柚子皮怎麼吃，柚子皮怎麼用

吃完柚子皮別扔掉，教你做點心，一點也不浪費，吃起來好吃。

秋天是柚子的成熟季節，紅心和黃心兩種，每次吃柚子，皮都能剝很多，真正的柚子肉只有幾塊，有一種被騙的感覺，其實你會發現，柚子皮也可以做成美味的零食， 讓食物發揮最大的價值，讓它不被浪費，因為柚子皮有很多好處，學會一點也不浪費。

我們最常見的是柚子茶，用柚子果肉和柚子皮煮成蜂蜜柚子茶，秋天喝，有潤肺的功效，很多人都喜歡柚子的味道，具有獨特的香甜口感，老年人一般拿柚子皮煮糖水喝，可以潤潤喉嚨去火上， 在秋季乾燥的氣候下，不妨用柚子皮做點心，比蜜餞好，下面分享一下柚子皮的詳細做法。

柚子皮糖]主要成分：葡萄柚乙個，冰糖150克，檸檬汁少許。

第1步：準備乙個較大的柚子，用刀切開，剝掉皮，似乎是紅柚子，這個柚子的皮太厚了。

第二步：將柚子皮切成兩半更容易操作，先去除柚子皮的白色果肉，然後測試刀法。

第 3 步：用刀從側面切開，取下裡面的白色切片，注意不要弄到切片。

第四步：一點點面板，不要掉掉外皮，最後只是一點點黃色的面板，試著清潔裡面的白色。

第 6 步：揉搓完所有東西後加水，再次洗淨，然後沖洗乾淨。

步驟7：將柚子皮切成約半厘公尺寬的條狀，切好後放入鍋中，倒入水中浸沒柚子皮，浸泡兩個小時去除苦味。 瀝乾水，再洗幾次柚子皮。

步驟8：瀝乾柚子皮，放入鍋中，加入400ml水，加入150g冰糖。

步驟9：大火煮沸，煮沸後繼續用大火煮沸，水分會減少6分鐘，水分會繼續減少12分鐘。

第 10 步：18 分鐘，鍋中的水冒泡以證明水幾乎幹了，轉為最低火併繼續翻炒，使醣呈沙狀。

第11步：慢慢將糖炒得越來越粘稠，鍋邊有白糖粒時關火，繼續不停地翻炒。

第12步：隨著溫度越來越低，糖霜會越來越乾燥，慢慢地裡面所有的糖溶液都會變成白色的糖霜並乾燥。

關火出鍋，我們的柚子皮糖就做好了，經過鹽的擦洗和浸泡，基本沒有苦味，味道甜甜的，還有柚子皮的香味，之後，口感更有嚼勁，家裡的柚子皮再也不用扔了， 喜歡的朋友也嘗試一下。

第。

1.去除異味。

柚子皮本身有苦味，需要時可以有效去除。 在平時生活中，我們可以把它放在冰箱、汽車、鞋架等地方去除異味，效果非常明顯。

第。

2.用於炒菜。

用清水洗淨柚子皮，然後用刀去除表面的綠色果皮，留下白色絮狀物。 在擰乾之前將其浸泡在水中三到四天。 您可以根據自己的喜好炒它。

第。

3.用作驅蟲劑。

撕下柚子皮中的白色肌腱，放在通風處晾乾。 然後把它裝在乙個穿孔的袋子裡，放在衣櫃的角落或任何你需要的地方。 葡萄柚皮有一種特殊的氣味，所以可以用來驅蟲。

第。

四、用於自製蜂蜜柚皮茶。 將柚子皮切碎，晾乾，用開水洗淨，加入少許蜂蜜，不僅香而且甜。

1.泡茶時，將柚子皮的白色部分切成薄片，然後用它來泡茶和飲用。

2.炒菜時，可以用柚子皮的白色部分搭配肉食材，做成一頓美味的飯菜。

3.蜂蜜柚子茶，即用柚子皮的白色部分與柚子皮的白色部分一起製作蜂蜜柚子茶，然後在想喝的時候，把它挑出來，加熱水吃。

4.製作葡萄柚糖和白糖製作葡萄柚糖。

將辣椒和大蒜切成小方塊，加入少許醬油、少許黑醬油、少許醋和鹽，攪拌均勻，醃製半小時後備用。

洗淨葡萄柚皮，從表面剝去皮並切片。 將一鍋水煮沸，將切好的柚子皮倒入沸水中，煮沸約2分鐘，然後拿起來，讓其冷卻或用涼開水沖洗乾淨，盡可能擠出柚子皮的水分，放在一邊。 注意：

不要煮太久，煮久了會口感柔軟。 舀起後，讓它自然冷卻，或者用涼開水，不要自來水。

將醃製好的辣椒倒入柚乾皮中，加入一些香油，攪拌均勻即可食用。

一分鐘教你柚子皮的隱藏使用。 葡萄柚皮有很多神奇的用途，這就是我所知道的葡萄柚

你可以做柚子茶，我以前做過，味道還不錯，只是加了很多蜂蜜。

蜂蜜葡萄柚茶、很好 東東 ===

可以泡在水裡，在蔬菜裡吃，和糖一起吃。

辣炒柚子皮。

食材：柚子皮、辣椒、豆豉、瘦肉、大蒜。

做法： 1.剝去柚子皮的綠皮，去掉柚子果肉，切成片，加水在鍋中煮沸 2.將柚子皮切成小方塊 洗淨辣椒，去蒜皮 將辣椒切細，肉切成泡沫，蒜蓉切成薄片 3，將蒜片、豆豉和肉泡在油中炒熟，放入熱鍋中，將辣椒炒成辣味 4、將柚子皮一起炒，加適量水微微煮沸， 調整適量的鹽和味精，用柚子皮燉雞翅。

配料材料：雞翅、柚子皮、大蒜、生薑、食鹽、料酒、淡醬油、冰糖、雞精【方法】

1、去掉柚子皮外層黃皮，切成菱形塊; 大蒜去皮，薑切片 2，雞翅洗淨，切成兩段 雞翅與少醬油混合，用熱油炒至碎 3、將大蒜炒得微黃 加入薑片和柚子皮，將生雞翅、高湯和調味料炒熟 倒入砂鍋中，燉15分鐘。

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泡點茶喝也沒關係。 如果你吃了它，它的味道可能不是很好。

在陽光下曬乾，切碎，放入蜂蜜中加入蜂蜜葡萄柚茶。

幹燉雞，味道很好