螃蟹的哪些部分不能吃，螃蟹的哪些部分不能吃？

藍蟹。 主要是以下部分不能吃：

首先是蟹腸。

螃蟹腸是從螃蟹胃到螃蟹肚臍的一條黑線。 只需開啟螃蟹（即螃蟹下方可以打破的三角形。

你可以看到螃蟹的腸子。

在三角形的頂部，有一條黑線連線螃蟹體，也就是蟹腸。

裡面全是螃蟹，不，不，不，是排洩物。 不要猶豫，拔掉它，這東西不好吃，更何況，它不衛生，不要吃它。

第二，蟹鰓。

開啟蟹背上的殼，蟹子兩邊，小扇子就是蟹鰓。 它觸感柔軟，顏色為灰色。

它是螃蟹的呼吸系統。

過濾掉海水中很多不衛生的東西特別容易受到汙染，所以不要吃，一定要清洗乾淨。

第三，蟹胃。

蟹胃是蟹殼和蟹子的一部分，中間有乙個硬物，是的，這就是蟹胃。

螃蟹的肚子很髒，裡面經常有很多沉澱物，不僅影響口感，而且很不衛生，吃了之後對身體很不好。

所以吃的時候要拔掉插頭，小心不要弄壞它。

第四，蟹心。

螃蟹的心臟正好在螃蟹體膜的下方，六角形。

一小塊，大部分是白色的。 蟹心更容易被忽視，螃蟹更冷，蟹心極度冷。

身體不好，千萬不要吃蟹心，肚子會受苦。 蟹心取出後，左右心房可以清晰可見，但一般容易被忽視，所以以後要注意。

下面有四個地方不能吃。

1.蟹鰓; 應該消除螃蟹肚子上長出的兩條像眉毛一樣柔軟的東西。

2.蟹腸：從蟹胃到蟹肚臍的黑色條帶也應丟棄。

3.蟹胃：是蟹蓋內的三角形骨增生袋。

4.蟹心：吃完蟹蓋到蟹身上後，先用剪刀剪掉不必要的蟹腿和蟹嘴。 用勺子的手柄在蟹體中間挑出乙個六角形塊，這是蟹心的一部分，應該丟棄。

螃蟹的哪些部分不能吃？

1、蟹鰓的位置：蟹殼開啟後，蟹身上的兩排灰色扇狀軟組織就是蟹鰓。 蟹鰓是螃蟹的呼吸系統，不應食用。

2、螃蟹心的位置：蟹心呈白色六邊形，通常位於黑色膜層下。 中醫常說，螃蟹極冷，蟹心最多，蟹心不適合食用。

3、蟹肚子的位置：開啟蟹殼，看到殼上有一些蟹子，蟹肚子藏在殼的蟹子巨集裡。

4.螃蟹腸的位置：從蟹胃通向蟹肚臍的一條黑線蟹腸位於螃蟹下腹部可以折斷的三角形中。 開啟三角形，可以看到螃蟹頂部的一條黑線。

擴充套件材料。 吃螃蟹的注意事項：

吃螃蟹或大閘蟹時，一定要蘸上薑末和醋。 因為生薑有消寒解毒的作用，醋可以去除蟹肉的腥味，酒也有殺菌、散冷、促進血液迴圈的作用。 這三者加在一起，不僅可以保護胃腸，而且對過量食用海鮮引起的痢疾也非常有效。

公尺酒和螃蟹是絕妙的搭配。 其實，這種習慣並非沒有科學依據。 螃蟹雖然好吃，但本質上是冷的，吃多了容易使腸胃慢下來，而公尺酒有活血暖胃的作用，而且是溫和的，所以一直認為蒙面是吃螃蟹時祛寒的最佳選擇。

而且，蟹肉的甜味和公尺酒的甜味在口感上也極為和諧。

事實證明，大閘蟹的這些部分是不能吃的。

這些部分的海鮮是不能吃的。