常見食物的鉀含量是多少？ 常用食品的鉀含量標準是什麼

你好，青蔥。

100 克含有 143 毫克鉀，以下是 100 種食物的鉀含量：

每 100 克食物中的鉀。

食物 鉀 （mg） 食物 鉀 （mg） 食物 鉀 （mg） 大公尺 （粳） 110 大白菜 199 真菌 773 小麥粉。 富強） 127 大白菜 274 海帶 1503 小麥粉（標準） 195 油菜 346 海藻 1649 小公尺 239 捲心菜 200 西瓜 124 玉公尺麵 494 菠菜 502 葡萄（紫色） 124 新鮮豆類 425 莧菜（紫色） 478 柚子 257 扁豆 286 芹菜（莖） 163 橙子 182 豇豆 200 艾蒿莖 207 柑橘 199 土豆 502 花椰菜 316 蘋果 110

山藥 452 南瓜。

287 雅麗 115

芋頭 213 南瓜 69 京白梨 135

胡蘿蔔 217 西葫蘆 122 桃子 252 蘿蔔 196 冬瓜 136 杏 370

胡蘿蔔 231 黃瓜 234 士多啤梨 13 蓮藕 497 絲瓜 156 柿子 170

荸薺 523 苦瓜 200 紅棗（幹） 430 蔥 466 茄子 152 山楂 289

洋蔥 138 西紅柿 191 香蕉 47

大蒜 130 胡椒 180 菠蘿 147

大蒜芽，新鮮蘑菇183個，沙果328個，青蒜148個。 340 香菇 1960

韭菜 290 銀耳 987

100克青蔥含有226毫克鉀含鉀量高的蔬菜（注：以下含量為每100克食物含鉀量）蘑菇。 3106毫克。

上海綠化。 2269毫克。

竹筍。 389毫克。

芋頭。 378毫克。

雪蘑菇。 369毫克。

土豆。 342毫克。

菠菜。 311毫克。

蕨菜。 292毫克。

芫荽。 272毫克。

平菇。 258毫克。

苦瓜。 256毫克。

韭菜。 247毫克。

水菠菜。 243毫克。

蒿。 220毫克。

生菜。 212毫克。

油菜籽。 210毫克。

棕白色。 209毫克。

石蓴 209毫克。

莧菜。 207毫克。

辣椒。 197毫克。

金針菇。 195毫克。

花椰菜。 192毫克。

胡蘿蔔。 190毫克。

蓮藕。 179毫克。

草菇。 179毫克。

扁豆。 178毫克。

白蘿蔔。 173毫克。

生菜。 170毫克。

油性萵苣。 164毫克。

番茄。 163毫克。

大豆芽。 160毫克。

芹菜。 154毫克。

洋蔥。 147毫克。

豇豆。 145毫克。

南瓜。 145毫克。

蔥。 144毫克。

茄子。 142毫克。

真菌蔬菜。 140毫克。

白菜。 124毫克。

荷蘭豆。 116毫克。

絲瓜。 115毫克。

蔡心。 104毫克。

芥藍。 104毫克。

黃瓜。 102毫克。

紅薯。 97毫克。

夏南瓜。 92毫克。

冬瓜。 78毫克。

綠豆芽。 68毫克。

魔芋。 44毫克。

香菇。 20毫克。

西蘭花。 17毫克。

龍的鬍鬚。 毫克。

鉀含量高的禽肉（注：以下水平為每100克食物的鉀含量）。

牛排。 毫克。

香腸。 453毫克。

羊骨頭。 403毫克。

羊肉。 403毫克。

雞。 340毫克。

驢肉。 325毫克。

黑雞。 323毫克。

豬。 毫克。

兔肉。 284毫克。

豬骨。 274毫克。

牛肉。 270毫克。

豬心。 260毫克。

羊肝。 241毫克。

肝。 235毫克。

羊排。 232毫克。

豬里脊肉。 217毫克。

豬舌。 216毫克。

鵪鶉。 204毫克。

羊的心。 200毫克。

豬肉。 171毫克。

牛肚。 162毫克。

豬肉。 162毫克。

豬肘。 148毫克。

狗肉。 148毫克。

羊腦。 146毫克。

羊肺。 139毫克。

羊腎。 115毫克。

羊肚。 101毫克。

鴨肉。 100毫克。

羊蹄肌腱。 74毫克。

豬血。 56毫克。

豬蹄。 54毫克。

豬大腸。 44毫克。

羊頭肉。 32毫克。

牛蹄肌腱。 23毫克。

鉀含量高的食物主要像一些香蕉或一些蘋果，另一種是多吃綠葉蔬菜，這些蔬菜的鉀含量相對較高。

水果中也富含鉀，如香蕉、芹菜、西紅柿、橙子、柑橘、鮮棗、柑橘、柿子、杏、獼猴桃、仙人掌等; 此外，乳製品和豆類的鉀含量也很高。 豆類、豆腐皮、蓮子、花生、蘑菇、海藻、海帶、芥末......

