燕窩為什麼叫官燕，北京為什麼叫燕子？

燕窩分為白燕窩和血燕窩。

白燕是白色的，又稱官燕，因為古代是達官貴人吃的，所以俗稱官燕。

血燕是紅色的，但它們在世界上已經不復存在了。

官燕是燕窩中的一種官燕，又稱白燕，因為古代燕窩是供奉達官貴的，所以又稱官燕！ 根據金絲燕的築巢位置，它們可分為洞穴金絲燕和家養金絲燕。 董彥：

它是燕子在野外洞穴和沿海懸崖上築巢的地方。 家金絲燕：從洞穴金絲燕到家金絲燕，金絲燕只是築巢環境在變化，生活習性沒有改變，金絲燕還是野生的，清晨出去覓食，傍晚回來，由於人工保護金絲燕繁殖較多，燕窩建成及時採摘，營養不流失。

按顏色可分為：血燕窩、黃燕窩、白燕窩。 按規格分為：

燕窩、燕窩、燕窩絲、燕窩蛋糕、燕窩粉碎。

燕京是北京的舊稱，北京是中國中央政府直轄市北京市。

早在西周初年，周武王就被稱為北京公，附近地區稱為燕，首都位於北京房山區六里河鎮，遺址至今仍存。 他還被封為黃帝的後裔，位於今北京西南部的吉國。 燕國滅亡姬國後，遷都吉，統稱燕都或燕京。

明朝永樂元年（1403年），明朝朱帝永樂即位後，將燕王時的封地改為北平府為順天府，建了北京城，並準備遷都這裡，正式命名為歸京之初， 已有600多年的歷史。

1.不同顏色：

觀煙是燕窩的一種，觀煙是白色的燕窩; 燕窩是乙個很大的類別，燕窩的顏色一般是白色和栗色。

2.條件不同：

過去，官吏燕窩是供貴貴人特供的，所以官吏燕窩一般是指品質較好、造型完整的白燕窩，是白燕窩的一小部分; 燕窩的質量參差不齊，有的完好無損，質量也不盡相同。

燕窩是一種叫做"金絲燕"燕窩是用苔蘚、海藻和柔軟的植物編織物粘結它們的羽毛和唾液製成的，作為藏身之處。 燕窩大致可分為三種，分別是白燕窩、毛燕窩、血燕窩等。 燕窩產地多在印尼、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞海域和中國南海諸島。