你知道對砧板進行消毒的方法嗎？

南方的天氣潮濕，一不小心砧板就會發霉，如果不對砧板進行清潔消毒，在這塊砧板上做食物會影響我們的身體。 雖然砧板上似乎沒有任何黴菌，但為了保護我們的身體，最好在一段時間後對我們的砧板進行消毒。

接下來就來分享一些我學到的消毒方法，第一種是最古老也是最常見的方法，一般我會先用醋泡，因為醋有殺菌作用，取出浸泡過的砧板後，再用清水沖洗乾淨，然後放在陽光充足的地方暴露。 如果家裡沒有陽光，不建議清洗砧板，這樣會使砧板更容易發霉。

第二種方法是用刷子和水清洗砧板的表面和縫隙，如果是切肉，那麼最好用洗潔精，然後煮沸一鍋開水，水沸騰後，將砧板扔進鍋裡浸泡，保證在沸水的浸泡下， 砧板上的黴菌不見了。如果家裡沒有這麼大的鍋，那就再刷一遍，把開水倒在砧板上。

第三，這主要是砧板會有異味，如果每天洗得太晚，但還是有異味，那就找乙個稍微大一點的姜，從頭到尾一遍又一遍地揉搓砧板，讓砧板充滿薑味， 最後用熱水沖洗乾淨。

您需要採取一小步來保持砧板清潔，那就是準備生肉砧板和熟食砧板。 生肉砧板每次使用後都需要用洗潔精清洗，如果可能的話，會暴露在陽光下，而熟肉砧板則根據你是用肉還是用蔬菜而定。 我應該用洗潔精洗嗎？

如果是蔬菜，那麼最好先沖洗乾淨再通風，當然，如果有條件，還是要暴露在陽光下。

其實說了這麼多，我個人最常用的方法就是曬太陽，因為在紫外線照射下，上面的細菌、黴菌和水分才能真正去除，只有這樣我才能安心。

砧板可用白醋和小蘇打清洗，用開水沖洗，暴露在陽光下，用鹽消毒，用蔥和生薑消毒。

洗滌消毒：可先用清水洗淨，再用開水沖洗; 撒鹽消毒：每次使用砧板後，用刀刮掉砧板表面的殘留物; 砧板可以用蔥和姜長時間擦拭。

1、清洗消毒：先用硬刷和清水擦洗砧板表面和縫隙，再用100沸水沖洗乾淨。

2、撒鹽消毒：每次使用砧板後，用刀刮掉板麵上的殘留物，每隔6或7天在板上撒一層鹽，既能殺菌，又能防止砧板變乾。

3、蔥薑消毒：砧板長時間使用會產生異味，用蔥或姜擦拭板子，然後用刷子刷洗，用熱水清洗，異味就會消失。

砧板，或砧板，是放在桌子上的木板，以防止切菜時損壞桌子。 口語稱為砧板，書面語言稱為砧板。 過去，砧板主要由木塊製成，但由於容易磨損，現在大部分都是用塑料鑄造的。

為避免因存放不當而造成開裂，砧板不應長時間浸泡在水中並暴露在陽光下。 長時間放在通風處也不容易，風乾後應帶回室內。 也可用乾淨的抹布擦洗後使用，然後用乾抹布擦乾後再存放。

砧板的種類很多，不管是砧板還是熟食板，我經常用鹽擦拭，然後閒置20分鐘左右，用清水洗淨後放在通風處保持乾燥，鹽有殺菌消炎消毒的作用， 而且效果非常好。用84消毒液稀釋後，用乾淨的布或刷子均勻塗抹在砧板上或沖洗乾淨，閒置幾分鐘，達到消毒殺菌的目的。 所謂疾病來自口腔，而家裡的廚房其實是最容易危害健康的地方，比如每天都會用到的砧板，如果使用不當消毒，很容易成為細菌和病毒的天堂。

如細菌引起的細菌性痢疾、傷寒、霍亂等; 阿公尺巴原生動物引起的阿公尺巴痢疾; 由相關病毒引起的手足口病、病毒性肝炎、脊髓灰質炎（脊髓灰質炎）等腸道傳染病可通過砧板等方式傳播。

