為什麼雞蛋是橫向易碎的，雞蛋怎麼放不容易折斷

它是由形狀和形狀的差異引起的。 上下按壓雞蛋時，最容易折斷的是中間，如果水平放置，中間部分比較彎曲，容易折斷，垂直時，中間部分比較直，壓力可以釋放到底部更多。 相對牢不可破。

新鮮雞蛋的蛋清很厚，可以有效地將蛋黃固定在蛋清中**。 長期存放後，特別是外界溫度較高時，蛋白粘液會在蛋白酶的作用下慢慢脫落一些水分，失去固定蛋黃的作用。 這時，如果將雞蛋水平放置，由於蛋黃的比重小於蛋白的比重，蛋黃會向上漂浮，靠近蛋殼，變成粘稠的雞蛋。

因此，雞蛋不應水平存放。

星期天早上，我開啟冰箱拿雞蛋，準備煎荷包蛋。 我猛地一抽，發現躺在我身邊的雞蛋經不起劇烈的搖晃，鮮豔的蛋黃和透明的蛋液流了出來。 直立躺著的卵完好無損。

為什麼？ 我跑去問正在看報紙的父親，他說：“你可以自己做實驗。

是......為此”

為了找出答案，我做了乙個小實驗，就像我父親說的那樣：我拿了乙個大橡皮泥球，把它分成四個小球。 四個雞蛋和一塊木板垂直放在上面，然後放了兩本書，《新華詞典》和《小學生作文》。

令我驚訝的是，雞蛋毫髮無損！ 我想知道如果雞蛋水平放置會發生什麼？ 用腦子比用手好，所以我把四個雞蛋水平放在橡皮泥上。

是因為這些雞蛋的殼很薄嗎？ 你為什麼不試試另乙個雞蛋！ 但結果還是一樣的。

我又想了想：把豎著的雞蛋放在一邊，把水平的雞蛋放在另一邊，在水平的雞蛋下面放一些橡皮泥，讓兩個雞蛋的高度一樣怎麼樣？ 我又做了乙個小實驗，結果，我放了乙個鉛筆盒，原封不動，還有乙個瓷盤，水平放置的雞蛋“啪”的一聲打碎了。

為什麼？ 我仔細想了想：這雞蛋是不是兩頭硬，中間軟？

我是對的還是錯的？ 如果是對的，為什麼兩端都是硬殼，中間是軟殼......？我一下子想出了很多問題。 後來，我翻了科學書，查了一下資料，又問了老師，得出了乙個結論

我錯了。 正確答案應該是：將雞蛋水平放置，按壓時會破裂，如果豎立起來，則不容易破裂，這說明同一種材料的強度取決於形狀的不同。

就像拱橋和平橋，它們能承受的重量是不同的，拱橋能承受的重量更大。

做完這個實驗後，我養成了認真思考的好習慣，遇到問題時盡量去理解。

這是由雞蛋的表面決定的，水平和垂直的跨度是不同的，在相同的力下，跨度越大，越容易變形。

就像拱橋和平橋一樣，兩者可以承受不同的重量，拱橋可以承受更多的重量。 水平就像一座扁平的橋，當然是脆弱的......

因為雞蛋的肚子是最薄的，而且很脆。 商場裡的雞蛋垂直擺放在蛋托里。

當壓力區域大時，自然的愛就會被打破。

結構問題，不能承受過大的壓力。

我沒注意，但是雞蛋能不能保持牢固，這樣更容易打破，對吧？ 呵呵。 也許是萬有引力。

因為水平位置是雞蛋的受力面。

真卵水平放置，人造卵垂直放置。

不，只有觸控它才會破碎。

1、過年時，親戚朋友互相送水果，家裡肯定有很多這樣的包裝。 使用小香梨的外包裝，因為雞蛋的大小與香梨差不多。

2.將雞蛋塞入包裝紙中。

3.準備牛皮帶。 我家裡沒有找到牛皮帶，所以我用那條窄窄的緊繃帶代替了它。 使用布條、細線等，只要能密封即可。

您好，親愛的，您來個不停的詢問，力爭給您最滿意的答案，諮詢者比較多，小度需要按提問順序排列，請稍等片刻，力爭在5分鐘內給您滿意的答覆

親愛的您好，經過我不停的詢問和分析，關於如何煮雞蛋的方法有以下幾種，這些方法不容易打碎。

1.浸泡在冷水中：為了保持雞蛋新鮮，避免變質，許多家庭將雞蛋放在恆溫冰箱中。

冰箱的溫度低，雞蛋的溫度自然低，如果直接放進水裡煮，尤其是熱水，很容易造成雞蛋爆裂。 如果你在水中浸泡幾分鐘，雞蛋的溫度會公升高，這是可以避免的。 2.

在水中加點鹽：很多時候，當我們放入雞蛋時，雞蛋會受到重力的影響，會與鍋底緊密接觸，導致蛋殼破裂。

以上結果僅供大家參考，希望我的對您有所幫助！ 如果你對我的回答滿意，請努力點讚 謝謝你的親吻，祝你生活幸福！

1、過年時，親朋好友互相送水果，家裡這樣的外包裝也很多。 我用的是小香梨的外包裝，因為雞蛋和香梨差不多大。

2.將雞蛋塞入包裝紙中。

3.準備牛皮帶。 我家裡沒有找到牛皮帶，所以我用Namori 的窄寬緊的 Shichun 腰帶代替了它。 使用布條、細線等，只要能密封即可。

將雞蛋放入裝滿水的盆中，如果雞蛋漂浮起來，則證明雞蛋是壞的。 因為雞蛋裡面的蛋白質被破壞了，所以會在腔面板中產生氨和硫化氫等氣體，如果蛋殼裡有氣體，雞蛋的比重比水小，所以放在水裡會漂浮。

雞蛋，又稱雞蛋和雞，是母雞產下的雞蛋。 雞蛋由蛋殼、殼膜、蛋清、胎盤、蛋黃繫帶、角質層、蛋黃膜和蛋殼組成。 每100克雞蛋含有克蛋白質，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體蛋白質的組成非常相似，人體對雞蛋蛋白的吸收率可高達98%。

每100克雞蛋含有11-15克脂肪，主要集中在蛋黃中，蛋黃也容易被人體消化吸收，蛋黃中富含卵磷脂、甾醇、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。