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在法國,只有杜福特酒莊可以使用拿破崙的雕像作為酒標,因為杜福特酒莊和拿破崙之間有故事!
原來,那個讓拿破崙的少尉著迷並失去乙個月薪水的漂亮女孩,是讓·杜瓦曾祖父的孫女。 他們在博訥的一家小酒館見面,那個女孩是小酒館的女服務員。 因為他會唱歌,經常把家裡釀造的好酒賣給酒館,所以他非常喜歡。
自從遇見拿破崙後,兩人一見鐘情,甚至到了談婚論嫁的地步。 後來,拿破崙被召回巴黎,臨走前,他給了女孩一枚戒指,並答應幾年後退休後來博納娶女孩。 女孩認真對待,年復一年地等待,卻在等待她的愛人成為法國皇帝的訊息。
此時,昔日的美少女已經變成了半個年紀,只有那枚戒指成了她青春的回憶。
後來,讓·杜瓦的曾祖父得知法國皇帝一直喜歡他的孫女。 他問他的孫女是否可以與皇帝商量,並生產一種以他的名字命名的葡萄酒。 女孩真的寫了一封信寄到巴黎。
據說拿破崙收到這封信時心情特別好,於是派使者告訴博訥的小女孩,拿破崙皇帝已經同意了她的請求。 信使還帶來了一幅穿著軍裝的拿破崙的肖像,他站在橡木桶旁,與一位軍事畫家一起喝酒。
後來,這幅肖像成為這款酒的標籤,至今仍在使用。
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希臘神話中關於酒神的故事。 巴克斯用藤蔓綁住了他不尊重船員的船。
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為什麼葡萄酒有幹紅?
說來話長......
首先,就歐洲人的飲食習慣而言。 乙個地區的飲食習慣決定了該地區人們在用餐時會喝什麼樣的飲料。 歐洲人只有 3 種烹飪方式:
炒、烤、煮,他們不能炒,不能燉,不能蒸,所以吃飯的方式遠不如中國(沒有意義)。 比如歐洲人最愛吃的海鮮,他們只能先煮熟,然後再配上食材(不是中國醬爆、燉等),所以海鮮往往很清淡,有時還有很大的魚腥味。 這個時候,如果搭配上甜酒,海鮮的鮮味不僅會被掩蓋,而且甜膩的味道也不會是下次不想喝這種酒,而是不想吃海鮮!
另乙個例子是牛排,一種稍微煮熟的牛排,撒上胡椒粉,真的很好吃! 但是,如果此時配上甜紅酒,甜味會改變鹹牛排本身,並不能帶出牛排的強度。 因此,他們竭盡全力去除酒中的糖分!
而他們吃飯的順序是一一吃的,這個吃完了,盤子被移走,然後上菜,相應地,白酒喝了,紅酒也喝了。 另外,他們喜歡喝咖啡,而且是黑咖啡,因為他們喜歡吃苦,所以有些酒是苦澀的,正好適合他們的胃口......
從悶熱的角度來看,歐洲人每天吃那麼多乳酪和黃油,如果他們喝的飲料裡多了n個糖分,那麼他們的身體早就死了,所以他們在這裡靠幹酒來支撐他們! 葡萄酒富含抗氧化劑、鈣磷等礦物質和維生素,其中有些來自葡萄,有些則在發酵過程中產生。 產生的芳香物質(如多酚類、類黃酮等)也給葡萄酒帶來了多種香氣和味道,品酒成為葡萄酒愛好者飲用葡萄酒時最大的樂趣。
我不認為我們可以責怪中國人喝幹紅配可樂,幹白配雪碧,因為我們只是喜歡甜味,我們不喜歡吃苦味! 而且中國菜那麼多,一桌好幾道菜,怎麼能只搭配一種酒呢? 然而,混合可樂雪碧不僅掩蓋了葡萄酒本身的特性,而且破壞了葡萄酒本身的香氣和酒體。
因此,喜歡喝甜酒的人可以選擇自己發酵的葡萄酒,這些葡萄酒具有您想要的香氣、口感和酒精度,還可以滿足甜味! 葡萄酒倉庫裡裝滿了您想要的所有型別的葡萄酒。
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每一種有一點品質的葡萄酒都有自己的故事。
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紅酒的歷史太長了,沒有乙個,但每個酒莊都有自己的故事。
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似乎有乙個路過葡萄園的人不小心踩到了一顆剛採摘的葡萄,當他回到住所時,其他人都認為葡萄聞起來很香,所以經過研究,發明了葡萄酒。
若不刻玉,就不是工具,人不學不知。
解釋:如果玉石沒有雕刻,它就不會成為精美的器皿; 如果人們不學習,他們就不知道做人的真相。 >>>More