通常使用後及時清洗，清洗後不要粘在牆壁或櫥櫃上，最好在陽光下晾乾，或放在通風處晾乾; 砧板和菜刀應定期消毒，最簡單的方法是用開水燙傷，或使用專用消毒液清洗，如果可能的話，可以使用消毒櫃進行清洗。 細菌是肉眼看不見的，用菜刀刮只能帶走砧板表面的一些汙垢，並沒有真正的效果。 相反，用刀刮砧板容易出現坑窪，為細菌提供了藏身之處。

砧板需要在沸水中不斷浸泡消毒，消毒時間應從水沸騰後的時間開始計算，大多數病菌在10到20分鐘後即可殺滅。 如果太不平整，應用刨平，去除黃麴黴毒素的不足，洗淨即可使用。 如果只是為了去汙，可以用食用播種水用食用可溶性水洗去油汙和汙垢，也可以去除黃麴黴毒素

每次割完後，用刀背鏟桿子，然後用食用油檢查是否有毒物。

疾病來自口腔，廚房砧板是細菌的高發地區。 砧板應與生的和熟的分開。 每次使用後，用清水沖洗並撒上醋，將鹽留一會兒，然後用清水沖洗乾淨，放在通風陰涼處。

鹽和醋具有殺菌消毒的作用，使用方便。

1.撒鹽消毒：每次使用後，刮掉板上的殘留物。 每週在砧板上撒一些鹽，以殺死細菌並防止砧板變乾。

2、陽光消毒：天氣晴朗時，將砧板放在陽光下晾乾，讓陽光中的紫外線照射殺菌。

3、清洗消毒：再次刷砧板，病菌數量可減少1 3。 如果在春天用開水燙傷，殘留的細菌就會少一些。

4、藥物消毒：用水2公斤，加入8 16毫公升5%新潔爾段鬆散殺菌劑，用砧板浸泡5 15分鐘，也可使用漂白粉進行抗耗散，即將5公斤水放入2片漂白粉精華片中，浸泡10 15分鐘。

<> “砧板消毒的五種方法”。

廚房砧板是整個廚房接觸最多食物的地方，因此保持砧板清潔和消毒很重要！ 許多家庭只有一塊砧板，用於生食、熟食、肉類和蔬菜。

如果家裡只有一塊砧板，那麼在使用的時候，要多注意清潔消毒。

1.清洗和消毒：

砧板的表面和縫隙應用清水和硬刷清洗，然後用沸水沖洗。

2.陽光消毒：

不使用時，砧板應暴露在陽光下，這樣既可以殺死細菌，又可以保持砧板乾燥，減少病菌的滋生。

3.撒鹽消毒：

每次使用砧板後，用刀刮掉板麵上的殘留物，每隔一周左右在板麵上撒上一層鹽，既可以殺菌，又可以防止砧板變乾。

4.蔥薑消毒：

用蔥或姜擦拭砧板，用刷子沖洗，同時用熱水沖洗，可以消除砧板的異味。

5.醋殺菌：

切好的魚會留下魚腥味，只要撒上少許醋，在陽光下晾乾，然後用清水沖洗乾淨，魚腥味就會消失。

可以在砧板上撒一些小蘇打，然後倒入一些白醋，浸泡後撒上一些鹽，然後擦拭乾淨，就可以把水燒開，把菜刀放在鍋裡煮沸。

可用專用清潔劑清洗，表面應擦乾後再放入消毒過程中，以達到徹底消毒。

可採用高溫和紫外線消毒，或洗滌熨燙，或用鹽擦拭。

清潔砧板上細菌的方法，如何清潔砧板才能清潔，清潔砧板的正確方法，如何清潔砧板清潔和殺菌，砧板的消毒方法，1、放在陽光下曬30分鐘，2、用鹽清洗， 3、用生薑或蔥塗抹殺菌消毒，去除異味。

砧板消毒一般用開水或沸油進行，淋濕時最好用菜刀刮擦砧板表面。

食堂食品和公尺飯的消毒方法主要是使用蒸煮和高溫消毒。 它便宜、經濟且簡單。

食堂砧板的消毒最好採用高溫消毒或消毒櫃消毒。

最好的辦法是燒開水沖洗食堂砧板，就算其他東西，也總會有殘留物。

食堂砧板的消毒方法有哪些？ 用沸水焯水，然後用清潔劑清洗。