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匿名使用者2024-02-13無糖玉公尺麵棗醬包] <>
材料：玉公尺粉150克，雞蛋1個，酵母3克，開水150克，普通麵粉200克，棗醬餡適量。
製作方法： 1.將150克玉公尺粉放入碗中，然後加入150克開水燙傷，邊倒邊攪拌，攪拌均勻，放冷備用。 用開水燙過的玉公尺麵不茬，口感很軟。
2.冷卻後，直接打雞蛋，然後加入3克酵母，攪拌均勻。
3.再加入200克普通麵粉，攪拌均勻。
4.攪拌均勻後，直接揉成光滑的麵糰，如圖所示，然後用保鮮膜蓋住，讓室溫公升至兩倍大，現在是夏天，溫度很高，所以40分鐘左右就可以醒來。
5.喚醒的麵糰具有豐富的蜂窩狀，取出麵糰轉移到砧板上，在砧板上撒上普通麵粉，然後揉漓漲幹。 你可以在砧板上多放一些幹麵粉，因為玉公尺麵很粘，用多餘的幹麵粉會更容易揉得光滑。
6.揉成光滑的麵糰後，揉成長條狀，然後捏成相同大小的藥劑。
7.取藥，平壓在手掌中，然後排列成圖所示的形狀，然後將棗膏排列成圓形放在表面上，然後兩面緊緊地捏住，揉成餃子的形狀。
8.口必須擰緊，捏住瓷器再揉搓，排列成兩端鋒利，中間一圓的形狀。
9.在鍋底刷一些油，然後把完成的胚放進去，二次打樣的兩倍大小，醒來後開始用小火加熱，大約5分鐘，注意觀察，當麵餅底部燒焦時，可以加水，水可以是麵糰高度的一半。 繼續蓋上蓋子，用小火加熱15-20分鐘，當沒有氣氛時，水分基本乾燥，可以將其從鍋中取出。
用這種方法製作的玉公尺麵，底部有乙個酥脆的鍋，表面柔軟，掰開就能聞到棗醬的甜味，玉公尺麵加了普通麵粉，口感很軟，而且因為用開水燙過，完全沒有粗糧的味道， 蓬鬆柔軟，柔軟糯糯甜，非常好吃。
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匿名使用者2024-02-12玉公尺麵的紅糖三角法甜軟，常吃紅糖美容美容
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匿名使用者2024-02-11玉公尺麵不僅僅是乙個窩
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11個回答2024-07-29配料：雞翅750克，糖1湯匙，料酒1茶匙，雞抽150克，食用油2茶匙; 水 250 克; 一塊生薑; 做法： 1.雞翅洗淨後擱置一旁，姜去皮切片，放入鍋中加水一起煮沸，雞翅放入沸水中煮沸，待雞翅沸騰後繼續煮約5分鐘（圖2）。 2.雞翅取出，用冷凍水洗淨，瀝乾水分，放在一邊（圖3）。 3.將瀝乾的雞翅放入電飯煲中，加入一湯匙砂糖（如圖）; 4、加入醬油、料酒、食用油攪拌均勻（圖6）。 5、加水250g（圖7）; 6.按下烹飪按鈕，然後開始等待吃飯，呵呵; 準備材料： >>>More