你如何清潔切肉的砧板？ 如何清洗和購買砧板

1.在清洗砧板的過程中，除了日常用水清洗外，您可以新增適當的金額小蘇打或白醋，用硬板刷洗淨並放置幾分鐘，然後用水清洗並晾乾。 白醋和鹼性水。

清潔效果優於清水，實驗證明它從表面去除約70%至80%的細菌，並且易於操作。

2.因為平板砧板不易乾燥，砧板站在臺面上的接觸部分容易滋生細菌你還不如掛上去。

3.如果可能的話，木製砧板一般可以每 3 個月更換一次當砧板上有太多刀痕、材料變色、表面不光滑時，需要及時更換以免對健康造成影響。

使用砧板後，用洗潔精和水清洗。 如果切魚切肉，可以在上面撒上少許鹽，蘸上少許水的洗碗棉，反覆擦拭砧板表面，然後用清水反覆沖洗，可以起到殺菌和增臭的作用。 用洗公尺水清洗砧板也可以去除異味。

砧板用清水清洗後，再混合一些水和白醋溶液，噴灑在砧板表面，噴完後不要擦掉，不要用清水沖洗，放在通風處自然晾乾，可以有效殺菌消毒，去除砧板的味道。 無論是塑料、木頭還是竹子，都可以使用這種方法。

木製砧板吸水性強，不易風乾，易發霉，易開裂。 砧板表面留下的切口和裂縫也會積聚食物殘渣，因此可以使用乾淨的牙刷來回刷洗掉裡面的汙垢，然後用清水沖洗乾淨。

切肉的砧板，清洗時需要用開水燙過，消毒，然後用洗滌劑清洗，洗淨至沒有油漬，然後靜置半天，自然風乾，然後清理乾淨，這樣就不會發霉，而且也很衛生， 並且必須在乾燥後進行清理。

清潔時可加入適量白醋或小蘇打，用硬板刷洗淨，靜置幾分鐘，再用清水洗淨晾乾。 白醋和鹼性水比清水清洗效果更好，實驗表明，它們可以去除表面70%至80%左右的細菌，操作簡單。

撒上鹽和小蘇打並均勻塗抹，加入白醋並稍微浸泡，然後沖洗乾淨。

它很容易清潔，很好用洗潔精，非常容易。

用刀刮，用清水沖洗，用它處理的很好，很實用！

其實砧板可以說是廚房裡最髒的地方，砧板是每天用來做飯和切割的，但是我們都用抹布擦拭，卻不知道如果砧板沒有徹底清洗乾淨，很容易滋生細菌。

1.陽光照射。

陽光中的紫外線具有殺滅細菌的作用，砧板可以暴露在陽光下，既可以殺死細菌，又可以去除砧板積聚的大部分水分，保持砧板清潔乾燥，減少病菌的繁殖。

2.用沸水清洗和消毒。

用清水沖洗表面後，再用沸水沖洗砧板，去除砧板上的大部分細菌和汙垢。 洗滌後，置於通風乾燥處晾乾。

3.用食鹽清洗和消毒。

每隔幾天在砧板上撒一層鹽，半小時後用清水沖洗乾淨，既可以殺菌，又可以防止砧板變乾。

4.用熱鹼性水清洗。

可以使用熱鹼性水進行漂洗，因為鹼性水具有去汙和殺菌的作用。 食用鹼用水稀釋後，製成安全的除垢液，用於反覆擦洗砧板，然後用清水沖洗。

5.用生薑消毒。

切一塊生薑，時間長了容易產生異味，切一塊生薑在砧板上擦拭，然後一邊刷一邊用熱水洗，異味就會消失。

如何保養砧板。

1.生熟分開。

由於萵苣含有較多的細菌和寄生蟲卵，如果用這樣的砧板切熟食，會汙染熟食。 不管是木製砧板還是塑料砧板，家裡最好有兩塊砧板，生熟分開使用。

2.注意保濕。

首次使用木製砧板前，可將其浸泡在鹽水中2天，並根據砧板的大小和厚度適當增加或減少浸泡時間。 這樣可以保持砧板內部濕潤並防止開裂。

3.保持清潔。

使用砧板後，用硬板刷和清水擦洗，以洗去汙垢和木屑。 如果有魚或肉等魚腥味，可以用鹽溶公尺洗滌水洗淨，然後用溫水洗淨。

不管是什麼樣的砧板，使用後都要立即清潔，以免危及我們的健康。

要對砧板進行消毒，需要在100沸水中燙傷。 清潔砧板的多種方法1如果砧板上有異味，可以先將砧板浸泡在洗公尺水中，然後用生薑或大蔥擦洗砧板，這樣異味就不會再有了。

特別要注意的是，切生萊的砧板和切熟食的砧板要分開，因為生萊上有更多的細菌和寄生蟲卵會汙染砧板，如果用來切熟食，熟食也會被汙染。 2.當魚在廚房加工時，魚腥味會留在廚房裡，魚腥味會滲透進來。