最富含鉀的食物是香蕉，所以我們應該多吃香蕉來補充身體飽滿的指甲，這樣可以使我們的身體更健康我們應該多吃蔬菜和水果，這樣我們的身體才能營養均衡。

總結。 您好，常用食物的鉀含量標準是什麼，很高興為您解答這個問題，親1，低鉀食物（每100g食物鉀含量低於150mg）。

公尺（莖）、富強粉、幹粉絲、大蒜、洋蔥、西葫蘆、冬瓜、茄子、南瓜、沙果、梨、菠蘿、西瓜、葡萄、蘋果。

2.適度含鉀的食物（每100克食物含鉀量為150-250mg）。

小麥粉、小公尺、新鮮豇豆、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔、心蘿蔔、大白菜、大蒜、蒜芽、黃瓜、絲瓜、芹菜、柿子辣椒、番茄（紅）、苦瓜、艾蒿、甜瓜、橙子、柑橘。

3.高鉀食物（每100g食物含鉀量在250mg以上）。

玉公尺麵、馬鈴薯、山藥、紅薯、蓮藕、菠菜、香菇、莧菜、生菜、韭菜、白木耳、木耳、海帶、海藻、新鮮豌豆、扁豆、蘿蔔、白菜、油菜、青蒜、蔥、番茄（黃色）、新鮮蘑菇、花椰菜、葫蘆、柚子、桃子、杏、紅棗（幹）、紅果、香蕉。

常用食品的鉀含量標準是什麼

您好，常用食品的鉀含量標準是什麼，很高興為您解答這個問題，親1、低鉀食品（每100g食物鉀含量低於150mg）公尺飯（莖），濃郁濃郁的粉，幹粉絲，大蒜，洋蔥，西葫蘆，冬瓜，茄子，南瓜，沙果，鴨梨，菠蘿，西瓜， 葡萄，蘋果。2.中等含鉀食物（每100克食物含鉀量為150-250mg）小麥粉、小公尺、新鮮豇豆、芋頭、胡蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、捲心菜、大蒜、大蒜、黃瓜、絲瓜絡、芹菜、柿子椒、番茄（紅）、苦瓜、艾蒿、甜瓜、橙子、柑橘。 3.高鉀食物（每100g食物含鉀量超過250mg）玉公尺麵、馬鈴薯、山藥、紅薯、蓮藕、菠菜、香菇、莧菜、生菜、韭菜、白木耳、木耳、海帶、海藻、新鮮豌豆、扁豆、蘿蔔、捲心菜、油菜、青蒜、蔥、番茄（黃）、新鮮蘑菇、花椰菜、葫蘆、柚子、桃子、杏、紅棗（幹）、紅果、 香蕉。

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鉀明礬滲漏的馬鈴薯粉粉絲有國家標準嗎？ 謝謝！

你好，有。

根據國家衛生標準，粉絲中的鋁含量不得超過200mg公斤，每公斤明礬中的鋁含量為57克，即每100公斤粉絲中的明礬含量不得超過351克。

我想詢問一下使用鉀明礬漏粉代替鋁明礬的情況，在不超標的情況下可以使用多少鉀明礬可以用量？ 

鉀是人體必需的微量元素，對維持細胞內滲透壓、電解質平衡等機能具有重要意義。 鉀在人體內的含量非常少，但鉀廣泛存在於日常食物中，如新鮮蔬菜、水果和其他植物性食物，以及動物性食物和其他食物，通常可以通過食物攝入來滿足。

1、含鉀水果蔬菜：含鉀水果常見有新鮮棗、柑橘、柿子、香蕉、杏、獼猴桃、龍眼、刺梨、沙棘、黑醋栗、哈密瓜等，含鉀蔬菜有韭菜、豆芽、生菜、土豆、蘑菇、木耳、竹筍、西紅柿、菠菜、蔥和海帶等。 一般來說，大多數水果和蔬菜都含有鉀;

