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茶道禮儀是一種傳統文化藝術,需要遵循一定的流程和注意事項。 以下是茶道禮儀的流程和注意事項:
1.茶具的準備:茶具應提前準備好,包括茶壺、杯子、茶匙、茶盤等。 這些茶具應該整潔乾淨,沒有雜亂無章。
2.清潔:茶具和散裝茶具應保持乾淨整潔,以示尊重。
3.座位:當客人到達時,主人應親自迎接客人並帶領客人到他們的座位上。
4.點茶:主人應將茶葉放入沖泡好的鉛茶壺中,然後用溫水沖泡。 第一次沖泡後,師傅應將茶倒出,然後用開水再次沖泡。 這一步被稱為“活潑的茶”。
5.品茶:客人應該花時間品嚐茶,並稱讚茶的質量。
6.歸還茶具:客人用完茶後,應將茶具歸還給主人以示感謝。
注:1茶具和茶具應保持乾淨整潔,以示尊重。
2.主人應該熱情好客,客人也應該禮貌地接受主人的款待。
3.在泡茶的過程中,主人要注意泡茶的時間和溫度,以及茶的強度和口感。
4.客人應慢慢品嚐茶,並稱讚茶的質量。
5.客人用完茶後,應將茶具歸還給主人以示感謝。
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洗鍋:將開水倒入鍋中,迅速倒出。
沖泡:將沸水再次放入鍋中,在倒水過程中,壺嘴“點頭”三次,即所謂的“鳳凰三點頭”,以示對客人的尊重。 “春風吹拂”:水要比壺嘴高,茶粉要用鍋蓋刷掉。
密封鍋:蓋上蓋子,用沸水倒入鍋中。
將杯子分開:使用茶夾將聞到氣味的杯子和茶杯分組,然後將它們放在碟子上。 “玉液回鍋”:將壺中的茶湯倒入乙個公平的杯子中,讓每個人都能品嚐到茶的相同顏色、香味和味道。
分鍋:將茶湯分別倒入香杯中,將茶倒滿七分。
端茶:為客人提供茶。
氣味:客人將茶湯倒入茶杯中,聞到茶杯中的回味。
品茶:客人用三指拿茶杯,三口慢慢啜飲,在古箏的伴奏下慢慢飲用,主浸火香。
潔手:先帶領茶人,邀請客人享用茶水,欣賞器皿:品茶注意景德鎮的瓷器。 宜興的紫陶罐。 熱杯溫壺是將開水倒入紫砂鍋、白皙杯、香杯、茶杯中,將衛浴器具加熱。
烏龍入宮“:將烏龍茶放入茶壺中。
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茶道不是指台灣的十八場演出。
茶道是物質性的。
它應該是一種健康的茶飲料。
要健康地喝茶,你必須了解自己和茶。
科學的茶葉沖泡需要了解茶葉的特性。
因此,茶道就是要了解茶的本質,科學地泡茶,認識自己,健康地喝茶。
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1.固定裝置:泥爐**、砂潭水、風爐、清潔劑、待火、倒杯。
2.茶:等待沙子中松樹波浪的聲音,當魚眼出現時開始煮沸(到意圖的程度,不要蓋住它),即提起沙子cho,倒入罐子和杯子使其變熱。 然後將沙子放在爐子上,放在火上朔(老爺,俗稱“朔”),開啟一面錫罐,將茶葉分別倒在普通紙上,取最粗的,填滿罐底的滴水,然後用細粉,填中層, 並在上面撒上稍粗的葉子。
這樣的工作被稱為“Nacha”。
茶不宜太飽,大約百分之七八就足夠了。 神仙更迭,這是初步的。
3.等待湯:湯分為三個熬。 一次煮太幼稚,第三次煮太老; 兩次煮沸是可取的。 “如果水面漂浮著珠子,聲音就像松樹的波浪,那是第二次沸騰,恰到好處。 ”
4、洗茶:用沸騰的湯衝入鍋口和鍋邊,不要直接衝入鍋心,不要間歇性地衝,也不要急。銚子應改善澆注,稱為“高衝”,沒有澀澀和停滯的病。
第一次注入開水後,應立即將茶湯倒出,以去除茶葉中所含的雜質,稱為“洗茶”。 倒好的茶湯被丟棄,不喝。
5、沖孔點:沖孔方法同上。
6、刮泡沫:沖洗必須充分,避免溢位; 滿時,茶泡漂浮白色,從鍋面突出,從鍋口刮平鍋蓋,泡沫散落,然後蓋上蓋子。
7、倒鍋:鍋蓋蓋好後,將熱湯倒在鍋上,俗稱“火鍋”。 乙個用於去除其掉落的剩餘泡沫; 二是鍋外追熱,香味十足。
8、熱杯:澆壺已經完成,杯子還要淋濕,俗稱“燒鐘”。 杯中的湯應直接倒入杯心。 “燒鈴鐺(鈴鐺的俗稱是茶杯的俗稱)可以製香”:這是不容忽視的“工作”。 倒入後清洗杯子,倒入洗滌水。
