低脂健康實惠版的鰻魚飯真的只需要十分鐘嗎？

最近，我不知道晚飯吃什麼，乙個人炒一道菜不夠，兩道菜也吃不完，嘿嘿

於是美食君想到了快又低脂的蓋飯，何必考慮低脂，因為我在**！

天氣越熱，越不想在廚房裡打一場持久戰，蔬菜和雞胸肉吃累了，今天想換一條魚吃，但又怕魚骨頭，怕太貴，所以這無刺超便宜的鲶魚就進入了美食紳士的眼裡。

甜醬包裹在嫩魚中，入口即化，所以你不會錯過湯，與公尺飯混合時，味道比日式鰻魚飯更好。

烹飪方法也超級簡單，10分鐘就能搞定，更重要的是不用擔心卡住蜇傷，喜歡吃魚討厭魚骨的人趕緊收集吧！

照燒鲶魚飯

<>鲶魚飯。

淡醬油、醋、料酒、蜂蜜、海苔。

黑醬油、白芝麻、水、大蒜。

1.將鲶魚解凍，用清水清洗，用廚房紙吸收表面的水分。 將鲶魚切成兩塊，或切成小塊。

2.調好醬汁，取乙個乾淨的碗，依次倒入淡醬油、黑醬油、料酒、蜂蜜和適量的水，攪拌均勻，靜置。

3.將油倒入鍋中，加熱6分鐘，將切碎的鲶魚依次放入鍋中炒熟，倒入準備好的醬汁，加入少許蒜末使其香香。

鲶魚炒好後，把火調到中火，慢慢把湯煮沸濃稠，蓋上香公尺飯，撒上紫菜和白芝麻，絕對不比外面賣的差。

美食紳士喋喋不休：

煎魚時不要過於頻繁地翻動魚，因為這會折斷魚，記得等到魚的一側變成褐色後再翻過來。

在準備照燒醬時，你可以用糖代替蜂蜜。

大蒜的使用不僅消除了魚腥味，而且使魚更加大蒜。 大蒜的量可以根據自己的口味適當放，如果不能接受大蒜的味道，就不能放。

如何挑選鲶魚：

在超市裡，龍魚和鲶魚長得很像，而且經常以冷凍魚的形式出現，從外觀和味道上看真的是無法區分的，放在冰箱裡，凍硬的邦邦幾乎是一樣的，但放在一起比較一下，還是有區別的。

1.從顏色來看，龍魚中間的肌腱比鲶魚的白色身體更鮮紅。

解凍的鲶魚雖然很厚，但會很薄很軟，明顯不如鲶魚肉那麼硬，切丁不易散落，焯水時渣很少脫落。

真的只需要十分鐘。 因為這種平價版的鰻魚飯肉少，吃完不會發胖，而且蔬菜很多，很健康。

鰻魚飯真的只需要十分鐘。 因為鰻魚之前已經蒸過一次，所以十分鐘就煮熟了。

10分鐘以上，因為做鰻魚飯前有很多準備工作，包括去鰻魚、醃鰻魚等，除非你買速溶冷凍食品會比較方便。

每100克鰻魚有351大卡，每100克公尺飯有116大卡，乙份鰻魚磨雙生魚公尺重約250克，其中鰻魚重約50克，公尺重200克，其中的熱量約為大卡，慢跑40分鐘需要40分鐘到60分鐘才能消耗大量的熱量， 所以鰻魚飯是一種高熱量的食物。

鰻魚飯，又稱鰻魚飯蓋飯，是日本夏季的傳統食品之一。 從江戶時代開始流傳下來的“鰻魚碗”可以說是日本快餐的先驅。 自江戶時代以來，鰻魚一直被認為是最好的食物。

自江戶時代以來，就有一種說法，如果你在醜陋的日子（7月25日左右）吃鰻魚，你就不會在夏天減肥。