喜茶芝士奶蓋法、芝士奶蓋法

喜茶的芝士奶蓋製作方法如下：

成分：士多啤梨、茉莉綠茶、冰塊、砂糖、鮮忌廉、牛奶、糖、鹽、忌廉芝士、抹茶粉。

1.準備好各種食材，將士多啤梨洗淨去莖，讓茉莉綠茶冷卻，鮮忌廉需要提前冷藏過夜。

2.將士多啤梨切成大塊，將10顆與冰塊、茉莉綠茶茶湯、糖一起放入攪拌杯中。

3、將攪拌杯放入卡槽，開啟電源開關，攪拌5-8秒，暫停。

4.開啟蓋子，加入剩餘的5顆士多啤梨，開始攪拌約3秒，倒入杯中備用。

5.用小火加熱忌廉芝士，融化成液體。

6.在冷卻的忌廉乳酪中加入牛奶和冰鎮鮮忌廉，加入糖，用電動打蛋器攪拌。

7. 攪拌至緩慢流動的粘稠狀態。

8.將完成的牛奶蓋倒在杯中的士多啤梨茶上。

9.用士多啤梨和少許抹茶粉裝飾。

材料：忌廉芝士20克，牛奶20克，糖10克，海鹽少許，牛奶240克。

調味料：立頓紅茶包2袋。

步驟： 1.準備牛奶蓋，將忌廉芝士軟化，攪拌30秒至光滑，然後加入牛奶。

2.低速攪拌均勻。

3.加入海鹽和糖。

4.加入鮮忌廉。

<>6.準備自己喜歡的杯子和紅茶，在杯子裡放兩袋茶，10克糖，用開水沖泡。

7. 浸泡 4 分鐘。

8.取出茶包，用勺子舀幾勺牛奶，放在上面。

9.搖晃一些抹茶粉。

海鹽芝士牛奶蓋蛋糕製備。

提前將烤箱預熱至150°C

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將切好的杏仁放入 150 度的烤箱中，烘烤 10 分鐘。

烘烤至表面呈金黃色，放在一邊。

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製作乳酪醬時，在忌廉乳酪中加入細砂糖和海鹽，然後在水中加熱，直到它<>半融化和變軟

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加入牛奶和鮮忌廉，攪拌均勻。

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加入原味酸奶，攪拌均勻，放在一邊。

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製作蛋奶醬：將蛋黃與白糖混合，攪拌均勻，加入玉公尺澱粉，攪拌均勻<>

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加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，將麵糊放回鍋中。

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將電磁爐開啟到第 2 階段並繼續加熱，直到蛋奶醬變成流動的固體並可以從加熱<>中取出

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用手動打蛋器將乳酪醬和蛋奶醬攪拌在一起。

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用刀在戚風蛋糕中間挖乙個小洞，一邊翻動蛋糕一邊用刀輕輕挖 注意：不要刺破蛋糕。

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將海鹽乳酪混合物放入裱花袋中，然後將其擠入蛋糕<>

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蛋糕的表面也用海鹽芝士醬擠壓，並用抹刀撫平。

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在蛋糕表面撒上一層杏仁片和糖粉，就完成了。

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網友 832a7196

2018-11-10 · ta獲得超過302個讚跟隨第一步：將鮮忌廉倒入不鏽鋼盆中。

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第 2 步：倒入牛奶。

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第 3 步：倒入煉乳。

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第 4 步：倒入鹽。

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第 5 步：倒入牛奶蓋粉。

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第 6 步：放入冰盆中。

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第 7 步：均勻攪拌。

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第 8 步：攪拌至液體。

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第 9 步：這是完整的食譜。

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第 10 步：完成生產圖紙。

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用淡鹽牛奶覆蓋紅茶的做法。

1.在鮮忌廉中加入少量鹽，少許鹹，打成細膩、穩定的泡沫，不要打成固態，它仍然可以流動。

2準備紅茶。 建議用鍋煮，但總覺得氣泡的味道還是不夠。 我用了兩個茶包，用開水煮沸，等褐色更濃了就拿出來。

3.加入適量的糖，約一勺。

4.倒入杯中，留出奶泡的空間。 慢慢倒入打好的奶泡。

以下是製作乳酪奶蓋的方法：材料：乳酪150克，玫瑰鹽20克，煉乳50克，鮮忌廉50克，全脂牛奶100克。

1.在冰沙桶中加入50克全脂牛奶和50克乳酪和牛奶冰雹乳酪，攪拌一分半鐘，直到沒有顆粒。

2.在盆中加入250克鮮忌廉和70克煉乳。

3.在低溫下通過冰塊攪拌至變稠。

4.提起打蛋器直線向動，然後加入3g玫瑰鹽。

5.將冰沙桶中的食材倒入盆中，繼續敲打手指，直到它們成波浪堆疊。

1.在室溫下軟化忌廉乳酪，然後用攪拌機攪拌均勻。

2.在乳酪中加入牛奶，糖，鹽，最後從冰箱中取出鮮忌廉並加入。

3.將打蛋盆放入裝滿冰水的盆中，中速打蛋器打蛋一分鐘，轉高速攪打，約三分鐘。 當忌廉開始形成淺靜脈時，沒有明顯的流動。

4.茶包的部分是肉桂紅茶，也可以用綠燕或其他自己喜歡的。

5.用勺子輕輕地將忌廉放在冷茶上，表面光滑，蓋上蓋子。

打漿後一定要檢查奶芝士液，注意不要有小塊，否則會影響口感。 在最後一步加入牛奶芝士液時，也可以通過篩子過濾，以免形成小塊。 打乳酪奶蓋，香噴噴的芝士，鹹甜可口。

<> “乳酪茉莉花牛奶蓋子和茶。”

芝士奶蓋：茉莉奶綠成分：

茉莉花茶300毫公升，純牛奶100毫公升，自製糖漿15毫公升。

做法： 1.將茉莉花茶、純牛奶和糖漿倒入搖搖杯中，攪拌均勻。

2.在飲洞核痕跡的杯子裡加冰塊（如果不能喝冰，也可以跳過）。

3.倒入茉莉乳綠，淋上打發的芝士奶蓋，撒上少許抹茶粉。