喝粥是滋養胃還是傷胃？ 這有什麼科學依據？

在我們的日常生活中，相信有很多人患有某些胃病，因為很多年輕人在日常生活中都有不吃早餐的習慣，所以這個時候的胃病非常嚴重，而有些人是因為生活和休息不是很有規律，所以在生活中突然有了很痛的胃。 肚子疼的時候，很多人都想熬一碗粥來解痛，那麼對於胃病患者來說，喝粥是養胃還是傷胃呢？

對於有胃病的人來說，喝粥其實是一種非常傷胃的行為。 對於一些胃酸低的人來說，這個時候喝粥不僅對消化沒有任何作用，反而會給胃帶來一定程度的負擔。 對於胃酸高的人來說，喝了粥後，在消化過程中，粥會轉化為酸性物質，嚴重影響我們的胃部健康。

所以，喝粥不是一種補胃的食物和習慣，這樣我們的身體就不會越來越健康。

如果你想讓你的胃更健康，那麼我們這個時候需要做的一件事就是多煮一些補胃湯，比如山藥粥或者山藥五花肉湯。 山藥粥其實很好做，我們只需要準備新鮮的山藥搗成泥，然後將開水倒入鍋中，煮沸後放入鍋中，然後加入自己喜歡的肉片或其他配料。 山藥五花肉湯也很好做，可以線上學習相關教程，這樣就可以做出非常美味的五花肉湯。

當你有胃病的時候，千萬不要盡快喝粥，因為粥很有營養，過量吃粥也會給我們的胃帶來一定程度的負擔，從而影響我們自己的健康。

喝粥養胃是有一定科學依據的：粥通常煮成薄鱗，類似於胃消化的食糜味道，胃不再需要研磨消化，可以直接送到小腸吸收。 ”

喝粥對胃有好處，因為粥對消化吸收非常有益，還可以起到暖胃的作用，對胃很有好處。

不一定，喝粥養胃並不適合所有人，喝太稀的粥也容易反流，喝這種容易消化的粥，時間長了，胃的消化功能不僅沒有得到鍛鍊，反而慢慢下降。

經常喝粥其實可以滋養胃，粥本身就是一種流質食物，吃完不用咀嚼就容易消化，而且喝粥還可以補充人體流失的水分，所以喝粥其實對人體有好處。 小公尺含有大量的維生素和礦物質，以及一些膳食纖維，所以經常喝一些小公尺粥確實可以起到滋胃的作用。 尤其是上了年紀的人，身體的消化能力不是特別好，所以在飲食方面，可以選擇小公尺粥。

首先，粥的配料種類要盡可能豐富，比如可以在粥中加入多種配料一起煮，這樣才能保證粥有更多的營養。 就我個人而言，我喜歡在粥中加入一些山藥、南瓜和猴頭菇。 喝粥雖然能養胃，但不能把粥作為一日三餐的主食。

另外，如果你在日常生活中吃了很多油膩的食物，你也可以吃一些粥來緩解你的油膩。 有些人生病的時候，胃口可能不是特別好，所以這個時候也可以喝點粥。 喝之前不要讓粥冷卻，尤其是在夏天，很多人都喜歡吃冷凍粥，這樣不僅不會有滋胃的作用，還會對胃部造成傷害。

粥其實是一種老少皆宜的食物，在日常生活中適量喝一些粥確實可以保胃，但是經常吃粥會對胃部造成一些傷害。 一日三餐應以正常膳食為基礎，以防止對身體產生一些不良影響。 在日常生活中，可以考慮喝點燕麥粥或者糯公尺粥，還有紅棗粥等，喝粥的時候盡量多喝，不只是單一的型別。

長時間喝粥會傷胃。 適量飲用粥確實有一定的補胃作用。 一般建議喝熱粥，促進氣血流動。

粥是一種非常有營養的食物。 如果你想正常喝粥，你應該用小火燉直到它變得粘稠。 喝粥時不要太熱，等它冷卻一點後再喝。

正確喝粥可以起到滋養胃的作用，喝粥前一定要吃點別的東西，否則會引起胃酸。

喝粥對胃有補氣，但對一些特殊的胃病卻不合適。 醫生說，胃蠕動低的人可以適當喝粥，但如果有胃潰瘍或胃酸倒流的患者，最好不要吃粥。

很多人認為粥是最能滋養胃的食物。 尤其是當肚子不舒服的時候，身邊的人會提議：喝一碗粥來滋養胃。

其實胃動力不足的人可以適當地喝粥; 但是，粥湯含水量大，體積大，一些嚴重潰瘍患者或有胃酸反流問題（胃食管反流）的人需要少食多餐。

對胃的傷害更大，如果經常吃粥，就會營養不良，也會影響消化系統，也會導致身體的免疫力越來越差。

喝粥養胃還是傷胃，需要結合患者的實際情況來分析，有的人喝粥養胃，有的人喝粥卻傷胃。 每個人的胃部健康都不一樣，一般來說，喝粥有一定的胃部作用，因為粥更容易消化，可以減輕胃部的負擔，所以有一定的補胃作用。 每個人的體質都不一樣，喝的粥也不同，並不是所有的粥都能起到補胃的作用。

