用熱水燙傷，可起到殺菌的作用。

2、洗完後用清潔巾擦拭，使砧板盡快除濕。

3、砧板放置時，不必垂直靠牆或平放，而應直立放置在陰涼處晾乾。

4、清潔砧板時，不宜用硬鋼絲刷清洗，防止砧板表面比較不光滑，進而隱藏病菌。

5.可以用水果刀刮洗或用絲瓜絡清洗。

6.如果砧板已經長霉，可以使用不鏽鋼板清潔絲或砂紙擦拭有黴菌的區域，然後用自來水和熱水清洗，但這種方法不能完全消除霉變。

7.也可以將砧板浸泡在洗公尺水中，然後放鹽或鹼清洗乾淨，清洗乾淨後在砧板上倒一些醋，放在陽光下曬乾，然後用冷水清洗。

8、砧板要保養好，可以經常用熱水燙傷，或放在陽光下消毒，但不能暴露在陽光下，如果不能承受太強的陽光，可以防止砧板開裂。

9.每週在砧板上撒一次鹽。

10.也可以在砧板上撒上白公尺醋，30分鐘後洗淨，不僅可以殺菌，還可以去除味道。

對於平時自己做飯做飯的人來說，如果在家裡使用木製砧板，難免會遇到砧板發霉等小問題。 如果不清理砧板上的黴菌，不僅會影響砧板的美觀，還會直接影響我們的食品衛生。 那麼發霉的砧板怎麼清洗呢？

讓我們跟著一起來。

清洗方式

1.洗滌燙傷法，用硬刷和水刷砧板，病菌可以減少三分之一，如果再用開水燙一下，殘留的病菌會很少。

2.紫外線消毒，將砧板暴露在陽光下30分鐘以上（此法要特別注意，因為過度暴露在陽光下會導致砧板開裂）。

3、每次使用砧板後，刮掉砧板上殘留的汁液，並保持每週一次在砧板上撒鹽;

4.化學消毒，加入50毫公升一公斤水浸泡砧板約15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

5.春季，由於空氣潮濕，砧板容易發霉，因此每次使用砧板時，都應用清潔布擦拭，並放在通風處晾乾。 如果接觸面通風不良，砧板容易發霉發黑。 因此，我們可以將竹砧板放在接觸面較小的碗或砧板架上，但仍然支撐砧板。

這樣砧板就不會發霉。

6、去除竹筷子上霉斑的最好方法是用清洗鍋碗瓢盆用不鏽鋼清潔線在有霉斑的地方用力揉搓幾下，也可以用砂紙打磨。 但是，如果砧板上有霉斑，如果是淺模斑，可以使用上述方法，但如果木砧板容易穿透，黴菌比較嚴重，則需要用刨床切一小層。 已清除黴菌的筷子和砧板在使用前應用清水沖洗乾淨。

用水清洗或煮沸可以減少黴菌，但不會完全去除黴菌，用鹽水清洗也很有效。

7、如果砧板有舊黴菌，可以將砧板放在洗公尺水或放洗滌劑中擦洗，然後用清水清洗，並在通風處晾乾，但不要輕易將溼砧板暴露在陽光下，以防其變形而影響其使用。

希望以上方法對您有所幫助，您在使用砧板時也要多加注意保養，防止砧板發霉。 每次使用砧板後，洗淨刮擦（尤其是切肉後），晾乾並掛在空氣流動的地方。 如果清理木製砧板太麻煩，建議不要使用木製或竹製砧板，如不鏽鋼、玻璃、陶瓷等材質的砧板都容易清洗，還可以防止發霉。