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蝦的蝦線是最難處理的,有些人可能不去蝦線做這個菜,所以做完之後,看到會覺得有點難看噁心,吃起來也很不方便,但這種情況可能少一些,大部分人都會在家裡做蝦來對付蝦線, 用比較常見的方法,用牙籤對付蝦線的蝦線,有的蝦線很容易挑出來,但有的蝦線是撿來的,現在分享一種新的去蝦線的方法,只要學會,準備一鍋蝦就方便省時。
蝦到蝦線的方法:先用兩隻手把蝦往上拖,乙隻手握住身體,乙隻手握住蝦頭,然後兩隻手用力掰開,這時,可以發現乙個黑球出現了,這個黑球就是蝦的內臟, 看到這個黑球出現後,把它拉出來,其實黑球是和蝦的蝦線相連的,那麼蝦線就可以了,方法很簡單,非常方便,而且不需要找牙籤,直接用雙手就能做到,而且比用牙籤還快, 只要多做幾次,就會很熟練,一大鍋蝦,一會兒就做好了,也許幾分鐘就做好了。
這個方法簡單快捷,不會傷到自己,喜歡吃蝦的朋友一定要試試,這是乙個非常實用的方法。
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方法一:牙籤採摘。
用牙籤刺開蝦第二殼之間的縫隙,輕輕向外挑,直到挑出黑蝦腸,用手指輕輕將蝦腸拉出。
方法二:開啟頭盔。
掀開蝦盔鎧甲,用手指捏住蝦胃和蝦腸的連線處,只需輕輕擠壓,就可以將蝦頭上的汙垢和蝦線一起擠出來。 蓋上“頭盔”後,還是一整隻蝦。
方法三:蝦頭凸刺。
蝦頭中間有一根凸起的刺,用剪刀在刺的位置剪乙個洞,然後剪掉尾脊,蝦線就會被完全撕掉,這樣可以保持蝦的完好無損。
這種方法可用於加工比較大的蝦,如小龍蝦、蝦等。
方法4:開啟背部。
用廚房剪刀剪開蝦背面的殼,將蝦線整個拉出來。 也可以用刀將蝦放在板邊,小心地切開後殼,挑出蝦線。
方法5:頭和尾。
掰開蝦頭或尾,拔出蝦線比較簡單,唯一的缺點就是蝦不完整。 它通常用於製作天婦羅。
方法6:剝殼。
這是最簡單、最粗糙的方法,適用於需要碎肉或蝦丸等蝦堅果的場合。 剝開外殼並取下背面的螺紋。
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你怎麼去蝦線? 將整隻蝦,用牙籤將煮熟的蝦頭的第三節插入蝦線並拖出,然後將蝦頭也取出。
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你怎麼去蝦線? 準備一根牙籤,數蝦的第三個關節,然後將牙籤拉入蝦線。
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如下:
蝦是大家都非常喜歡吃的海鮮,但有時候蝦線裡有髒東西,很多朋友想知道怎麼去蝦線,對它更感興趣。 讓我們告訴你如何去除蝦線。
1.蝦線存在於蝦的背面,從蝦頭開始,一直數到蝦的第三個關節。
2.拿牙籤插入,輕輕挑出蝦線,簡單快捷。
3、蝦線也可以不用牙籤幫忙拔出,乙隻手握住蝦身,另乙隻手握住蝦頭,拉蝦頭拉出蝦線,幾秒鐘即可取下蝦線。
這兩種方法方便實用,去掉蝦線後,蝦的內部仍然完好無損,吃起來不會影響口感。
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教你蝦線的2個技巧。
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三條快速除蝦線! 骯髒的蝦線絕不能掉隊。
許多喜歡海鮮的沿海地區或食客都以各種方式吃蝦,蝦也是最常見的海鮮製品之一,富含高蛋白,對健康有益。 但是你知道什麼是蝦線嗎? 蝦線其實就是蝦背上的黑線。 >>>More
如果蝦的尺寸比較小,只需將蝦頭掰開,看到與身體相連的蝦線,然後用頭輕輕拉出。 像這種蝦,蝦頭可以看到蝦黃,這種蝦頭不該扔掉,拿起蝦,也是第二段找到蝦身,用牙籤也一樣,從第二段輕輕掰開,就能看到蝦線, 用手拉出來,這種方法快速省時,幾分鐘就能剝開一大鍋。<>
別用牙籤去蝦線,水上店老闆教了我一招,就一根吸管,一秒一秒,很棒的生活小竅門,生活小竅門,家居小竅門,希望能幫助大家,解決煩惱,謝謝!