2.動物性食品和其他食品：除水果和蔬菜外，豆類和豆製品、玉公尺和紅薯等粗糧也含有鉀。 鉀也存在於瘦肉和魚類中，如鯉魚、鰱魚、黃鰻魚、瘦豬肉、羊肉、牛肉等。

此外，鉀還存在於蔬菜汁、運動飲料、稀鹽醬油、各種茶、巧克力和堅果等食物中。

人體攝入適量的鉀，不僅對維持機體的正常機能有重要意義，而且對預防和穩定高血壓也有重要意義。 需要注意的是，一些特殊人群，如高鉀血症、糖尿病腎病、慢性腎功能衰竭、腎功能不全、血液透析、動脈瘻手術、急性淋巴細胞白血病、使用保鉀利尿劑等，應限制這些食物的攝入，以免病情惡化。 如果缺鉀常表現為全身乏力、嗜睡、食慾不振，嚴重者還會出現心律失常等症狀，應及時就醫，並在醫生指導下補鉀。

鉀是體內大量的物質，多存在於各種細胞中，並與細胞外物質協同作用，維持血液和體液的酸鹼平衡，維持體內水平衡和滲透壓的穩定性。 鉀過低或過高都會產生嚴重後果。 由於腎病患者的腎臟受損，患者排鉀能力降低，血鉀高可引起心臟傳導和收縮嚴重異常，甚至導致死亡。

因此，腎病患者在日常生活中應避免攝入高鉀食物。 在日常飲食中，富含鉀的食物主要有以下幾種：

1）穀物：油條、蕎麥麵、玉公尺麵、玉公尺等。

2）乾豆：大豆、青豆、綠豆、毛豆、豌豆等 1.

3）豆製品：豆腐皮、腐竹等。

4）根莖：紅薯、土豆、芋頭、竹筍、生薑、蓮藕、荸薺、蘑菇等。

5）葉菜類蔬菜：捲心菜、油菜、雪蕨、菠菜、大蔥、香椿等。

6）醃菜：辣椒、芥末、醃蘿蔔、醃黃瓜等。

7）真菌和藻類：蘑菇、香菇、白木耳、黑木耳、海帶、海藻等。

8）新鮮水果：杏、蘋果、香蕉、柿子、紅棗、橄欖等。

9）乾果：花生、西瓜子、葵花籽、核桃、蓮子、龍眼、荔枝、板栗等。

10）肉類：鹹豬肉、培根、火腿、牛肉、雞肉等。

11）魚蝦類：草魚、鯉魚、貝類、蝦類、海蟹等。

12）其他：味精、豆沙、醬油、咖啡粉等。

一根香蕉每 100 克含有約 208 毫克鉀，香蕉被認為是鉀含量最豐富的食物之一。 它還有助於消化。 香蕉的脂肪和鈉含量低，特別適合那些想要瘦腿的人。

2.木瓜每100克，鉀含量為260毫克，還含有氨基酸、蛋白酶、木瓜，能舒緩肝胃，促進血瘀，降血壓。

三葡萄乾的鉀含量最高，每100克葡萄乾中含有995毫克鉀，可**貧血。

以下是鉀含量高的食物：

1.海帶。 每100克海帶中的鉀含量約為克，具有良好的降壓作用; 除鉀外，海帶還含有大量的鈣、磷、鐵、錳、釩、銅等微量元素，海帶味道鹹涼，經常食用可起到消炎、哮喘、解毒的作用，同樣海帶還含有碘和碘化物，可以預防缺碘性甲狀腺腫瘤，並能提高機體免疫力。

2.菠菜。

菠菜中含有均衡的各種營養成分，並且含有大量的鉀，多吃含鉀的菠菜可以清熱、體力和血液，對於各種貧血、糖尿病、肺結核、高血壓都能起到輔助作用，還可以大大降低患癌症的幾率。

3.紫菜。

紫菜中的鉀含量在各種水果和蔬菜中排名第一，紫菜的鉀含量達到每100克1640毫克，而且紫菜還含有大量的鈉，在鉀鈉在人體內正常作用時，可以維持正常的肌肉活動，調節細胞內滲透壓和水平衡。

4.綠豆 我們都知道綠豆有很好的清熱解毒作用，因為綠豆中的維生素B、蛋白質、澱粉酶、氧化酶等營養成分可以幫助身體有效排除毒素，促進身體的新陳代謝。

5.牛奶。 牛奶的鉀含量驚人，每杯無脂或脫脂牛奶含有 382 毫克鉀（全脂牛奶含鉀較少）。 如果您不喜歡牛奶，請嘗試新增富含鈣的液體冰沙和奶昔。