但是，如果在清洗前將魚浸泡在溫茶中幾分鐘，則加工時魚腥味會小得多。 去除塑料砧板上的汙漬3由於塑料砧板表面的質地粗糙，在切一些蔬菜時，板子會變得比較不乾淨，而且質地充滿蔬菜汁，尤其是長時間切割後，砧板上的碎痕會變多，這樣更容易隱藏汁液， 而且更難清潔。

但是粗水砂紙可以解決這個問題，用水揉搓洗淨，汙漬很快就會消失。 4.菜刀應與萊盤分開，切熟蔬菜和生菜的刀，切蔬菜和肉類的刀。

而菜刀用完後，洗淨擦拭後再放在一邊。 如果菜刀放置時間較長，可以在使用前將其浸泡在洗公尺水中，這樣不僅可以除鏽，還可以去除異味。

如何清洗和購買砧板親愛的您好，新買的砧板，首先需要用水清洗幾次砧板，然後用乾布將水擦乾並掛在牆上。 或者將砧板浸泡在油中幾天，以防止砧板發霉。 1、先在砧板上倒入一些白醋，用刷子將整個砧板塗上白醋，然後在砧板上均勻撒上一些鹽，然後準備一把家裡不用的牙刷，在牙刷上擠一小塊牙膏。

然後，就像刷牙一樣，刷砧板。 這樣，如果鹽不夠，再撒更多的鹽，繼續擦洗。 2.這裡不建議使用洗潔精，因為砧板上有很多刀痕和劃痕，不如碗光滑，如果用洗潔精清洗，難免會有一些化學物質殘留在砧板的劃痕中。

將砧板刷兩到三次後，將其置於流水下並徹底沖洗乾淨。 3、洗淨後晾乾，然後在砧板表面均勻塗抹一層食用油，可起到保養的作用，可有效防止砧板發霉開裂。 然後在砧板頂部蓋上一層保鮮膜，靜置4-5小時，讓食用油充分滲透到砧板中。

4.時間到了，取下保鮮膜，如果上面的食用油殘留過多，可以在上面撒一些食用鹼，食用鹼吸油能力強，可以先用它擦拭砧板，然後拿到水流底部沖洗乾淨， 然後站起來，擦乾其表面的水。按照這種方法，菜刀清洗得非常乾淨。 希望我能幫到你，最後祝你身體健康，再次幸福！

您好，建議分開清洗，砧板的清潔保養方法 1 種廚房砧板： 木製砧板：木製砧板很常見，這種材質的砧板比較厚，但韌性很強，適合用它切肉，以及切特別硬的食物， 而且沒有甲醛，說完木砧板的優點，我們再來了解一下它的缺點，缺點是木砧板吸收垂直的陸地和水分強，不易乾燥，不易清潔，在潮濕的環境下長期容易引起霉變。

清洗方法：木製砧板分為幾種，柳砧板最好，建議使用前先浸泡在植物油中，浸泡約2小時不會造成開裂，建議每八個月清洗一次，直接用硬刷蘸上一些洗潔精， 然後用清水不斷沖洗，最後放入沸水中浸泡清洗數次，掛在悶纖維通風處。竹砧板：

竹砧板比木砧板薄，厚度不夠，一般是拼接的，所以容易含有甲醛，而且不能承受重量，如果想買竹砧板，建議選擇正規的環保品牌，這樣可以減少膠粘劑的甲醛， 這更有利於健康。塑料砧板：塑料砧板也經常出現在人們的家中，塑料砧板材質很輕，所以攜帶方便，一般由聚丙烯、聚乙烯等材料製成，在高溫下容易散發出塑料的味道，而那些不合格的砧板會產生化學物質，讓身體還不是身體， 一般建議用塑料砧板切蔬菜和水果，不建議切肉，或加熱的食物。

教你洗砧板的訣竅，簡單、快速、乾淨！ 小蘇打只會用洗潔精洗砧板嗎？ 那就是你出局了！

小蘇打現在很流行。 將小蘇打均勻地撒在砧板上，然後噴灑少量水並用刷子擦洗乾淨。 沖洗掉砧板上的小蘇打殘留物，用乾抹布擦拭，在通風處晾乾，以延長砧板的使用壽命。

白醋經常在砧板上切各種氣味濃烈的食物，時間長了難免會留下異味，所以最好盡量用白醋清洗乾淨。 用抹布蘸上適量的白醋，在砧板上輕輕擦拭，在陽光下自然晾乾，然後用清水沖洗乾淨，無論氣味多麼難聞，都會消失得無影無蹤。 鹽檸檬 用鹽和檸檬清洗砧板也是一種好方法，如果家裡有檸檬，千萬不要錯過！

在面板上撒上少量鹽，將檸檬片浸入鹽中並不斷擦拭，等到檸檬汁覆蓋砧板，靜置3分鐘後再用清水沖洗過，過氧化氫砧板時間長了，難免會生出很多有害細菌， 除了清潔，還需要做好消毒，試試雙氧水，效果不可思議！先用清水沖洗砧板，擦拭乾淨，噴上一層雙氧水溶液，靜置5分鐘，清洗乾淨擦拭乾淨，就可以了。 當然，僅僅清潔砧板是不夠的，我們應該在日常生活中注意保養，這樣才能更好地延長其使用壽命。