魚子可以吃嗎 魚子可以吃嗎

1.一般不建議食用，如果是剛才從海浬撈出來的新鮮的毛尾魚子，就可以吃了。

2、市面上常見的髮尾魚都是冷凍的，鮮鮮魚比較少，因為沒有海水，髮尾魚很難生存，所以一般冷凍比較多，冷凍的魚尾魚的魚子一般不建議食用，因為魚子容易滋生細菌等微生物， 並且可能含有寄生蟲，進食後會對自己的健康產生影響。如果是剛從海浬撈出來的新鮮的魚子，是可以食用的。

它是可食用的。 魚子營養價值高，含有卵清蛋白、球蛋白、類卵、魚卵鱗蛋白等營養成分，味道鮮美。

魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，還含有豐富的膽固醇，是人體大腦和骨髓的良好補充和生長劑。

誰適合做魚子：

1.魚子中含有多種維生素，多吃魚籽，有利於促進發育，增強體質，大腦健康等功效，兒童應食用。

2.因為魚子醬富含膽固醇，老年人不宜多吃。

3.魚子是一種髮製品，癌症患者不宜多吃少吃，有炎症的患者也要注意少吃。

1、河鱒魚和鲶魚的魚子有毒，食用後會出現嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等中毒症狀。 特別是每年2-5月的河豚正處於卵巢發育期，它們的卵巢毒性更大。

3、無鱗魚、石斑魚、馬魚和生幼魚的魚卵不能食用，這類魚的肉雖然無毒，但它們的卵巢中含有有毒的脂蛋白，魚子成熟後毒性較大。 這種脂蛋白在100攝氏度下加熱30分鐘是不能完全破壞的，需要在120攝氏度下連續加熱30分鐘才能破壞其毒性。

4.淡水魚中最好不要吃鯡魚子和鯉魚子，據報道，它們的魚子中含有一種特殊的蛋白質酶，對人體不利，尤其是對兒童不利。

5、雀鱔的魚子也是不可食用的，這種魚子含有劇毒，人吃人致死，狗狗吃狗致死。

6、生活在汙染水域的魚子不宜食用，因為魚頭和魚卵是最容易滯留農藥或重金屬的部分，其殘留量比魚肉高5至10倍，長期食用會引起慢性中毒。

河豚、鲶魚、礁魚、無鱗魚、石斑魚、馬魚、生幼魚和雀鱔子不宜食用。 魚子組氨酸含量高，新鮮度不足會將組氨酸轉化為有毒組胺，因此保證魚籽的新鮮度很重要。

河鱒魚子、鲶魚子、珊瑚礁魚、無鱗魚、石斑魚、鯡魚子、鯉魚子、雀鱔子，誤食魚子可能會引起腹瀉、頭暈、嘔吐等，應盡快就醫。

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竺尾獐可以吃，但獸子裡有一些寄生蟲，肉眼不容易看到，也很難洗。 同時，在魚籽的烹煮過程中，很難將魚籽徹底煮熟，因此要小心食用魚籽。

粑魚子一般是可以食用的，但因為魚子裡面有寄生蟲，很難清理乾淨，也不容易煮透，所以為了避免對身體產生不良影響，盡量不要吃韁魚子。 如果吃竰魚子時出現中毒現象，主要症狀是噁心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈頭痛，有的人會出現口幹、冷汗、頭暈、心跳加快、心律不齊、胸悶、嚴重痙攣、抽搐、昏迷，病情迅速發展可導致死亡，對於這種情況要及時進行**， 硫酸銅可用於誘導嘔吐，50%硫酸鎂50毫公升宣洩，排出胃中殘留的毒素，減少吸收。同時，也可以多喝水或淡鹽水，減少毒素的吸收，非常有效。

魚子可以食用，魚子營養價值高，含有卵清蛋白、球蛋白、類卵和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，味道鮮美。 鲶魚和河豚等少數魚類的卵有毒，不應食用。

魚籽是一種營養豐富的食物，含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，還含有豐富的膽固醇，是人體大腦和骨髓的良好補充和生長劑。 魚子每 100 克含有克水; 脂肪克; 粗蛋白克; 灰燼的粗分克。

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縝縷魚子可以吃，但需要注意的是，禾子中往往有一些寄生蟲，這些寄生蟲很小，細如髮絲，不容易看到，而且也很難清洗，再加上在魚的烹飪過程中，獐子很難煮透， 所以髮尾魚的魚子應該小心吃。

1. 魚子可以吃嗎？

2.髮尾魚子可以吃嗎？

3.大發尾魚子可以吃嗎？

4.魚肚子裡裂開的襪子的種子能吃嗎？

1.不建議食用。

2.市面上的髮尾魚大多是冷凍的，冷凍的粵魚子不建議食用，因為在冷凍過程中，魚子容易滋生細菌等微生物，還可能產生寄生蟲，關起來後會對自己的健康產生一定的不利影響。