當你把雞蛋放在白醋裡會發生什麼？

1.蛋殼會變軟，蛋殼的主要成分是碳酸鈣（人體牙齒的主要成分也是碳酸鈣），而醋是酸性的，原理是強酸產生弱酸：醋酸產生碳酸（碳酸是人撥出的二氧化碳溶解在水中）。 讓鈣離子釋放出來，用雞蛋吸收，再吃雞蛋就能更好的吸收鈣，但是不能經常吃，身體對鈣的吸收還是有限的，過量補充會有相反的效果。

2.雞蛋皮以鈣為主，醋中含有醋酸，浸泡在醋中的雞蛋會與醋反應生成醋酸鈣。 碳酸鈣與醋酸反應生成可溶於水的醋酸鈣、二氧化碳和水，蛋殼為碳酸鈣，堅硬，不溶於水。

3.醋中含有醋酸，碳酸鈣會在酸中反應生成醋酸鈣和二氧化碳，醋酸鈣易溶於水，二氧化碳是流走的氣體，雞蛋軟，醋中的醋酸與蛋皮中的碳酸鈣反應， 這使雞蛋皮柔軟。

雞蛋下沉，然後漂浮，然後下沉，依此類推，直到蛋殼完成反應，然後沉入下面。

首先，雞蛋在重力作用下下沉，但蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它會與醋酸反應生成二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋再次漂浮，漂浮的雞蛋在重力作用下會下沉，使蛋皮變軟。

蛋殼會慢慢變脆，直到完全消失，留下一層覆蓋蛋清和蛋黃的膜。

這叫醋蛋，有保健作用，經常吃可以降血脂，對高血壓也有好處。

生雞蛋浸泡在醋中後，一周到十天後，蛋殼會溶解，變成一杯醋蛋液。 最好不要用白醋，也不要用調製好的醋，而是用穀物製成的公尺醋，釀造的醋。

加醋的雞蛋可以降低血壓。

蛋殼會不會被邊緣化，然後蛋殼的外層會選擇掛起來，然後就會在煮熟的雞蛋裡變成一層薄膜，希望我說的對你有幫助。

有獎勵一共寫4個。

匿名使用者懷舊歸懷舊！！ 那是很多年前的事了，我們當時就做到了！

方程式為：2HCl+CaCO3=氯化鈣2+H2O+CO2

蛋殼先是起泡的，最後蛋幾乎是透明的（是蛋殼碳酸鈣的主要成分！ 所以差點反應過來）

有趣的是，如果你把它放在外面足夠長的時間（根據我們老師的經驗），你會發現雞蛋在不斷上公升和下沉。

1.將雞蛋放入白醋中; 雞蛋的外殼從氣泡開始，殼會變軟，最後雞蛋幾乎會透明。

2.將雞蛋放入白醋中，蛋殼會變軟的原因。 因為蛋殼的主要成分是碳酸鈣！ 所以差點反應過來）

將生雞蛋放入裝滿食用醋的杯子中，一天到兩天後，雞蛋就會失去硬度。

含鈣的蛋殼會溶解，變成乙個軟囊。 相反，雞蛋在母雞的蛋殼腺中因母雞從食物中吸收的鈣而變硬。

卵子的產生首先從卵巢開始：卵黃與胎盤一起成熟後，進入輸卵管。 在這裡，蛋黃被蛋清包圍，然後是兩層軟膜，最後是堅硬的鈣質蛋殼。

雞蛋在生產和儲存過程中容易受到一系列細菌的入侵，包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，對人體的危害更大，普通醋的酸度不能完全消除這些致病菌。

此外，現在大部分蛋製品都有包膜保鮮的商業化處理工藝，可能存在非法商家為了降低成本，非法使用工業石蠟，存在重金屬殘留的風險，這也給醋蛋液的安全帶來了隱患。

蛋殼由95%的碳酸鈣和有機物組成。 醋浸雞蛋是醋酸與蛋殼中的碳酸鈣反應生成醋酸鈣。 從化學角度來看，鈣離子的溶解確實有一定的補鈣作用。

喝醋雞蛋和吃生雞蛋差不多，生雞蛋含有抗胰蛋白酶和未變性蛋白，不僅吸收率比煮熟的雞蛋低，而且會阻礙腸道對維生素的吸收。

把雞蛋放在白醋裡24小時後，我把它拿出來，還沒來得及用，雞蛋就碎了雞蛋內部與普通雞蛋沒什麼不同，只是用刀切開只是一層膜，也就是說蛋殼融化後，蛋清蛋黃在這層膜的保護下保持完好無損。

蛋殼的主要成分是碳酸鈣（CACO），醋的主要成分是醋酸，又稱醋酸（CH3COOH），將雞蛋放入醋中，蛋殼會與醋發生化學反應，蛋殼中的碳酸鈣會溶於水。

同時，蛋殼中的蛋白質也會與醋發生反應，形成一層比平時更堅韌的皮質層，這也是為什麼我們用手捏住它，放在碗裡看起來非常有彈性，同時新形成的皮質層也保護蛋清和蛋黃不與醋接觸， 使蛋清和蛋黃保持原有的外觀。

醋浸泡雞蛋的效果

將 180 毫公升生香醋放入乙個大瓶子中，浸泡 1 個洗淨的生雞蛋。 1週後，蛋殼變軟，只留下一層薄薄的面板。 挑出薄皮，將蛋清、蛋黃和原香醋攪拌均勻，形成醋蛋。

取26-34毫公升醋雞蛋。 加入適量蜂蜜和2-3倍溫開水，攪拌均勻後服用。 早上空腹服用，每天1次。 7天服用1個醋蛋，30-45天為1個療程。

當你把雞蛋放在白醋裡會發生什麼。

白醋中的雞蛋會逐漸腐蝕並變白。

白醋是一種酸性液體，與蛋殼中的鈣反應生成二氧化碳氣體，進而使蛋殼逐漸腐蝕。 蛋殼與白醋反應時，會產生大量的二氧化碳氣體，這些氣體會積聚在蛋殼表面形成氣泡。

當蛋殼與白醋發生反應時，蛋殼表面的鈣會溶解，導致蛋殼變軟。 白醋中的酸性物質會導致蛋清中的蛋白酶凝固，導致蛋清變白。

綜上所述，將雞蛋放入白醋中會使蛋殼腐蝕、變軟、表面起泡，使蛋清變清。 這是由於白醋的酸性物質與雞蛋中的成分之間的化學反應。

購買雞蛋的注意事項

1、雞蛋的外觀：雞蛋的外觀要光滑，沒有裂縫，沒有汙漬，沒有異味，蛋殼的顏色也要均勻。

2.雞蛋的大小：雞蛋的大小要均勻，您可以根據自己的需要和食用量選擇不同大小的雞蛋。

3、雞蛋的新鮮度：鮮蛋的蛋清和蛋黃顏色比較鮮豔，蛋黃比較圓潤，蛋清比較透明，沒有明顯的白或渾濁色澤。

4.雞蛋的保質期：雞蛋的保質期一般在3周左右，可以檢視雞蛋上的生產日期和保質期，選擇新鮮的雞蛋。