-
1.四川麻婆豆腐。
2.北京烤鴨。
3.西湖醋魚。
4.飛龍湯。
5.東坡肉。
1、麻婆豆腐是四川省名菜之一,屬於川菜。 主要食材有豆腐、碎牛肉、辣椒和四川胡椒。 麻來自四川花椒,辣味來自辣椒,這道菜突出了川菜的“辣”特徵。
2、北京烤鴨是北京名菜,享譽世界,材質為優質肉鴨北京烤鴨,炭火烤製,色澤紅潤,肥而不膩,外酥內嫩。 它被譽為“世界美食”。
3.西湖醋魚,又稱叔嫂傳真、宋嫂魚,是浙江杭州賓館的一道傳統地方風味菜餚。 草魚通常被用作原料並煮熟。 煮熟後,倒上一層光滑油膩的酸甜,胸鰭豎起,魚肉鮮嫩,有蟹香味,鮮鮮酸甜。
4、飛龍湯是將榛子雞脫毛去內臟後用肉湯煮熟,湯中不加調味料,保持湯汁原汁原味。飛龍湯味道鮮美,營養豐富,適合作為滋補湯使用。
5、東坡肉是梅山、江南地區特色的傳統菜餚。 主食材和形狀都差不多,主料是半肥半瘦的豬肉,成品菜都是整齊的堆放麻將片,紅紅半透明,色澤如瑪瑙,拿起一塊嚐嚐,軟而不爛,肥而不油膩。
中國十大名菜是指北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無味燻鴨、東坡肉、醃肉、蒸醃肉、辣雞、東安雞、蒸武昌魚等十大菜餚。
北京烤鴨。 這是北京的一道名菜,用優質的北京烤鴨,用果炭烤製而成,色澤鮮美。 肉質肥但不油膩,被譽為“世界食品”。
四川麻婆豆腐。
川菜的主要成分是豆腐,其特點是:“麻、辣、辣、香、酥、嫩、鮮、活”。
-
中國有很多名菜,下面列舉了其中的一些:
1.北京烤鴨:鴨肉採用獨特的烤製技和調味料,外酥內嫩。
2.廣東烤肉:烤鴨、烤鵝、烤豬等肉類,色澤好,風味好。
3.川菜:代表有宮保雞丁、麻婆豆腐等,其特點是口感辛辣嫩滑。
4.山東菜:以紅燒肉、糖醋里脊肉等為代表,色澤好,風味好,口感酥脆。
5.湖南菜:代表切碎的胡椒魚頭、蝦味等,其特點是辛辣、酸辣。
6.蘇菜:以紅燒獅子頭、清蒸魚等為代表,以鮮嫩清淡為特徵。
7.浙江菜:以東坡肉、西湖醋魚等為代表,鮮嫩多彩。
8.福建菜:以魚丸火鍋、魯公尺飯等為代表,鮮嫩香噴噴。
9.江蘇菜:代表有紅燒魚翅、蟹子獅子頭等,特色鮮美可口。
10.客家菜:客家炒菜、客家釀豆腐等,其特點是色澤好,味道好,口感酥脆。
這些只是其中的一小部分,中國的美食非常豐富多樣,每個地區都有自己的特色菜。
-
中國名菜有北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無威燻鴨、東坡肉、蒸醃肉、辣雞、東安雞、蒸武昌魚等。
-
著名的中國菜包括宮保雞丁、麻婆豆腐、東坡豬肉、北京烤鴨、西湖醋魚等。
1.宮保雞丁。
宮保雞丁是魯族菜,做法是**與貴州省的辣雞,略有關係,後來慢慢發展出湯氏和潮流轉變,生產出一種新型菜餚,現在也被歸類為京府宮廷菜。
2.麻婆豆腐。
麻婆豆腐是川菜中非常有名且非常家常菜,關鍵是用水豆腐、肉末、朝天胡椒和川椒做成,這道菜是四川非常辣的特色菜,尤其是在非常家常菜的時候,無論是星際酒店、餐廳還是他們日常生活中的菜品都很常見。
3.東坡肉。
東坡肉屬於浙菜,以酥脆香氣、油膩不油膩的口感著稱,是很有名的杭州菜。
4.北京烤鴨。
北京烤鴨是享譽國際的超級特產菜,最優質的鴨是梁倫石做的,是每個去北京的人必吃的菜。
5.西湖醋魚。
西湖醋魚也是屬於浙菜的特色菜,做這道菜對熱度規定非常嚴格,使魚肉口感細膩,口感細膩也可以橡皮夠隱約嚐到蟹肉的味道,酸甜爽口,深受大家的喜愛。
個人在集體關係之外,在任何團結人民的偉大思想的範圍之外,都變成了乙個懶惰的、保守的、敵視生活發展的人。 ——前蘇聯)高爾基為中國的崛起而研究。——*** 我很榮幸能成為中華民族的一員,成為世界公民。 >>>More