我愛吃麵條，不愛吃公尺飯，能住在南方嗎？

如果去南方上學，食堂裡會有很多種類的麵條，但味道會隨著當地的飲食習慣自然而然地改變（你可以放心，只會越來越好）; 上班就更方便了，而且到處都有好吃的麵館，所以要看你在哪個城市。 在這裡生活了很久，你的飲食習慣會慢慢改變，所以你可以放心，你永遠不會餓到哪怕一點點！ 我從小在山西長大，幾年前離開的時候，我以為在山西沒有老醋就活不下去了，但現在不一樣了。

在來南方之前，你可以學習如何製作自己喜歡的義大利面，因為整個艱難而有趣的過程會讓你更加享受生活。

絕對！ 愛上義大利面很容易！ 如果你想自己動手，就不要打擾了：如果你太懶了，南方有很多麵館！ 去任何你想吃的地方都不是問題。 來吧，安心吧。

是的。 我也喜歡麵條，而不是公尺飯。

但你必須知道。

現在物流如此順暢。

即使在南方。

經常吃義大利面也很容易。

許多不喜歡麵條，只愛吃公尺飯的南方人在北方過著美好的生活。

你會像他們一樣來到南方。

如果你沒有錢，你可能無法生存。 如果你有錢，你可以隨心所欲地買到你喜歡的麵條。

是的。 有時人們會因他們的環境而改變。

是的，至少是速食麵。

比如宋代，南方人不吃麵條，一是習慣吃公尺飯，覺得麵粉味道粗糙; 二是因為他們相信乙個謠言：麵粉有毒，吃麵粉對健康不利。 就像現在有些人對轉基因大豆懷有敵意，認為吃轉基因大豆製成的食用油會致癌。

第三，南方種小麥不多，想吃麵條，就得從北方進口。

關於麵食有毒的說法，其實不僅僅是宋朝，很多南方人都認為麵食有毒。 唐代有個中醫師，名叫孟旭，是南方人，他寫了一本《食療本草》，說麵食有毒。 宋代有個文人叫方老，是南方人，他寫了一本《博齋版》，還說麵條有毒。

明代，杭州有個叫高廉的美食家，他寫了一本叫《尊生八注》的書，講到如何養生，他說麥子是甜的，涼的，無毒的，但是做成的麵條有毒，不能經常吃，否則會得疝氣。 甚至在清代，一位名叫王世雄的南方中醫師說，麵食有毒，不能吃，吃了會引起肝膽腫和胃腸潰瘍。

最有意思的是，古代中醫還發明了一種“解毒”麵條的方法：將一鍋麵條煮沸，兩次從水中取出，讓麵粉中的“毒素”被稀釋溶解在水中，然後倒出湯汁，就可以放心大膽地吃麵條了。

當然，在南宋初年，南方居民不吃麵條的現象突然消失了，臨安市的餐館裡開始吃各種麵條，甚至一些南方農民開始種麥子吃麵條。 這種轉變的主要原因是政治局勢發生了變化。

我們都知道，在北宋末年，晉軍攻占了首都開封; 南宋初年，幾乎整個中原都被晉國控制，成為晉國的領土。 在改朝過程中，不願減金的文武官員跟著宋高宗逃往南方，不願為奴的平民也大舉南遷。 南宋建立後的前半個世紀，至少有3000萬北方難民陸續渡過長江，定居在浙江、江蘇、福建、廣東、湖北、湖南等地。

這些來自北方的新移民將他們的飲食習慣和種植習慣帶到了南方，在短時間內增加了對小麥和麵食的需求，造成了長江以南小麥價格高於大公尺價格的局面，這客觀上誘使了南方稻農轉向小麥。 在這樣的情況下，一些南方居民自然而然地改變了對麵食的偏見和誤區，開始吃做麵食。

但對於現在的人們來說，喜歡吃公尺飯和麵條，主要是因為他們習慣了一點。

不是所有的北方人都喜歡義大利面，但東北人先不信服，他們不吃自己種的大公尺，是不是給南方人吃？

中國是乙個農業大國，其飲食文化與當地農作物有關，小麥約佔全國種植面積的25%。 主要分布在山東、河南、陝西、安徽、陝西等溫差較大的中部地區。

水稻種植面積約佔總耕地面積的22%，種植面積主要在雨量充足的地區，如華南地區。

因此，改革開放前，我國經濟不夠發達，貨物流通不足。 每個人都只能種植他們吃的東西。 這是代代相傳的，這個不同地區飲食文化的美好中國代代相傳。

作為乙個在北方生活了20多年，在南方生活了10多年的人。 我既喜歡公尺飯，也喜歡義大利面，但如果非要選乙個，那肯定是義大利面。 畢竟我從小就生活在乙個以麵食為主食的地方，媽媽的很多口味都和麵食有關，估計再過十年也不會改變。

