荸薺怎麼煮好吃！ 煮多久？

荸薺大麥粥。

配料：鮮荸薺250克，大麥50克，糯公尺50克，冰糖適量。

做法：1、將鮮荸薺洗淨擦洗，從中間切開，去殼，剝出荸薺肉備用，提前將大麥浸泡1-2小時;

2.所有食材（冰糖除外）加水，大火煮沸，轉小火煮約50分鐘（若使用電壓力鍋，可節省一半時間）;

3.最後加入適量冰糖調味。

補充：1.煮粥時，水公尺比為12：1，適中。

2、每年淡水荸薺出現的時間總是很短，所以如果遇到它，一定要帶回家品嚐

荸薺湯。

材料：少許香菜、素火腿100克、香菇6個、荸薺300克、鹽1湯匙、味精1湯匙。

做法：1.將蘑菇浸泡在水中至變軟。

2.將素食火腿切成方塊，將香菜切碎，將荸薺洗淨。

3.將荸薺和香菇放入鍋中，加入素湯，煮沸，轉小火煮。

4.加入調味料和素食火腿，煮2分鐘，撒上香菜。

鹽水荸薺。 材料：荸薺500克，鹽6克，姜2大片。

做法：1.將荸薺用清水浸泡半小時左右，洗淨荸薺表面的汙垢，放入鍋中倒入水（水量剛好在荸薺上方），用大火煮沸。

2.水沸騰後，倒入鹽，加入薑片，蓋上蓋子，轉中火煮一刻鐘左右。

3.食用時用手掰開或用刀切開。 （咬嘴會妨礙形象，請三思）。

荸薺烤豬肉。 成分：

荸薺、五花肉、薑片、蔥碎、鹽、糖、淡醬油、黑醬油、料酒。

做法：1.將荸薺殼掰開。

2.將薑片加入水中，將五花肉焯水以備後用。

3.鍋中燒油，加入薑片和蔥炒香，將瀝乾的五花肉炒至油流出。

4.倒入料酒、淡醬油、深醬油，加糖給五花肉上色。

5.加入沸水，燉約30分鐘。

6.加入荸薺和鹽。 然後用小火燉約30分鐘，用大火減少汁液，從鍋中取出，放在盤子裡。

荸薺紅豆粥：

配料：紅豆一把，荸薺一把，公尺飯兩把，水適量。

做法：1、準備材料;

2.洗完所有盤子後，放入砂鍋中;

3.倒入適量水，燉三個小時。

煮熟的荸薺。 成分：

荸薺500克，蔥3根，姜3片，花椒1 2茶匙（3克），八角3個，月桂葉3片，鹽2茶匙（10克）。

做法：1.將荸薺用清水浸泡30分鐘，然後用廢牙刷洗去荸薺表面和縫隙的泥土;

2.將蔥切成小段，將生薑切成薄片。 將洗淨的荸薺放入鍋中，然後倒入清水蓋住荸薺，放入蔥、薑片、花椒、八角、月桂葉;

3.蓋上蓋子，大火煮沸，轉中火煮15分鐘;

4.食用時，直接破殼食用。

最好做飯和甜食。

荸薺煮的做法：

材料：荸薺500克。

輔料：水1l

1.將荸薺洗淨。

2.倒入鍋中。

3.**煮熟時，記得要用大火。

4.煮沸後，再用大火煮20分鐘（一定要徹底煮熟以殺死寄生蟲）。

5.煮沸後，再次通入冷水。

6.煮熟的荸薺現在可以吃了。

材料：荸薺500克，花椒2茶匙，丁香10瓣，八角3個，鹽4茶匙，肉桂1小塊，月桂葉3片，姜1小塊，紅辣椒幹3個，麵粉少許。

1、準備材料並拍照;

2.盆中加入少許鹽和麵粉，倒入荸薺浸泡約20分鐘，用牙刷仔細擦洗荸薺，沖洗兩次，備用;

3.將生薑、八角、丁香、四川花椒、肉桂、月桂葉、紅辣椒幹切成薄片放入醃料包中;

4.將洗淨的荸薺倒入鍋中，放入薑片和醃料包中，倒入水蓋住荸薺，加鹽，大火煮沸，轉中火煮15分鐘，關火，燉約30分鐘。

在我看到真正的荸薺之前，我以為它是一種水的東西。 江南水鄉一定要有荸薺這樣的東西才能有品位：一對包荸薺，兩筐新鮮食物，紅綠荸薺，綠荷花，淡粉色的荷花，配上荷葉，包荸隨便便上橋，自然風采有色。

1.帶殼煮荸薺淡水一般需要在鍋裡用冷水煮15分鐘。 因為鮮荸薺的殼比較硬，如果把荸薺放在殼裡煮，加熱起來比較慢，一般需要在鍋裡用冷水慢慢加熱才能把裡面的荸薺肉煮熟，最好煮15分鐘後再吃;

2.如果煮新鮮去殼的荸薺，一般需要在鍋裡用冷水煮10分鐘。 一般來說，去殼的荸薺比較簡單，10分鐘後就可以煮透了，但一般去殼的荸薺是一起煮粥或公尺粥，所以建議把荸薺粥煮25分鐘以上，這樣才能煮軟荸薺;

