還有好細菌和壞細菌之分，哪些細菌對人體健康有益？ 有什麼用途？

乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌、鏈球菌和片球菌啤酒都是有益於人體健康的細菌; 能有效抑制膽固醇的生長，有效排出體內的血液淤血，促進體內血液迴圈，有效清潔傷口，還能對一些病毒起到作用，還能有效開發相關疫苗。

益生菌酵母、啤酒片、球菌、乳酸鏈球菌等對人體有益，是天然發酵劑，是一種肉眼看不見的微小細胞生物，通常用於製作麵包或酸奶，有利於促進胃腸道蠕動和消化，對人體非常有益。

有益於人體健康的益生菌包括腸道益生菌、枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌和雙歧桿菌; 這些菌株可以為人補充營養，促進鈣、鐵和維生素的吸收，促進人體消化吸收，增強人體免疫力，促進腸道蠕動。

例如，益生菌可以維持腸道菌群平衡，促進腸道消化，以及乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌，它們可以降低膽固醇和血脂，幫助身體合成維生素和補充營養。

乳酸菌、酵母菌、啤酒片球菌、釀酒酵母、乳酸鏈球菌等。

1.乳酸菌：

乳酸菌（lab）是一類細菌的總稱，可以從可發酵的碳水化合物中產生大量的乳酸。 該類細菌在自然界中分布極為廣泛，物種多樣性豐富，包括至少18屬，共計200多種。 除極少數外，大多數都是人體必需的微生物群落，具有重要的生理功能，廣泛存在於人體腸道中。

乳酸菌不僅是分類學、生物化學、遺傳學、分子生物學和基因工程（在理論上具有重要學術價值）研究的理想材料，而且在工業、農牧業、食品、醫藥等與人類生活密切相關的重要領域也具有很高的應用價值。

2.酵母：

酵母是一種單細胞真菌，不是系統發育分類的單位。 一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分布於自然界中，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，可在好氧和厭氧條件下生存，是天然發酵劑。

不具有發酵能力且供人類食用的幹酵母粉或顆粒狀產品。 它可以通過啤酒廠的酵母泥獲得，也可以根據人類的營養需求專門培養和乾燥。 在美國、日本和一些歐洲國家，麵包、蛋糕、餅乾和烤餅等常見食品中摻入約5%的食用酵母粉，以提高食品的營養價值。

3. 釀酒酵母：

釀酒酵母屬於酵母科，是一種單細胞生物，橢圓形或球形，繁殖方式為出芽繁殖、孢子繁殖、共軛繁殖，形態簡單但生理複雜，工業上用於釀酒。

4.片球菌啤酒：

片球菌是一種益生菌，存在於變質的啤酒和啤酒酵母中。

Pediococcus aenificus（細胞呈球狀，直徑。 麥芽糖產生的酸不會產生氣體。 可以產生二甲基二酮，腐敗啤酒中的異味與這種成分有關。

最佳生長溫度為25°C，35°C時不生長。 致死溫度60 10min。 對啤酒花防腐劑具有很強的抵抗力。

它可以在當時生長，並且最佳pH值約為。

5.乳酸鏈球菌：

乳酸鏈球菌是一種形態學上的鏈球菌，直徑為微公尺，呈雙球形、短鏈或長鏈狀，一般為雙球形。 革蘭氏反應為陽性。 明膠穿刺培養物以線性方式生長，不會液化。

乳鏈球菌是一種高度還原的菌株，具有白色、光滑、有光澤的菌落形態，直徑為 1 2 厘公尺。

發酵食品中使用的細菌主要有三種型別：醋酸、非致病性棒狀桿菌和乳酸菌。

它有益於我們的血液、心臟和其他導致 A 到 V 型疾病的細菌。 我們這裡常見的扁桃體會有鏈球菌A系列，對人體有益。 當免疫力低下時，A系列會大量繁殖，可引起扁桃體炎、感染、感冒等。

因此，鏈球菌是有益的，但如果微生物失衡，也會引起疾病。 因此，這種有益和致病之間沒有絕對的界限。 同樣，人體內有許多有益的細菌，在某些條件發生變化的情況下，或者在紊亂的情況下，一些原本對我們有益的細菌變得對我們有害。

很多細菌對我們有害，只要進去。 只有一部分細菌對我們有益，比如大腸桿菌等幫助我們消化，一些黴菌等等，或者一些唾液可以幫助消化。 然而，在某些特定情況下，有益的菌群可以繁殖並導致有害條件。

1.有益菌：有益健康的細菌，如益生菌。

2.條件性有害菌：在一定條件下對人體有害，但一般對人體略有益處，如大腸桿菌;

3.致病菌：對人體有害的細菌，如銅綠芽孢桿菌和銅綠假單胞菌。 等。