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食材:羊排、冬瓜、薑片、鹽、水。 特徵:
冬瓜口感清涼甜,能散熱解毒、利尿消腫、解渴解煩,對痰積、痤瘡腫痛、口渴、煩躁、痔瘡、便血、腳癬水腫、排尿不良、夏季熱難除有效。做法: 1
將羊排洗淨,用沸水煮沸,除去泡沫,洗淨後放在一邊。 2.冬瓜去籽(也不能去籽子,種子有補肝亮眼的功效),切成方塊。
3.將生薑切成薄片,或拍打鬆散的小塊生薑。 4.
將排骨和生薑同時放入鍋中,加水,先用大火煮沸,然後轉小火燉約1小時,加入冬瓜片,繼續燉至冬瓜片變透明,加鹽調味。 這道湯的營養價值:1
羊肋骨:羊肋骨營養豐富,對肺結核、支氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血虛、腹寒痛、體弱發冷、營養不良、腰膝痠痛、陽痿**等一切虛虛感冒病都大有裨益; 具有補腎強陽、補虛保暖的作用。 2.
冬瓜:冬瓜含有多種維生素和必需的微量元素,可以調節人體的新陳代謝平衡。 冬瓜是冷的,能滋養胃,清胃火,減少進食量,減少人的食物量,促進身體轉化為熱量而不是脂肪。
同時,冬瓜具有抗衰老作用,長期食用冬瓜可以保持白皙如玉,滋潤光滑,可以保持健康的身體。 此外,冬瓜還具有很好的清熱釋熱效果。 夏天多吃冬瓜,不僅解渴解熱,利尿,還能避免癤子。
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排骨湯功效:滋潤心靈,滋陽養髓,強身抗衰老。
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人體的空間是細胞運動和能量調節的場所,只有當這些空間純淨,能量流動順暢時,人體才能回歸自然,恢復和保持健康。 細胞的運動與細胞周圍環境密切相關,細胞周圍空間壓力和能量濃度的變化直接影響細胞的開啟和關閉以及輻射。 周圍空間的能量濃度越高,壓力越大,細胞內積累的物質就越多,也就是中醫中所謂的氣血瘀的形成,這是導致細胞功能障礙的主要因素。
內臟疾病的成因是無法排出物質和能量,導致淤滯,即由於氣血受阻而形成疾病。
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排骨湯對人體來說是一種很好的營養補充劑。
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滋養身體。
排骨湯有滋補作用,可以補身,滋養身體,對於體弱營養不良的人來說,也是一種很好的飲食療法選擇。
健脾健胃。 我們都知道喝湯可以養胃,但排骨湯不僅可以養胃脾,還可以養身體。
美容和抗衰老。
豬肋骨湯含有大量的營養成分相信蛋白質,女性朋友經常吃排骨湯是為了讓它變得更好,起到滋養面板的作用。
滋養陰陽。 豬肋骨湯男女不宜,具有補陰補陽的作用。
預防骨質疏鬆症。
排骨湯不僅富含鈣質,還含有特殊的營養成分和膠原蛋白,可以疏通微迴圈,補充鈣質。 因此,兒童可以喝豬肋骨湯來促進生長發育,老年人可以喝豬肋骨湯來預防骨質疏鬆症。
增強肌肉和骨骼。 排骨湯中含有鐵、鋅等微量元素,可以強健肌肉和骨骼。 排骨中含有豐富的肌氨酸,可以增強體力,使人精力充沛。
有了上面總結的這麼多排骨湯功效,現在大家對排骨湯的營養價值有了了解。 你現在知道吃排骨湯的好處了嗎? 排骨湯營養價值高,營養豐富,對身體有益,可以起到滋養健康的作用。
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排骨的功效和功能。
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。 豬肉提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸,促進鐵的吸收,可以改善缺鐵性貧血。
2.補鈣。 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質。
排骨的營養價值。
排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質。
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豬肋骨湯富含維生素B1,提供必需脂肪酸、血紅素和半胱氨酸,促進鐵的吸收,改善缺鐵性貧血。 適用於陰虛體質、發熱受傷、大便乾咳無痰、**幹痞望美人、生發育期兒童、產後體虛便秘、奶量少的婦女。
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豬排湯營養豐富,富含蛋白質和鈣質,如果孩子多喝排骨湯,可以幫助骨骼發育。
烹製排骨湯需要以下基本調味品:生薑、蔥、八角、料酒、香菜、花椒、茶樹菇或西洋參,以及其他可以新增到您口味的調味品,是一些可以增強湯底風味和營養的可選配料。 >>>More
排骨湯和管骨湯的區別如下:1排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質。 >>>More