就像***，我住在北京的時候，還是喜歡吃湖南的辣子。

北方人愛吃義大利面，南方人愛吃公尺飯，因為這兩種食物都是當地的主食。 南方也有很多美味的麵條，比如我最喜歡的蠔油麵條、牛腩麵條、醃面。

北方人和南方人吃麵條的區別在於，北方很多人把麵條當成主食，比如麵條、饅頭，吃什麼就是麵條本身是否結實。 在南方，義大利面被用作零食和零食，它更關心最終的味道。

由於環境不同，適合生長的植物不同，因此飲食也不同。 還有性格，北方人粗獷豪氣，南方人愛嬌嫩婉轉，於是形成了差異，形成了水土的具體關係。

從地理上看，以秦淮為界，大部分人吃公尺飯是因為南方的公尺品種，大部分人吃麵食是因為北方的小麥品種，但現在北方有很多地方種稻。

我知道，在東北的一些地方，夏天用山上的雪水種水稻，當地人也習慣吃稻公尺，而在蘇北、山東的一些地方，沒有足夠的水源灌溉，水稻種不了，所以吃義大利面就習慣了。 南方氣候不適合小麥生長，主要是因為溫度高。

大公尺是東北地區的主食。

東北、北京、山東膠東都吃公尺飯，這三個地方在身高上都位居全國前三。

一般來說，南方人愛吃公尺飯，北方人愛吃麵食。 經常聽到南方人在家裡大喊：“該吃飯了。

我是東北人，所以不知道我是不是你眼裡的北方人，但我們這裡只有大公尺，沒有小麥，一年四季都吃不飽飯。

東北盛產大公尺，而不是小麥，東北人的主食主要是大公尺，這怎麼解釋呢？

這是因為南方適合水稻種植，北方適合小麥種植。

河北省北部以吃公尺為主，沒有常識真的可怕。

因為北方主要產地是小麥，南方主要產稻。 這導致了北方吃義大利面和南方吃公尺飯的習慣。

樓下的解釋很有道理。

南方人喜歡吃公尺飯。

位置不同，所以DAO形成了兩種不同風格的飲食習慣。 北方降雨量少，氣候乾旱，旱地多，適合種植小麥，因此，小麥產量大，吃麥的人多，小麥適合北方的乾旱環境，人們吃小麥是為了適應北方的氣候， 而且習慣上吃義大利面。，南方降雨量大，氣候濕潤，稻田多，適合種水稻，因此，水稻產量大，吃水的人多，水稻適合南方潮濕的環境，人們吃水稻是為了適應南方的溼潤氣候， 而且習慣吃公尺飯。

北方吃麵食，南方吃美味公尺飯的習慣由來已久，許多食物從很早就流傳到現在。 在南方，我們熟悉的麵條和饅頭，但在北方，麵條被做成許多菜餚。 而且北方的菜也很好吃，同時北方人的食物量也略多一些，對於很多北方人來說，吃公尺飯和公尺飯沒有區別，但是比起公尺飯，麵食會更餓。

但南方人一般都喜歡吃蔬菜，白公尺飯是最好的配菜，以麵食為主食，其他的可能都吃不下。

近年來，很多北方人會去南方避寒，很多南方人也會去北方學習工作。 因此，近年來，各地對公尺飯和麵食的偏好並沒有非常明顯的差異。

這是因為古代不同地區傳承的飲食文化不同。

南方的小麥和水稻很豐富，而北方寒冷的天氣不適合它們生長，只能吃麵條。

我認為這是由於不同地區的飲食文化不同。

這是一種長期形成的飲食習慣，在南方更是大公尺。

因為每個地區都有不同的特產，所以他們會有不同的飲食習慣。

南方種稻公尺，北方種小麥，這是當地農作物的問題。

這是一種飲食習慣，我一定從小就喜歡它。

我認為這是每個地區食物的差異，南方和北方種植的東西是不同的。

這是因為不同的地方有不同的習慣，所以才會這樣。

這可能是南北環境不同造成的差異，這是正常的。

北部土地為旱地，適宜種植小麥、高粱等麵食植物; 南部的土地是稻田，適合種植水稻。 因此，北方人吃義大利面，南方人吃公尺飯。