蒸棕色螃蟹需要多長時間才能好吃？

棕色螃蟹需要蒸 15 分鐘，方法如下：

配料：褐蟹900克，蔥適量，生薑適量，公尺酒適量。

1.第一步是清洗褐蟹的表面。

2. 然後翻身，繼續擦洗乾淨。

3.將生薑和蔥切成薄片，放在一邊。

4.將切碎的生薑和大蒜放在盤子裡。

5.然後放入褐蟹，在褐蟹表面倒入一些公尺酒。

6.放入鍋中蒸15分鐘。

7. 把它拿出來，你就完成了。

筆記：加入公尺酒，去除褐蟹的腥味，吃起來味道更好。

材料：4只螃蟹，鹽，公尺酒，薑末，醬油，糖，味精，香油和香醋。

做法：用牙刷或刷子沖洗螃蟹，放在容器中，將螃蟹肚朝上（防止蟹子流出）。

可以加少許鹽，讓它更美味;

將薑末放入小酒碗中，加入煮沸的醬油、糖、味精、公尺酒和芝麻油攪拌。

再取乙個小碗，把醋放進去，以備後用;

將螃蟹放入籃子中，用火蒸 15 到 20 分鐘，直到殼呈鮮紅色，蟹肉成熟。

與醋和醬汁一起食用。

1、將大閘蟹的八條腿切掉，包括兩個大鉗子，裡面的肉冷卻後會自動與蟹殼分離，容易戳出來甚至吸出來，所以要留到最後吃;

2、取下螃蟹蓋（即螃蟹肚臍部分的一小塊蓋子，雄蟹和雌蟹形狀不同），揭開螃蟹蓋;

3 先吃蟹蓋，用小勺子舀出蟹肚中間，輕輕吸一下包在外面的蟹子。 注意不要吮吸中間的三角錐形蟹胃，應將其丟棄;

4 吃完螃蟹蓋後，輪到蟹體了，先用剪刀剪掉多餘的蟹腿、蟹嘴和蟹肺;

5 用勺子的手柄在蟹體中間挑出一塊六角形的片子，即蟹心，丟棄;

6 用小勺子舀一些醋倒在蟹身上，然後吃蟹子和蟹身上的蟹醬;

7 把蟹身掰成兩半，就能看到絲狀的蟹肉。 只要沿著蟹腿撕開，就可以去除蟹肉。 吃乙個乾淨的蟹殼是完整的，半透明的;

8 用剪刀將蟹腿切成三塊，最後乙隻蟹腳的尖端可以作為工具。 先用蟹趾的細端把蟹腿中間的肉捅出來，再用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出來;

9 將蟹鉗分成三段，前兩段可直接切開蟹殼，用勺子舀出肉。 對於最後的鉗子，技術是將兩面都切開，然後用手將兩個鉗子朝相反的方向折斷，鉗子的外殼完全分開;

煮熟棕色螃蟹的做法。

螃蟹被擦洗乾淨，放在一邊，我仍然用爪子綁住它。

在鍋中加入適量的水，將薑絲一起煮沸。

當水沸騰時，將螃蟹放入。

當水再次沸騰時，加入適量的鹽和料酒，蓋上蓋子煮約10分鐘，直到螃蟹煮熟。

出鍋後，吃飯的時候，可以蘸上薑蒜醋汁吃。

小貼士：在吃螃蟹期間和之後1小時內避免喝茶。

煮棕色螃蟹要多長時間。

不管是煮螃蟹還是蒸蟹，時間都差不多，一般煮15分鐘左右，要看螃蟹的數量和大小，但不要太長，否則蟹肉會變老，所以不好吃。

水煮沸後，蒸15-20分鐘，直到蟹殼變紅。