孔雀肉可以吃嗎？ 孔雀吃什麼食物

鄒平縣李莊村村民劉進說：“孔雀是鳥中之王，是世界上最美麗的觀賞鳥，其特點是能夠開啟屏風，這是普通鳥類所不具備的特徵。 ”

劉進的農場位於鄒平縣李莊村西端的山坡上，整整三個養殖溫室，養了上千只孔雀，由於天氣炎熱，記者沒有看到孔雀開幕的壯麗場面，但是，千隻孔雀的規模還是讓記者大開眼界！

劉瑾說：“綠孔雀是國家一級保護動物，個體不准繁殖繁殖，綠孔雀的頸羽是綠色的，藍孔雀可以個體繁殖繁殖。 ”

劉瑾告訴記者，孔雀既可以觀賞又可食用，希望通過向大家解釋，其實他是一家正規的養殖機構，已經走過了法律程式！

繁育孔雀一定要去林業局申領人工繁育繁育許可證，這是我的證件，我也要申請營業執照！ 吃了可以去衛生防疫部門申請檢疫證明，因為檢疫證明有效期為24小時，所以先去買後再賣！ 我賣的孔雀，都要經過當地檢疫部門的檢疫，才能吃！

劉瑾說。 >後，記者來到鄒平縣林業局，看到了劉晉申請人工繁育藍孔雀的申請。

鄒成林業局林保站工作人員說：“根據國家規定，養殖藍孔雀需要申請人工養殖許可證，這是他申請的檔案，國家鼓勵他們養殖，全省養殖藍孔雀有幾十種左右，養殖技術比較成熟，主要用於食用， 藥用，其次是觀賞。 ”

孔雀不是普通的家禽，出售時如何檢疫，確保食品安全？ 記者還來到鄒平縣畜牧獸醫局了解情況。

鄒平縣畜牧獸醫局衛生檢驗所所長表示：“根據國家規定，屬於野生鳥類繁育，家禽檢疫規定可用於檢疫，銷售前三天提出申請，以便當地檢疫站進行檢疫， 如果檢疫合格，建議將報告與貨物一起分發到市場。 ”

劉瑾三年前引進孔雀苗，開始嘗試培育藍孔雀，經過不斷的探索和學習，才正式投入100多萬建設這個養殖場，目前養殖場有1000多隻孔雀，那麼劉哥怎麼養孔雀就能盈利呢？

劉晉說：“孔雀有兩大功能，一方面是觀賞價值，另一方面是食用價值。 孔雀味道很好吃，營養價值豐富，燉湯更新鮮，在南方吃了十幾年了！ ”

溫馨提示：人工培育的藍孔雀確實可以食用，其實在《本草綱目》中已經記載了孔雀肉有解毒作用，而且孔雀肉中含有十幾種氨基酸和多種維生素、微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的野味珍品。 此外，製作孔雀肉的方法也很多，有炒、燉肉、藥膳、湯等，如辣孔雀牛排、蔥炒孔雀蛋、藥膳燉孔雀、糖醋孔雀里脊、開胃孔雀湯等。

當然，孔雀肉可以吃，大概70個左右，這個**是別人舉報給我的，不同地區不一樣**。

很多人誤會，孔雀是可以吃的，一定是人工培育的藍孔雀，孔雀有藍孔雀和綠孔雀兩種，綠孔雀是一級保護動物，不能吃，只有藍孔雀才能飼養和食用，孔雀肉是一種非常健康的食物。

孔雀肉可以食用，孔雀屬於中國省級保護動物，但必須獲得中國林業部門的許可，養殖的孔雀才能出售給餐廳供人食用。 孔雀肉的脂肪含量很低，與蛇相似，肉質鮮嫩光滑，具有補陰清熱的作用。 孔雀是野生的，可以適應外界環境，活動量很大。

人工培育的藍孔雀是可以食用的，其實在《本草綱目》中已經記載了孔雀有解毒作用，而且孔雀肉中含有十幾種氨基酸和多種維生素、微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的遊戲珍品。

孔雀的肉當然是可以食用的。 肉的**大約是70元一斤，這是別人給我報的價格。 因地區而異，但也不盡相同！

有很多人誤會孔雀肉是不能吃的。 孔雀肉是可以食用的，但必須是人工養殖的藍孔雀。 孔雀有兩種共鳴，藍孔雀和綠孔雀。

綠孔雀是國家一級保護動物。 如果你被淋濕了，是不允許違法的。 但是藍孔雀。

人工養殖的營養價值非常高，自然使用。 味道也很好。

不，孔雀的數量很少，它是一種野生保護動物，不允許捕獵和食用，這是一種違法行為，孔雀有細菌和寄生蟲會被感染，從而導致人體出現健康狀況，影響身體，孔雀肉是有毒的。

野生孔雀是受保護的動物，不允許食用。 如果是人工飼養的藍孔雀可以食用，它的營養價值很高。 所以一定要注意孔雀的種類。

雜食性。 它主要以植物為食，也吃蝗蟲、蟋蟀、飛蛾、白蟻、青蛙、蜥蜴等動物。 主要吃川梨、黃泡、嫩枝葉、芽、蘑菇、草籽、豌豆、水稻等植物農作物，也吃蚱蜢、蟋蟀、飛蛾、白蟻、蟲子、蚯蚓、蜥蜴、青蛙等動物性食物。

圈養以玉公尺、小麥、麩皮、高粱、大豆和豆餅和草為主，外加魚粉、骨粉、食鹽、礫石、多種維生素、微量元素、氨基酸、新增劑等。