9.灑茶:茶葉放入壺中後,倒入罐中,燙過杯子,倒入水,幾次後,適時灑茶。 因為不建議快速灑茶,也不建議晚點。 浸泡了就不浸泡,香味也出來不出來; 後來香味迸發,茶色太濃,導致茶味苦澀,之前的努力白費了。
均勻地撒上每個杯子,稱為“關公巡城”; 將疲憊不堪,稱為“韓信的士兵”; 壺應低灑,避免茶香飄散起泡,稱為“低灑”。
品茶喝茶,捧著小杯子,慢慢喝,啜飲後將杯口移近鼻孔,品嚐它的香味。 功夫茶因為杯子小,香氣大,湯汁熱,所以啜飲後杯子裡還有殘餘的香味,比茶湯裡溢位的香氣更深更濃郁,因此“嗅杯”才是功夫茶特有的優雅。
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茶道過程可細分為以下幾個步驟:第一道菜:清潔一大段手和欣賞器具。
第二道菜:熱杯溫水壺。
第三種方式:馬龍進入宮殿。
第四道菜:洗茶。
第五道菜:釀造。
第六:春風。
第七道菜:封鍋。
第八道菜:模仿杯子。
第九種方式:玉液陸這譚背鍋。
第十道菜:分鍋。
第11項:端茶。
第十二種方法:聞香。
第十三:陶超口碑茶。
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茶道過程的正確順序如下:
第一道菜:清潔雙手,欣賞餐具。 手部清潔是衛生的需要,也是出於對茶的尊重,先將茶葉引入蓮花,邀請客人享用茶水,然後再擺放茶具。
第二道菜:熱杯溫水壺。 用沸水沖洗所有茶生櫻桃器皿,包括茶杯、聞茶杯、茶杯等,可以消毒。 也就是說,它可以進行殺菌,同時還可以對茶具進行預熱,使茶葉更容易品嚐。
第三道菜:放茶。 如果你對茶道比較熟悉,你會有自己獨特的方式把茶放進茶壺裡,可能看起來更有味道。
第四道菜:洗茶。 將熱水倒入壺中,沸水與茶葉接觸的那一刻,茶葉似乎開始甦醒,這是第一杯茶,一般是快速倒出茶湯,茶水洗淨。
第五道菜:釀造。 洗完茶後,將開水倒入茶壺中,倒茶過程中點頭壺水三次,不要一次把壺倒滿,所謂“鳳凰三點頭”高公升水壺,讓水直倒下來,上下壺水,重複三次,讓茶在水中轉動, 優雅的姿態。
第六:春風。 春風完全富有表現力,沒有審美需求。 水要高於壺口,棗夥要用壺蓋愛撫掉茶泡,把漂浮在上面的茶葉去掉,才能只喝茶水,不把上面的茶沫喝到嘴邊。
第七道菜:封鍋。 蓋上鍋蓋,以保持茶壺中茶葉的香氣,並為此將開水倒在壺身上。 在這一步中,要注意茶的種類和浸泡的時間,不要使茶窒息。
第乙個凳子尊重八種方式:將杯子分開。 用茶夾將茶杯分給客人,切記不要用手直接握住茶杯遞給客人,否則會不衛生、不禮貌。
第九種方式:玉液回鍋。 這時,公平的杯子出來了,壺裡的茶被倒進了公平的杯子裡。 公平杯的作用是將茶湯的濃度均勻分布,讓每個人都能品嚐到相同的顏色、香氣和味道。
第十道菜:分鍋。 將茶從公平的杯子中單獨倒給客人。 這個時候就要注意不要倒滿,茶道講究茶道是滿滿的七分,留下三分是人之恩,簡單的理解就是避免倒得太滿而燙傷客人的手。
第11項:端茶。 通常使用的端茶技術通常是雙手。 手掌的右手表示邀請您品嚐茶水,客人的右手是表示感謝的手的右手,茶的順序要注意,先年紀大,再小,客人先客後主人。
第十二種方法:聞香。 在品茶之前,你一般都會聞到茶葉的香味,尤其是好茶在進入口中之前。
第十三道菜:品茶。 拿著杯子清理,右手拿著杯子,右手的拇指和食指夾住杯身,中指握住杯底,這叫“三龍護三腳架”,三指被稱為“三龍”,茶杯就像乙個三腳架, 展現了茶葉在交易所中的地位和不可或缺的身份。
“道”是中國哲學的最高範疇,一般是指宇宙的規律、終極真理、事物運動的一般規律,以及萬物的本質或起源。 茶道是指以茶藝為載體和修道目的的飲茶之術,包括茶道、禮儀、環境、實踐等要素。 >>>More
總結。 中國是茶的發源地和茶文化的發源地,已經有很長一段時間了。中國的茶文化是中華民族的寶貴歷史遺產之一,它使中華民族的智慧和精神得以傳承和再現。 >>>More
中國傳統文化的核心是以和聲為中華文化的源泉,《易經》,它分別演變成八卦和六十四卦,各種陰陽組合狀態,直觀地告訴人們自然萬物都是由陰陽兩種不同的元素組成的,陰陽相互對應, 相互依存,相互聯絡。陰陽是適當而有序的結合,人和事。