小型啤酒廠需要辦理哪些手續？

在小作坊中製作清酒的程式如下：

1、需要申請食品流通許可證，國家對食品生產經營實行許可制度，凡從事食品流通和餐飲服務的，均應合法取得食品生產許可證、食品流通許可證、餐飲服務許可證。

2、如需辦理營業執照，必須先到當地工商局辦理個人營業執照，申請營業執照後方可正式開業。 逾期申請登記的，應當向營業場所所在地登記機關申請登記。 申請人應提交註冊申請、身份證明和營業場所證明。

工商戶個體戶登記專案包括經營者的名稱、位址、組成形式、經營範圍、經營場所等。 個人工商戶使用名稱的，應當作為登記事項;

3、需申請酒類經營許可證;

4、需要辦理稅務登記證，自領取營業執照之日起30日內，必須向當地稅務局申請取得當地稅務登記號。 攜帶營業執照影印件和影印件，以及經營者身份證;

5、組織結構證書;

6、根據消防說明書，店鋪開門前，還需要向消防部門申請消防審批，裝修時需要向轄區申請。

法律依據《個體工商戶管理條例》第8條。

申請個體工商戶登記的，應當向經營場所所在地登記機關申請登記。 申請人應提交程式碼碰撞登記申請書、身份證明和營業場所證明。

個體工商戶登記專案包括經營者名稱、位址、組成形式、經營範圍、經營場所等。 個人工商戶使用名稱的，應當作為登記事項;

1、小作坊釀造所需程式如下：

1）營業執照;

2）經營場所的產權證明或租賃合同;

3）啤酒廠的平面圖;

4）負責人身份證影印件;

5）加工人員健康證明;

6）生產裝置及原材料清單;

7）相關食品安全管理體系。

2.法律依據：《中華人民共和國治安管理處罰法》第54條。

（一）違反國家規定，未經登記，以社會團體名義開展活動，被禁止後仍開展活動的;

（二）被依法撤銷登記，仍以社會團體名義開展活動的社會團體;

（三）未經許可，依照國家規定從事需要公安機關許可的行業。

有前款第（三）項行為的，予以禁止。

經公安機關許可的經營者違反國家有關管理規定，情節嚴重的，公安機關可以吊銷許可證。

2、辦理小作坊證書的條件是什麼？

小作坊證書辦理條件如下：

1、有獨立的生產加工場所，與有毒有害場所等汙染源保持規定距離;

2、有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、垃圾、垃圾、貯存的裝置設施;

3、有食品安全管理人員和健全的食品安全管理制度;

4、具備法律、法規和食品安全標準規定的其他條件。

法律分析：開辦釀造作坊，需要辦理營業執照和小作坊備案證。

營業執照手續：

（一）申請人簽署的個體工商戶登記申請書;

（二）申請人身份證明;

3）營業場所證明;

（四）國家工商行政管理總局要求提交的其他檔案。

小作坊備案應當提交下列材料：

1）申請表;

3）營業執照影印件;

（四）從事與直接食用食品接觸工作的人員的健康證明;

5）主要食品類別或生產經營業態。

法律依據：《個體工商戶登記管理辦法》

第十二條 個人為個人的，經營者本人應當為申請人; 如果是家族企業，則家庭成員的主持者應為申請人。

委託人申請登記、變更或者登出登記的，應當提交申請人的委託書和本人的身份證明或者資格證明。

第十三條 申請個體工商戶登記，申請人或者其委託人可以直接向經營場所所在地登記機關登記; 登記機關委託其下屬工商辦辦理個體工商戶登記的，應當向營業場所所在地工商辦登記。

申請人或受申請人委託的人可以通過郵寄、傳真、電子資料交換、電子郵件等方式向營業場所所在地的登記機關提出申請。 以傳真、電子資料交換、電子郵件等方式提交申請的，應當提供申請人或其本人的聯絡方式和郵寄位址。

登記機關受理的申請，申請人應當自收到受理通知書之日起5日內提交與傳真、電子資料交換、電子郵件等內容相符的申請材料原件。