農村的一種山寶石菌，為什麼農民不願意賣200斤，想吃就只能自己採摘？

首先，我們將從原產地**來分析問題。 為什麼叫石耳？ 是因為它生長在深山的石頭縫隙中，據說它是一種真菌，因為它長得像真菌，但比真菌更稀薄，所以很多農民不願意採摘它，因為它的生長環境比較惡劣，難免會有野獸在深山中出現， 甚至還會有其他意想不到的危險，所以沒有農民為了賣錢而自己去採摘。

第二點是隨著國家工業的發展自然環境也越來越差所以我們需要盡最大努力保護自然，如果我們去採摘真菌，對自然環境的破壞會更大，從長遠來看這是不划算的，因為如果只是為了眼前的利益而放棄比較重要的自然環境，那麼未來也要還清自然的債務， 而這筆債務很可能不是用金錢來衡量的。這樣一來，就沒有農民願意採摘這種天然存在的石菌了。 <>

第三點是可能有很多農民我們祖先留下的傳統就是保護這種野生植物從上面的介紹中我們知道，它起源於深山的石縫，在人類的印象中，有很多有靈氣的人物，彷彿是從山里出來的，比如孫悟空等等。 也就是說，很有可能是祖先們把這種石木耳當成了自己的靈物，相信它們會給自己帶來財富。 這樣一來，他們自然不會自己採摘石耳，因為那樣會是對神靈的極大不敬，所以如果有人願意，就得自己採摘。

因為鄉村周圍有很多山，所以更容易找到野味。 而且200一斤也很貴，所以大家寧願自己採摘也不願賣。

非常危險，產量很低，這種真菌生長的地方比較偏僻，所以很難保證安全，而且採摘的人也不多，誰願意冒這個險。

鄉下有山，山里有石。 許多以其與岩石的聯絡而聞名。 比如《西遊記》裡跳出岩石的猴子很有名，《紅樓夢》裡那顆玉生的“寶玉”也很有名。

石斛簪、石斛和火山石斛都很有名。 所有這些都是眾所周知的。 今天，我就給大家講乙個與石頭有關的稀有山寶。

山上的寶物不是翡翠或翡翠瑪瑙，而是可以吃的東西。 我相信對於普通人來說，吃比任何寶石都好。

事實上，這種美味的食物成分只生長在石頭上。 它的形狀像“黑木耳”。 人們習慣稱它為“石耳”或“石耳”，它的外觀看起來像耳朵。

它的名字很生動，味道很好。 那麼，這種口感好、價值高的石木耳呢？ 石菌一般生長在貴州、四川、雲南、福建、浙江、廣西、安徽、重慶、江西等地。

它通常生長在山上的岩石上、岩石的縫隙中、懸崖上、涼爽潮濕的地方。 雖然它看起來特別像真菌，但它比真菌更薄、扁平、外觀不規則、圓形、顏色深、顏色不鮮豔。

但不要看不起這個渺小而微不足道的生物。 它的價值非常大。 據《本草綱目》記載，能“明眼益精”。

在古籍中，它受到高度評價。 可惜的是，在農村，還有很多人不知道這種事情，這和我們傳統的民俗文化有很大關係。 在民間傳說中，勤奮是最好的品質，懶惰是受到譴責的。

用農村人的話說，就是“閒懶散”。

因此，傳統農民食用石耳、泥鰍、黃鰻、螃蟹等。 這是抗拒！ 直到現在，在農村通常不可能煮出稀有的野味，因為老一輩的農民不允許他們吃這麼亂的東西，泥鰍和鰻魚也不允許你把它們放在鍋裡。

因此像石耳這樣的山地寶藏已被遺忘

因為農民也需要付出很大的努力才能採摘這個，而且比較危險。

因為它很貴，而且風險也很大。

因為這種東西太稀少了，所以數量通常很少。

質量好的黑木耳：深黑色，有光澤，耳後深灰色，啞光，花朵完整，無腫塊，幹黑木耳手感脆，無韌性，用舌頭舔無味。

劣質黑木耳：色澤與好木耳相同，花基本完整，早春雜質少。

劣質黑木耳：淺褐色，有少量拳頭形木耳和片狀木耳相互纏繞。 這種懺悔。

摻假黑木耳：手不掰，堅韌，同等重量摻假的木耳數量少於正常數量，用舌頭舔甜、鹹、澀、苦，浸泡在水中肉質柔軟、無彈性、腐爛。