建議胃部不適的人，想要養胃，可以先做個檢查，明確病情後再根據實際情況考慮是否可以喝粥。

導讀]：相信胃病患者深諳“喝粥養胃”這句話，有的人不在乎3721，上去補各種養生粥。它真的能改善胃病嗎？ 我要告訴你真相。

喝粥不一定能滋養胃

胃部不適的表現大致可分為兩種型別，一種是消化不良和胃酸低。 另一種是胃酸反流性胃灼熱，也就是胃酸過多。 一般來說，胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥可以促進胃酸分泌，幫助食物消化，還可以增加血糖。

不過，對於一些容易出現胃灼熱和胃酸反流的胃食管反流患者來說，喝粥有點“差”。

用剩飯煮粥不會傷胃

大公尺的主要成分是澱粉。 烹飪時，澱粉分子在吸水後會膨脹和鬆動。 所以新鮮的公尺飯蓬鬆可口，易於消化。

但是，大公尺冷卻後，澱粉分子的結構會恢復，使大公尺再次“變硬”，其消化吸收率和營養價值也會明顯降低。 胃酸少的人消化能力弱，用活公尺做的粥不好消化，比情況更差，不能叫胃補。

在胃粥中加入一些纖維穀物是很好的

粗糧和粗糧相比大公尺不容易消化，但適量的粗糧和粗糧也可以鍛鍊胃的消化能力，其實對養胃還是有好處的。 胃粥的穀物應含有一定量的纖維，但不要過多，最好有可溶性膳食纖維。 例如，它可以與燕麥、黑芝麻、紅棗、大麥、淮山、蓮子等搭配。

雖然生活水平有了很大的提高，但患有胃病的人數卻與日俱增，這與平時的暴飲暴食、飲食不規律、口味重等飲食習慣有著千絲萬縷的聯絡，這也使得胃部營養問題提上了日程。

說到養胃，大多數人應該說絕大多數人的反應就是喝粥，每當胃不舒服的時候，總會有人提醒你多喝粥，這樣肚子也能舒服，但其實喝粥也是講究的，一旦出現以下三種情況， 喝粥不僅沒有辦法滋養胃部，反而會讓胃部更加難受。

1.胃沒有問題，但我還是長期喝粥來滋養胃

如果胃部不適，喝粥確實可以起到調節胃部健康的作用，但是如果胃本身沒有任何問題，但是長期喝粥，那麼它根本就沒有滋養胃的效果，反而會是胃蠕動的惡化， 因為長時間吃非常容易消化的粥，會削弱胃腸的消化能力。

關鍵是粥的營養價值非常單一，所以如果長時間喝粥，很容易出現營養不良的情況，因為長時間喝粥時身體無法吸收足夠的營養，所以一定要特別注意，畢竟均衡的營養是滋養胃的關鍵。

2.胃有問題，但卻是胃食管反流性胃病患者：

當出現胃黏膜損傷和胃潰瘍時，會導致胃液分泌不足，在這種情況下，消化能力會變差，所以喝粥是乙個非常好的選擇。

但是，胃食管反流或胃酸反流胃灼熱的患者，那麼不要喝粥粥是流質食物，這樣特別容易引起反流，還會加重胃食管反流，所以對於胃酸、胃脹和胃酸反流和胃灼熱的人來說，喝粥不僅沒有辦法滋養胃，反而會導致胃病加重。

3.雖然是粥，但加了大量的糖和鹽

南方人喝粥比較精緻，但北方人並不講究，有些地方會加很多糖分，原來粥攝入人體後，血糖反應很強，加上糖分，對健康極不健康，尤其是糖尿病患者。

南方人雖然不加糖，但是裡面含有大量的鹽和味精，一碗粥中的含糖量甚至可以高達三克，很明顯，多加點東西不僅沒有滋胃的效果，反而會影響胃部的健康。

雖然喝粥對胃有一定的好處，但並不適合所有人，所以一定要了解自己的情況，然後適當選擇飲食。