你記憶中最難忘的小吃是什麼？

有一些我小時候喜歡吃的小吃，所以印象最深的是爐子的窗戶、粘花餅乾和西瓜泡泡糖。 其實現在年紀大了，吃的零食多了，但是說起讓我印象深刻的零食，我還是會想起小時候吃過的零食，當然可能更多的是回憶，畢竟小時候總是比較容易滿足。

第一種型別的爐窗。 它是一種酥脆的小吃，看起來像一朵梅花，乙個洞乙個洞，炸至金黃色。 其實爐窗的名字在**上就看到了，應該是比較正式的名字，但是和我小時候用的名字不一樣，小時候大家都叫這個點心梅糕或者煤糕，是根據它的形狀來命名的。

小時候，很多店家都賣這種小吃，又脆又脆，而且也很便宜，很受歡迎。 因為這種零食是一洞一洞的，大家小時候都喜歡像戒指一樣戴著，然後時不時地咬一口，好像很有意思。 小時候總是很容易滿足，每人幾個梅花糕可以玩一會兒，但因為是比較容易熱的零食，大人也控制得更嚴格。

第二種粘花餅乾。 就像名字的字面意思一樣，就是在餅乾上貼一朵花，餅乾一般都是圓的，像底座一樣，上面的花會有幾種顏色，是比較符合小女孩心意的零食。 小時候，我總是喜歡選擇自己喜歡的顏色來買，當時我喜歡吃上面的花，因為花很甜，放進嘴裡很容易融化，整個嘴巴都充滿了甜味。

前段時間，我和朋友去零食批發部，看到這種粘花餅乾，就買了幾包。 不知道是材料和小時候不一樣，還是長大後味道變了，我覺得沒那麼好吃。

第三種西瓜泡泡糖。 它是一種看起來像西瓜的圓形泡泡糖，口味很多，每種口味的顏色都不同。 小時候也喜歡吃，3塊5毛錢，可以嚼很久。

這是乙個年齡和地理的問題，但我喜歡它

冰淇淋

我小時候和伊利一起長大。

在最早的冰淇淋記憶中，冰淇淋被子裹起來放在白色木箱裡，裝在自行車上，戴著白色帽子的老太太一邊喊著：“花臉冰淇淋，賣花臉冰淇淋”，一邊慢悠悠地騎著。

我最喜歡的是第二代伊利，淡黃色，濃郁的牛奶味，味道很重，不像現在的冰淇淋，雖然有香草、藍莓、巧克力等口味，但總嘗起來有點輕浮，只有東北板對味道還有些記憶。

攤位上的小吃

就像網上貼的童年零食一樣，我小學門口賣的各式各樣的小點心：用塑料勺子做的梅子粉、頭印粗糙的唐僧肉、做成細條的無花果、各種口味的甜水冰袋、......

除了批發各種袋裝零食外，老太太們還會自己做一些零食，比如用鋁飯盒包裝的糖漿，如果想買的話，老太太會用兩根小棍子攪成乙個球; 還有人造肉，浸泡得軟軟的，混合了各種香料，手裡拿著一張小紙片吃。

上小學的時候，如果有5毛錢，2毛錢就能買到冰袋，3毛錢就能買到人造肉，今天下午很滋潤。

油炸串

這就是零食的高貴。 五毛錢，可以買冰袋和人造肉，但要想改成炸串，只能買一根串，而且必須是素食。 小時候，炸串的種類比現在少一點，唯一突出的是香腸、饅頭片和一種蘸糖的南瓜派。

我不記得其他口味了。

初中的時候，下午要去晚上自習，晚上自習前的活動課上，一群男生偷偷跑出校門去買食物。 一串串燒烤配上一片炸包子，自習班的教室裡瀰漫著誘人的香氣。

印象中最深刻的點心應該是山東的各種蜂蜜，小時候，我和父母一起去萊蕪的親戚家，那邊的鄉下有一套五天，每天大人小孩都去集市，場面很熱鬧，我就是我在集市上吃的蜜食， 當時攤位上有各種形狀，最喜歡的食物是以下形狀，不知道叫什麼，現在查了一下，叫馬蹄酥或蝴蝶酥。口感確實酥脆甜甜，真的很好吃。

另一種我喜歡吃的蜂蜜，大家都叫它蜂蜜三刀，就是上面有幾道切口，也是油炸的，小時候還以為是用蜂蜜炒的，哈哈哈，這種蜂蜜軟軟的，糯糯的，甜的，我也很喜歡。

蜂蜜是用石磨芝麻油、麵粉、新鮮雞蛋和揉麵糰製成的，需要將麵糰揉捏，用擀麵杖擀多次，最後放入油鍋煎炸，炒透後取出，再塗上一層蜂蜜，再撒上去皮的白芝麻。

還有這種芝麻條，有的地方叫它小三刀，也是一種很喜歡吃的，小時候覺得看到的蜜攤好大，種類很多，這些款式出來還有別的，但是沒找到， 其實現在我也想回山東的市場，把小時候買不到的零食都買下來。

那天除了吃到美味的蜂蜜外，還看到一位老人在市場門口提著籃子賣糖瓜，這是一種用糖做成的甜瓜，上面沾滿了白芝麻。

山東比較有名的糖瓜是“陳家樓”糖瓜，俗話說“陳家樓，糖架不破”，據說已有百餘年的歷史，它始於清代同治時期，因為糖瓜酥脆易融化，所以只在冬天製作， 因為它長得像甜瓜，所以大家都叫它“糖瓜”。

如今，兒童零食的種類繁多，幾乎很難選擇。 而我們小時候吃的零食不多，也許是家裡有親戚來探望，也許是因為檢測成績好，也許是我們生病的時候，父母會給孩子買一些零食。 在我的記憶中，印象最深刻的小吃是夏天的醃柿子和柿子幹。

盛夏來臨之前，屋前的柿子樹上會掛滿紅燈籠一樣的柿子，有的圓的，有尖的。 但是，柿子一旦成熟，就會掉到地上，不能長時間存放。 為了品嚐更多這些稀有水果，家裡的大人們會找一天在陶罐裡醃製柿子。

過程不算太麻煩，先從樹上摘下大青柿洗淨，然後煮一大鍋開水冷卻倒入罐子裡，為了讓味道更好，一般把泡椒等東西放進去，最後把從河裡摘下來的石頭壓在上面， 密封它們，讓它們站立。在炎熱的高溫下，5天左右就能吃完，每次開壇前，我們的弟兄姊妹都會聚集在壇周圍，免得吃不下飯。 大人怕吃壞肚子，所以通常規定乙個人一天只能吃乙個。

但是滿足你的渴望呢？ 所以，我們的孩子會趁大人不注意的時候爬上柿子樹，偷幾個柿子，埋在河底的細沙裡，等河水不斷沖刷後，也能吃上三五天的飽餐。 但畢竟醃製的柿子有乙個月的保質期，所以家裡的長輩會把熟透的柿子採摘，切成小塊，趁著夏天陽光照射的時候去掉水分。

事實上，柿子幹的關鍵步驟是施霜。 柿子幹糖霜後，會塗上一層薄薄的白霜，口中會格外甜。

但是，由於糖霜需要材料良好且完全密封的木櫃，因此通常是不可能的。

威龍辣條