核桃有很多種，有哪些？

1、按產地分類，有陳倉核桃、陽平核桃、野核桃;

2、按成熟期分類，有夏核桃和秋核桃;

3、根據果殼的光滑度，有輕核桃和麻核桃;

4.根據外殼的厚度分為兩類，即薄殼核桃和厚殼核桃。

核桃的種類很多，一般按地區可分為北方核桃、新疆核桃、雲南核桃，按果殼厚度可分為薄皮核桃、厚皮核桃、紙皮核桃，按成熟期可分為夏核桃和秋核桃兩種，除野生核桃外， 半野生核桃木等。 <

核桃的種類很多，一般按地區可分為北方核桃、新疆核桃、雲南核桃，按果殼厚度可分為薄皮核桃、厚皮核桃、紙皮核桃，按成熟期可分為夏核桃和秋核桃兩種，除野生核桃外， 半野生核桃木等。

核桃：核桃，又稱核桃和羌桃，是胡桃科的植物。 它與杏仁、腰果、榛子一起，被譽為世界著名的“四大乾果”。

核桃仁營養豐富，每100克含有15-20克蛋白質，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等維生素。 對人體有好處。 它是人們喜愛的堅果食品之一。

核桃的殼很硬，需要掰開才能吃。

核桃品種：

1.綠嶺。 果卵形，顏色淺黃色，平均果實重量為，果實表面光滑，輕輕捏開即可，內側種皮淺黃色，果仁比較飽滿。 果實在9月上旬生長成熟，果實生長期約110-120天，具有良好的耐旱、耐寒、抗病性，生長較為健壯，適宜種植在河北太行山、燕山南麓和邢台平原核桃種植區。

第二，新的早期豐收。

該品種的核桃呈橢圓形，果基圓形，果實頂部呈錐形，殼面光滑，核桃仁香。 9月上旬生長成熟，抗病抗寒性好，非常適合在水肥條件好的地方栽培。 該品種是新疆林業研究所從新疆文宿縣的核桃植株中挑選出來的。

3.新聚豐。

選自新疆文蘇縣木本糧油林場和春4號的後代，原代號溫246,1989年命名。 果實9月下旬成熟，果實大，長圓形，果實頂薄圓，殼比較光滑，顏色淺，平均果實重量。 繁殖以嫁接為主，嫁接第二年可開花結果，產量好。

第四，薄殼香。

薄殼香經北京林果研究所選材，是新疆早核桃的後代，原代號為“2號試驗田”和北京752,1984年命名。 果實長圓形，平均果實重量12g，殼上有小凹陷，顏色較深。

五、金翔。 金鄉核桃是山西省林業廳從齊縣選種的核桃種子苗，主要種植於河南、山西、遼寧和山區，是中熟品種。 果實是圓形的，外殼很薄，可以去除整個果仁，質量上乘。 生長良好，適應環境好，耐寒性好。