捲心菜上的黑點是什麼可以吃嗎

6個回答

匿名使用者2024-02-12

大白菜上的黑點有如下特點：

1.黑點只長在綠葉上，可以用水沖洗掉，就是捲心菜蟲。

這種情況表明，捲心菜沒有噴灑農藥，只要仔細沖洗即可食用。

2.綠葉和捲心菜上長有黑點，不能用水沖洗掉。這是生長在捲心菜纖維中的黑點，俗稱捲心菜病，可能是由乾旱、低溫等環境因素引起的。

3、黑點顯得較大，已形成黑點，不能用水洗掉。這是由於儲存不當引起的黴菌，其中硝酸鹽轉化為有毒的亞硝酸鹽。
匿名使用者2024-02-11

捲心菜上有一些小黑點，這是什麼？你還能吃嗎？專家告訴你！
匿名使用者2024-02-10

捲心菜上的黑點到底是什麼，你還能吃嗎？有很多不義的錢白花。
匿名使用者2024-02-09

一般大白菜上不會有黑點，但是大白菜上有一些細微的零星黑點可以吃，不用擔心，可以吃，大白菜上有黑點，但是大白菜氮肥過多，缺鈣所以有黑點，這種情況不影響食用，如果黑斑太密，不建議食用，外觀不好，可能是霉變產生黑斑。
匿名使用者2024-02-08

捲心菜幫上有小黑點，很有可能是捲心菜生病了，所以不建議吃這樣的捲心菜。捲心菜上最常見的黑點是大白菜莖，肉眼可以看到。

如果捲心菜開始變質，也有可能出現這些小黑點，一般來說，在幾天內出現小黑點，容易腐爛等情況，食用時可能會出現食品安全問題。

為了減少黑點的出現頻率，最好將捲心菜存放在4至8度的溫度下，這樣可以延長食品的保質期。

捲心菜的含水量比較高，這種食物儲存的時候，如果溫度比較高，就容易腐爛。捲心菜買完後，可以晾乾幾天，這樣最外面的捲心菜葉子會因為水分流失而變質。

如果冬天買捲心菜，因為家裡有暖氣，所以不適合存放在室內，可以存放在陽台等沒有暖氣的地方，這樣可以防止捲心菜腐爛。

如果家裡沒有暖氣，甚至只有零攝氏度以下，這個時候，你需要在捲心菜上鋪一些塑料布或被子，以防止凍傷。
匿名使用者2024-02-07

1.捲心菜上的黑點是可以洗掉的：我們洗白菜的時候，把每顆捲心菜的葉子撕開，如果發現小黑點，這個時候先用水沖洗乾淨，如果水沖洗掉，這一般要麼是泥土，要麼是蟲屎，只要能洗掉，它不是由捲心菜本身形成的，洗淨後可以食用。

2.捲心菜上的黑點形成黑點並變色：有時候我們會發現我們買回家的捲心菜，最外層的葉子有很多黑斑，邊緣已經開始乾涸變色，這種顫抖的談話一般是捲心菜已經開始腐爛了，而且這種捲心菜一般都是放久了，不是新鮮的捲心菜，這種捲心菜不建議大家吃，採摘的時候最好避免吃。

3.捲心菜上的黑點洗不掉：有時我們用水清洗捲心菜時，會發現捲心菜幫上有很多小黑點，沖洗也洗不掉，就像捲心菜幫裡面長出來一樣

胡椒斑。其實造成這種情況的原因有很多，我們都知道捲心菜生長在地邊，所以捲心菜很容易受到細菌、微生物和昆蟲的侵襲，農夫大叔一般會給捲心菜一些農藥，以免失去捲心菜的產量，當然也是為了提高產量和大小，還將使用一些化肥。黑斑形成的主要原因是化肥使用不當，氮含量過高導致大白菜纖維內部形成小黑點。

其實有黑點的白菜是可以吃的，但是很多朋友比較注意，如果不想吃，可以把有黑點的白菜切掉。

捲心菜有黑斑會怎樣如果是蟲咬的黑點，或者是一些昆蟲產下的糞便，清洗乾淨後就可以吃了。這樣的黑點不會變質，不會損壞身體。在顏色和狀態方面，你會發現黑點不大，顏色也不暗。

還有一些黑點顏色很深，很大，這樣的黑點不是蟲叮咬造成的，而往往是變質引起的，尤其是在捲心菜的硬部分，會比較多。這種物質可能是大白菜在生長過程中接觸到了地下的細菌和微生物，細菌擴散，促進了黑點的形成。

另一方面，這樣的黑點，大白菜可能會發霉，特別是一些腐爛的大白菜，會導致黑斑和黑斑的形成。