邊緣有黑點的小白菜葉可以吃嗎？

還行。 一些小白菜生長的環境條件不夠好，溫度低或土壤水分太少，會導致小白菜出現洗不掉的黑點，但仔細觀察後，黑點周圍沒有腐爛變質。 這樣不會影響小白菜食用時的味道。

因為這只是小白菜本身的正常生理病變，是植物缺鈣的表現，還不錯，所以可以放心吃了。

小白菜是禁忌食用的。

需要注意的是，隔夜煮熟的蔬菜和未醃製的蔬菜都不適合食用，小白菜也不例外，因為兩者都會產生亞硝酸鹽，具有致癌作用。

小白菜不宜在沸水中焯水太久，最好時間是20到30秒，否則會因為太軟而太軟太爛，味道不好，營養流失太快。

小捲心菜不應焯水和擠壓蔬菜餡。 很多人喜歡把小白菜焯一下，榨汁，但這會造成很多營養流失。

以上內容參考百科-小白菜。

人民網-小白菜具有突出的抗腫瘤抗癌作用 小白菜怎麼吃。

人民日報網-小白菜和大白菜差不多有營養了，不要天天吃。

人民日報網-五種連殺都吃不完的隔夜菜。

很多人可能很樂意買一些小白菜回家，但是當他們準備開始做飯時，他們發現小白菜上有一些黑點。 吃了不會中毒嗎？

1.首先，當事情發生時，我們首先要找到它的根本原因。 小白菜黑斑的根有三種。

乙個是小白菜的幫手，黑點少，這樣的話大家就可以放心吃了，因為這個黑點的原因很大程度上是由於種植期施用了過量的氮肥，以及一些小白菜本身引起的疾病，但並不影響我們的健康。

2.第二種表現為小白菜葉子上有一些粉狀黑點，連線在一起的那種，這種黑點可能是由於小白菜在生長期留下的一些蚜蟲分泌所致，在食用這種小白菜之前，可以先用清水洗淨幾次即可食用， 而且在正常情況下不會對我們的身體造成太大的傷害。

3.最後是發現小白菜上有大塊的黑色汙漬，或者有腐爛的現象，其實這種情況非常罕見，因為沒有人會傻到在採小白菜的時候去摘這樣的小白菜，但如果真的出現這種情況，建議不要吃， 因為之所以會出現這種黑點，可能是由於小白菜在貯存過程中，由於貯存不當或者一些病菌的入侵，導致小白菜患上一些蔬菜病，食用後會對身體產生一定的不健康影響。

在選擇小白菜的時候，也要注意聞到小白菜根的味道，如果有太多不屬於綠色蔬菜的味道，那就證明它已經被山山浸泡在甲醛中了，雖然少吃是無毒的，但是如果吃得太多， 會引起中毒，所以不建議購買這樣的小白菜。

小捲心菜，也被稱為小捲心菜，是一種非常受歡迎的蔬菜。 它綠色多汁，味道鮮美營養，深受人們的喜愛。 但是，如果你在購買時發現小白菜表面有小黑蟻點，很多人會不知道這是否會影響小白菜的品質，也不確定自己是否能繼續吃下去。

首先，我們需要了解小白菜表面出現的小黑點是什麼。 這些小黑點通常是由蟲子或蟲卵留下的痕跡引起的。 如果攝入這些雞蛋，可能會對我們的健康產生影響。

因此，很多人認為小白菜上有小黑點就不應該吃。

但是，在現實中，我們不能簡單地用這樣的方法來區分小白菜是否可食用。 如果一首歌的大廳裡有兩個小黑點，我們可以把它們切掉繼續吃小白菜。 如果黑點較多或較嚴重，最好不要選擇這些小白菜，以免影響食品安全。

另外，在選購小白菜的時候，也要注意小白菜的**。 如果來自不太乾淨的環境或採摘時間不對，很容易導致蟲子在小白菜上產卵，也容易出現小黑點等其他問題。

總的來說，在小白菜上發現一些小黑點並不一定意味著我們不能吃它。 我們可以通過將它們切掉並從悶熱的櫻花中選擇小捲心菜來確保我們可以安全食用。 但我們也要養成看清楚的好習慣，在購買蔬菜之前選擇優質蔬菜。