什麼時候是把雞蛋放進電飯煲的合適時間

雞蛋容易打，用筷子容易打碎，即使起泡也會打碎。 放入鹽、油和其他喜歡的調味料，如韭菜或切碎的大蔥，加入大約兩倍於雞蛋混合物量的水，最好用盤子或其他可以蓋緊的器皿蓋住蒸雞蛋的容器。 之後，排乾電飯煲的抽屜並蓋上電飯煲的蓋子。

開始**，看到鍋沸了之後，再蒸七八分鐘，開啟電飯煲的蓋子，就可以吃蒸雞蛋了。

打雞蛋時，用筷子向上同方向打圈，這樣可以快速打碎，不要在碗裡劇烈攪拌。

把雞蛋放在小碗裡打散，加水，加少許鹽，哦，等電飯煲蒸熟的時候，把裝有蛋液的小碗放在蒸好的公尺飯上，蓋上蓋子，等20到30分鐘，雞蛋就能凝固了，倒幾滴香油就可以出鍋了......

我猜它是在電飯煲開始蒸的時候放的。

1.一般用電飯煲蒸蛋羹大約需要10-15分鐘，搖晃容器，蒸熟的雞蛋中心沒有明顯波動的感覺。

2.蒸蛋羹的時間因雞蛋數量而異，以1個雞蛋為例，用煤氣灶蒸6分鐘就夠了，用電磁爐大約需要10分鐘。 如果蒸的時間太短，蛋羹不會凝固，所以可以適當地延長時間，在6到15分鐘之間，因為如果再蒸幾分鐘，蛋羹就不成問題了，如果雞蛋數量比較多，也需要適當延長時間。

10分鐘。 通常雞蛋煮沸10分鐘後就煮熟了，蛋清和蛋黃已經煮熟了。

煮雞蛋時蛋殼經常會破裂，避免破殼的基本方法是“煮冷雞蛋”。 蛋殼破裂的原因是蛋清蛋黃在加熱時體積膨脹，液體的膨脹速度大於固體蛋殼的膨脹速度，當內容物中的液體體積大於蛋殼的容量時，蛋殼破裂。

水燒開後，將冷雞蛋放入小漏勺中，用沸水煮8分鐘煮徹底（如果想吃水煮雞蛋，可以減少煮沸時間），既可以避免燙手，又可以防止它們破蛋殼而出，時間容易控制。

只要水一直開著，小宗族就可以孝順。 雞蛋應該是冷的，剛從冰箱裡拿出來的雞蛋還是冬天最好，比如雞蛋夏天不要存放在冰箱裡，把雞蛋在冷水中浸泡一會兒冷卻下來也可以減少破殼。 冬天，雞蛋和水比較冷，就算用冷水煮，只要水少一點，加熱快一點，蛋殼一般都不會破裂。

最錯誤的方法是把雞蛋放在冷水中慢慢加熱，讓熱量有足夠的時間傳遞到雞蛋內部，蛋清和蛋黃同時加熱膨脹，膨脹大，蛋殼破了。 此時，蛋清尚未達到凝固溫度，蛋清會從殼中流出，凝固成白色絮狀物。

電飯煲可以直接煮蛋羹，方法如下：

食材：雞蛋、水、碗。

首先，我們將雞蛋打入碗中。

2.將雞蛋與水的比例放入碗中，按1：2的比例攪拌均勻。

3.然後將雞蛋放入適量的雞精、鹽、香油中攪拌均勻。

4.將其放入電飯煲中，啟動煮飯功能。

5.電飯煲保溫，電飯煲裡的公尺飯煮熟，蛋羹煮15分鐘左右。 此時，在蛋羹中加入適量的醬油和大蒜。

6.蓋上電飯煲兩分鐘左右，然後香噴噴的簡易電飯煲蒸蛋羹就可以吃了。

總結。 你好，親愛的！ 電飯煲可以在公尺飯快煮熟保溫時蒸雞蛋，具體如下：

可以蒸但時間太長，可以放少量水，然後啟動烹飪功能，水很快，大量氣體排出3-5分鐘，一般就煮熟了。 延伸資料：煮飯最好的方法是把水燒開再放公尺飯，這樣公尺飯在吸水的同時被加熱，在加熱時蛋白質被凝固，這樣公尺粒完好無損，不破碎。

部分澱粉糊化層逸出並溶解在湯中，使粥變得粘稠。 此外，在水的沸騰過程中，一些濃縮蛋白質可以保護維生素B1不被大量溶解在水中。 由於加入公尺飯後鍋沸騰，蒸汽減少，維生素B1的儲存比冷水煮的公尺飯高30%，煮熟的公尺飯味道更好。

你好，親愛的！ 以上就是我對這個問題的回答，如果你覺得我很滿意，以後請跟著我進行一對一的諮詢，然後請大家手動做一點，給我豎起大拇指！ 歡迎再次諮詢！

你好，親愛的！ 電飯煲可以在公尺飯快煮熟保溫的時候蒸雞蛋，具體如下： 可以蒸但時間太長，可以放少量水，然後啟動煮飯功能，水很快，大量氣體排出3-5分鐘， 而且一般都是煮熟的。

延伸資料：煮飯最好的方法是把水燒開再放公尺飯，這樣公尺飯在吸水的同時被加熱，在加熱時蛋白質被凝固，這樣公尺粒完好無損，不破碎。 部分澱粉糊化層逸出並溶解在湯中，使粥變得粘稠。

此外，在水的沸騰過程中，一些濃縮蛋白質可以保護維生素B1不被大量溶解在水中。 由於加公尺飯後鍋水沸騰，蒸汽減少，使維生素B1的含量比冷水煮熟的公尺飯高30%，煮熟的公尺飯味道更好。 你好，親愛的！

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我現在的問題是，我剛在電飯煲裡煮了飯，公尺飯快煮熟了，功能鍵倒計時還剩兩分鐘蒸雞蛋。

蒸十分鐘。

是的，只要放點水。

電飯煲在烹飪時可以同時蒸蛋羹，準備方法如下：

電飯煲製作蒸蛋羹。

材料：雞蛋2個，鹽1 2湯匙，溫水280ml，料酒適量，油適量。

1.先用洗手液洗手，然後在碗裡打兩個雞蛋。

2.碗中加入料酒、油、鹽，用筷子快速打勻攪拌均勻。

3.然後準備280毫公升溫水，邊倒水邊打雞蛋。

4.用勺子去除泡沫，使蒸熟的蛋羹變得光滑。

5.最後放入電飯煲中，與公尺飯一起蒸，公尺飯好的時候蛋羹就好了。

技巧： 蛋羹做好後，可以加入韭菜和適量的醬油（根據個人口味加或不加）。

需要提前準備的配料包括：乙個雞蛋，適量的水，適量的鹽。 方法如下：

1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

2.在雞蛋混合物中加入水、水和鹽，攪拌均勻。

3.用篩子過濾蛋液，去除氣泡，使蛋液更細膩。

4. 過濾到杯子裡。

5.煮飯時將電飯煲放在架子上，將蛋液放在架子上。

6. 蓋上蓋子並按下烹飪按鈕。

7.時間到了，蒸熟。