我吃了一些生海鮮，我食物中毒了，我該怎麼辦？

首先，應立即停止食用有毒食物，立即向急救中心120求助，並將中毒者送往醫院進行洗胃、宣洩和灌腸。 一些有基礎疾病的老年人，如冠心病、高血壓等，應特別注意護理，血液粘度的增加可能導致病情加重。

應特別注意引起中毒的食物的儲存，提供給醫院進行檢疫，如果周圍沒有食物樣本，患者的嘔吐物和排洩物也可以保留，確定中毒物質非常重要。 越早去醫院，越好搶救，如果超過兩個小時，毒物就會被吸收到血液中。 嚴重中毒患者應禁食半天左右，並可靜脈輸液，病情好轉後，可吃一些易消化的食物，如公尺湯、稀飯、麵條等。

1.個人應養成良好的衛生習慣，飯前和如廁後要洗手。 外出時難以洗手時，一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要衛生，每個人都要有自己的專用餐具，餐後洗淨後存放在乾淨的塑膠袋或紗布袋中。

3、飲食要衛生，生蔬菜、瓜果、梨桃等食物必須清洗乾淨。 不要吃一夜之間變質的飯菜。 不要吃腐爛的食物和死的家禽和動物肉。 上菜前一定要徹底加熱剩菜。

4、生熟食品應分開，切過生食的刀板不得再切熟食，接觸過生肉的手在取熟肉前必須乾淨，以免生熟食交叉汙染。

5.不要隨意採摘和食用不熟悉的野生動物，海蜇等產品應浸泡在飽和鹽水中儲存，食用前應沖洗乾淨。 扁豆必須在食用前煮熟。

6、服藥時一定要聽從醫生的指示，注意不要過量服用，以免引起藥物中毒。 同時服用藥物時，請遵循醫生的建議，避免混合***。

多吃海參對健康有影響，主要有以下作用： 海參是溫熱的食物，雖然溫熱食物的熱量不是很高，但吃多了也會造成熱空氣的積聚，嚴重時可能會導致災難。 增加海參胃腸道負擔的是高蛋白飲食。

適量食用這種食物對身體有益。 過量食用會增加胃腸道負擔，導致消化不良，如腹脹、腹瀉或便秘。

過敏性海參是海鮮的一種，海鮮具有一定的過敏性，有些人屬於過敏症，吃海參會引起過敏，噁心嘔吐只是其過敏反應的症狀之一。

消化不良。 海參的營養價值非常高，因此，不需要吃很多才能有很好的滋補效果，正常推薦食用量是50-100g，如果吃大量的海參，會導致蛋白質攝入過多，難以消化吸收，並且會出現腹脹和不舒服的感覺， 嚴重，甚至引起噁心和嘔吐。

海參處理得不乾淨。

海參生活在海洋的淺水區，健康問題一直沒有得到很好的改善，海參的烹飪極其講究，一般需要提前48小時開始準備，很多餐館都做不好的處理，導致海參不是很乾淨，吃完後噁心不適， 很可能是食物中毒。

趕緊去醫院，輕的還好，嚴重的就麻煩了。