公尺飯燒焦時如何去除糊狀氣味，公尺飯燒焦時如何去除糊狀氣味？

很多人在煮飯的時候經常做公尺糊，因為水量和時間控制不好，燒焦的公尺飯對食慾影響很大，鍋底的麵糊處理也很麻煩。 其實，如果你掌握了這些技巧，你可以很容易地去除公尺飯的糊狀味道，而且鍋底也很容易對付！

公尺飯燒焦時如何去除糊狀氣味？ 補救燒焦公尺的技巧：

1）公尺飯不小心燒焦後，不要攪拌，可以將飯鍋放入3-6厘公尺深的冷水中，或放在地上潑上冷水，約3分鐘後即可消除燒焦的氣味。

2）將冷水放入碗中，放入飯鍋中間，壓入公尺飯中，使碗的邊緣與公尺飯齊平，然後蓋上鍋蓋，燉一兩分鐘後再取出鍋，以消除燒焦的味道。

3）開啟蓋子，在公尺飯上放三五個新鮮的大蔥，然後蓋上鍋蓋。幾分鐘後，取出蔥，公尺飯的味道就消失了。

4）用筷子在公尺飯上戳幾個小孔，加入少量牛奶，燉一會兒。

5）當公尺飯有焦味時，在公尺飯上放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮可以吸收燒焦的味道。

如何去除鍋底的糊狀氣味？ 處理糊狀物底部的提示：

1.用熱水浸泡，很容易洗淨，不要用鋼絲絨球刷，會損壞鍋具，如果是鋁鍋刷後再用來煮飯，對身體很不好。 （如果必須刷牙，可以用粗布代替鋼絲絨）。

雖然現在的年輕人喜歡出門尋找美味的食物，但大多數時候還是選擇在家做飯，尤其是對於愛學習美食的朋友來說，經常會出現公尺飯被燒焦的情況。 大公尺燒焦後，不僅會產生對人體不利的物質，還會產生相對難聞的氣味，所以很多人對公尺飯糊後如何去除糊狀物味感興趣，下面我們一起來看看吧。

1.如何去除公尺飯的焦味。

方法一：將一杯冷水倒入鍋中，蓋上蓋子，過一會兒燒焦的氣味就會被水吸收。

方法二：將蔥切掉，撒在公尺飯表面，蓋好。 過了一會兒，燒焦的氣味就會被大蔥的香味所取代。 （蔥的量視情況而定）。

方法3：將一小塊木炭煮沸，放入碗中放入鍋中，蓋上蓋子。 燒焦的氣味會在大約 10 分鐘內消失。

方法4：將外殼蓋在公尺飯上，蓋上蓋子，等待幾分鐘，讓燒焦的味道被外殼吸收。

預防 措施。 對於剛燒好的公尺飯，最好不要使用方法4，以免弄濕外殼並粘在公尺飯上。

2.去除燒焦公尺糊味的三個技巧。

1.如果公尺飯是蒸的，可以先把飯鍋從爐子上拿下來，開啟蓋子，在公尺飯上放幾顆洗淨切碎的新鮮洋蔥或幾瓣去皮的蒜瓣，然後蓋上鍋蓋，只需要幾分鐘，公尺飯的糊狀物就會消失， 還可以享用蔥或蒜瓣。