3.如果煮乙個大的荸薺（超過50克），一般需要在鍋裡用冷水煮25分鐘。 因為荸薺皮越大越厚，肉煮越難，所以最好在時間上加5分鐘。

20分鐘。

荸薺又稱腰荸薺、荸薺、荸薺等，是荸薺科荸薺科荸薺、荸薺、荸薺、荸薺、荸��荸薺皮酥脆肉美，蒸去殼後即可食用，也可以煮成粥。 荸薺含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。

具有利尿和泌乳、解渴、解毒酒精的作用。 甜、涼、無毒。

菱形，原產於歐洲。 多見於華南和華北地區，尤其在長江下游和珠三角的太湖地區。 菱形肉含有24%的澱粉、蛋白質脂肪，幼嫩時可作為生果食用，老熟果實可煮熟或加工成菱形粉，風乾成菱形可貯存**，菱形葉可作為青飼料或綠肥。

它有助於強胃、止痢、抗癌。 有助於治療胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌、宮頸癌。 區域性使用菱形手柄治療多發性疣; 菱形灰用於外部治療黃色水瘡和痔瘡。

荸薺，又稱荸薺。 兩隻角是鑽石，類似於牛角。 三角形和四個角是角。 生長在湖泊中。 菱形落在泥濘中，是最容易生長的。

荸薺一般是剛上市的鮮嫩的荸薺，叫水紅荸薺，吃果時去殼，揉搓外膜，生吃很甜，酥脆多汁。 一般不煮熟。

到了要上市的時候，就叫老嶺，又大又老，要煮熟了。 把它放在水裡加一點鹽，注意是一點點，主要是為了殺蟲或者殺菌，畢竟水是從池塘裡撈出來的。 然後就煮，大約10-15分鐘，就煮了。

冷卻後，用刀從中間切開，吃的時候用手捏一捏角，一半的肉就會自己出來。 也很好吃，但有點幹，喝茶邊吃。

荸薺煮約15-20分鐘。

荸薺剛上市時，是鮮嫩的荸薺，此時荸薺可以當果吃，去殼，擦掉外膜，生荸薺很甜，酥脆多汁。 荸薺快要下架的時候，就叫老嶺，又大又老，這個時候可以煮熟吃。 荸薺一般需要煮15分鐘才能煮熟，荸薺的大小受品種影響，其中荸薺4角最小，荸薺2角最大，烹飪時間也不同，一般在15-20分鐘以內。

注意我們在煮荸薺的時候可以在水中加一點鹽，鹽的主要作用是殺滅昆蟲或細菌，畢竟荸薺是從池塘裡撈上來的，它的表面往往附著薑片吸蟲等病原微生物。 如果片形片姜進入人體，很容易誘發片形片狀菌病，不利於健康。

荸薺怎麼煮？ 煮多久？

你好，親愛的。 將荸薺煮5至8分鐘，荸薺煮的方法如下：1

做法：先將荸薺洗淨，去除硬殼外層。 剝去外層後，如果發現內層也很硬，用刀輕輕切開一條縫，這樣在烹飪過程中可以更好地吸收味道。

2.燒開水：將足夠的水煮沸，加入一些鹽調味，一小塊生薑是可選的。

3.加入荸薺：將洗淨的荸薺放入沸水中。

4.煮：繼續用大火煮 5 到 8 分鐘，直到荸薺煮軟。

可以用筷子插荸薺，如果字母型可以很容易地去，荸薺皮變軟了，說明荸薺煮熟了。 5.耗盡愚蠢的運氣：

用排水管將煮熟的荸薺取出並瀝乾水分。

荸薺怎麼煮？ 煮多久？

你好，親愛的！ 荸薺煮15-30分鐘。 荸薺一般需要煮十五分鐘才能煮熟。

如果是老荸薺，需要煮二十分鐘，如果是年輕的荸薺，只需要煮十分鐘。 如果用高壓鍋煮荸薺，可以適當減少時間。 荸薺煮沸前，應將荸薺在水中浸泡半個小時間，然後將表面和縫隙處的泥漿洗淨，煮荸薺時可在水中加少許鹽。

荸薺不宜煮太久，如果煮得太久，可能會降低食物的味道，破壞營養價值。

將荸薺煮 10 個，持續 20 分鐘。 如果荸薺質地比較嫩，煮10分鐘左右就煮熟了，如果荸薺質地較老，需要煮20分鐘才能煮熟，建議盡可能選擇用高壓鍋煮荸薺，這樣可以縮短荸薺的烹飪時間。

在煮荸薺之前，可以提前將荸薺在水中浸泡20-30分鐘左右，取出後再將荸薺表面和縫隙中的沉澱物洗淨，煮荸薺時也可以在水中加少許鹽，這樣可以縮短荸薺的烹飪時間; 荸薺不宜煮太久，否則會降低口感，破壞營養價值。

荸薺煮沸時要加鹽，因為鹽具有消毒殺菌的作用，可以在一定程度上去除荸薺中的細菌等微生物。

荸薺的煮沸時間不宜過長，荸薺的營養成分流失較多，口感也降低。

1）準備荸薺、鹽、醋;

2）將淡水荸薺用清水洗淨，用鹽水浸泡20至30分鐘，取出並瀝乾水分;

3）將荸薺放入鍋中，倒入未通過荸薺的水，加入適量的鹽和醋煮沸;

4：10 20分鐘後，關火，撈出荸薺，放入冷水中冷卻後剝去食用。