2.如果聞到糊狀公尺飯的味道，可以將飯鍋放入3至6厘公尺的冷水中，或放入冷水池中，直到糊狀氣味消失。

3.當公尺飯糊成糊狀時，關火，停火，然後找一塊新鮮不硬的麵包皮，蓋在公尺飯上，重新蓋上鍋蓋，大約5分鐘後，餅皮就會吸收燒焦的味道。

1.如果不小心燙公尺，第一件事就是立即關掉爐子。 為了處理燒焦的味道，不要攪拌，你可以在公尺飯上放一塊麵包皮，蓋上鍋蓋，五分鐘後，麵包皮就會吸收燒焦的味道。

2.公尺飯燒的時候，可以燒一小塊木炭，放在碗裡放進鍋裡，蓋上蓋子，十分鐘後把木炭取出來，這時你會發現燒焦的味道已經消失了。

3.如果烹飪熱量過大，很容易糊化，公尺飯看起來還可以食用，但難聞的焦味難以吞嚥。 這時關火後，取一杯冷水，放入鍋中，蓋上鍋蓋，幾分鐘後燒焦的氣味就會消失。

4.如果公尺飯有燒焦的味道，不要攪拌，將飯鍋放在潮濕的地方，大約十分鐘後，煙燻味就會消失。

5.煮飯和烤串時，可以在公尺飯中插入適當的蔥段，大蔥段的長度根據鍋中公尺飯的深度確定，插入公尺飯的蔥段應暴露兩三厘公尺。 再次蓋上鍋蓋，幾分鐘後，菸味就會消失。

煮飯小貼士：

第。 1.做公尺飯時，在公尺飯中加入少量鹽和少許豬油，使公尺飯柔軟鬆散。

第。 2.在水中滴幾滴醋，煮熟的公尺飯會更白更香。

第。 3.夾飯時，可以倒入一些公尺酒放入飯鍋中煮一會兒。

第。 第四，剩下的公尺飯重新蒸熟，可以在公尺鍋水中放點鹽，吃起來味道就像新公尺飯一樣。

第。 5.您可以在公尺飯中加入一些油，這樣煮飯時水就不會溢位。

生活小竅門，如何去除公尺飯中的糊狀味道。

為了去除菜餚的糊狀氣味，請嘗試將菜餚放回鍋中，並加入一些調味的蔥或大蒜，以掩蓋菜餚的糊狀味道。

如果在烹飪時不注意水分和火的大小，可能會導致乾燒，或者經常人們忙於其他事情，所以忘記了鍋裡的菜，導致菜被燒焦，帶有很重的糊狀氣味，影響了菜的味道，不利於健康， 而且這道菜的營養也流失了。為了去除這道菜的糊狀氣味，試著把這道菜放回鍋裡，加入一些調味的蔥或大蒜，以掩蓋這道菜的糊狀味道。 但最好不要吃，因為糊狀的菜餚含有一些對人體不利的物質，吃了可能會引起健康問題。

建議烹飪時最好集中精力，注意沒有水分時不要煮得太熱。

去除燒焦的氣味：

1）可以再次關火，在鍋裡放一杯冷水，蓋上蓋子塞進去，這樣裡面的焦味就會被水吸收。

2）將熾熱的木炭放入小碗中，然後放入鍋中，蓋上蓋子，碳具有除臭作用，十多分鐘後就會完全消失。

3）如果覺得以上兩種方法比較麻煩，也可以把蔥切成段插入鍋中，還是蓋上蓋子悶起來，一會兒煙就消失了。

1.去除冷水碗中的糊味：將裝有冷水的碗放在飯鍋中間，碗裡不要有太多的水，碗的邊緣與公尺飯平行，蓋上鍋蓋燉3-5分鐘。 這主要是利用水分的蒸發來去除糊狀的味道。

2.麵包片去除糊狀物：在公尺飯上鋪幾片麵包，蓋上英坤5分鐘，麵包可以吸收公尺飯的糊狀味道，主要是利用麵包的大面積“毛孔”。

3.插入洋蔥去糊狀物：雖然洋蔥去除糊狀物的味道目前還不能科學地解釋，但它確實是最有效、傳播最廣、成本最低的儲存糊狀公尺的方法。 具體方法是用筷子在公尺飯上插幾個洞，然後切幾段蔥，插上蔥，蓋上蓋子燉3-5分鐘。

4.木扇松哥木炭除膏：木炭與麵包片相同，內層褶皺面積大，吸附作用強，用一小塊紅炭放在碗裡，放入鍋中，蓋上鍋蓋，十分鐘後取出木炭， 並且可以去除燒焦的氣味。

1.公尺飯不小心燙傷後，不要攪拌，將飯鍋放在潮濕的地方十分鐘，煙燻味就會消失。

2.將一根長約2英吋的蔥插入裝有香菸的飯鍋中，然後蓋上鍋蓋，過了一會兒，香菸的味道就會消失。

3.也可以用一塊熾熱的木炭，放入碗中，然後放入鍋中，蓋上蓋子，十分鐘後燒焦的氣味可以消失。

總結。 菜燒的時候，可以用筷子把燒焦的飯菜戳進幾個洞裡，然後在每個洞裡放乙個和公尺飯高差不多的蔥，然後蓋上蓋子，這樣一會兒就沒有味道了。

菜燒的時候，可以用筷子在燒焦的飯菜上戳幾個洞，然後燒焦或破壞一塊和公尺飯差不多高的大蔥皮，然後蓋好蓋蓋子，這樣一時就沒有味道了。

而且也可以燒飯，可以用一小塊木炭燒紅，放在碗裡，放進鍋裡，蓋上鍋蓋，開啟鍋蓋，蓋上鍋蓋，開啟蓋子，把炭碗拿出來，燒焦的氣味就可以消失了。 另一種方法是減少食物的燒焦味，不要攪拌，可以將鍋放在潮濕的地方，10分鐘後，就不會有煙燻味了。