為什麼水經過魚後是鹹的，可以吃嗎？

高濃度鹼性水浸泡：將幹魷魚在冷水中浸泡約兩小時使軟化，將水和食用鹼按2：1的比例混合到5%純鹼溶液中，將浸泡好的魷魚放入其中，然後浸泡三個小時使其完全浸泡，去除鹼味後用清水反覆沖洗。

鹼性水浸泡：將魷魚乾在冷水中浸泡約兩個小時使軟化，取出後再在1：100的可食用鹼水中浸泡半天，即可完全滲透。 然後捏緊並用水反覆清洗。

首先，將魷魚乾放入40度左右的溫開水中浸泡約12小時，然後換成一盆水，水量不能超過魷魚乾，按20：1的比例加入食用鹼性水，浸泡3小時後魷魚應該已經膨脹了。 取出後，在水龍頭下用水反覆沖洗約 10 分鐘。 最後，將浸泡過的魷魚浸泡在清水中，就可以加工了。

常用於食用鹼性水、醃製肉類、膨化乾貨。 但是，浸泡在其中的肉製品會有滑溜的感覺，應用清水沖洗數次才能去除。

您好，這是因為生活環境一直都在海浬，海水是鹹的，所以過水後還是會有鹹味的現象。

只要仔細洗淨，然後按照正常的烹飪過程將魷魚煮熟。 當然，你可以吃它。

魷魚是海中的海鮮，海水是鹹的，正常的，魷魚可以焯一下，蘸上醬汁。

魷魚肉有海水和鹽，所以炸魷魚時會流出很多水。 因此是鹹的。

因為海水是鹹的，所以是鹼性的，那些動物在海水中浸泡了很久，才會有這種味道。

答：魷魚生活在海浬，海水是鹹的，煮熟後可以食用。

因為這是海鮮，海水是鹹的，所以不難理解海浬的東西是鹹的。

我個人覺得用烤的，烤的時候，應該加鹽（敢用胡椒和鹽吃辣）和油和五香粉，烘烤1 3分鐘左右，烘烤後在上面塗上一些蛋清蒸至有點軟，然後取出切絲再烤， 並且還加了少量鹽（敢用胡椒鹽吃辣）和油和五香粉，讓原有的美味和蛋青的香味被牢牢地縮水，非常美味！！

不一定，有些是辣的！！

因為它是從海浬出來的。

又或者是烏賊死了就哭了，眼淚太鹹了。

魷魚在海浬本來就是鹹的。 烹飪前應浸泡兩個小時。 如果再放鹽，當然會鹹。

魷魚本身不吃太多鹽，所以在煎憂鬱的時候可以少放一點鹽。

這對身體沒有好處，而且大多數醃製的東西都會導致癌症。 主要危害是：

1.引起高血壓，腎臟負擔過重，導致鼻咽癌;

2.影響粘膜系統（對胃腸有害）;

3.容易出現潰瘍和炎症。

所以最好少吃。

為了減少鹹味，我建議將其浸泡在公尺水中約半小時。

這是不正常的，因為新鮮的魷魚被捕獲後直接送到冰箱，魷魚本身的含鹽量在出售和解凍後可以忽略不計。 很可能是魷魚不新鮮，加了很多鹽冷凍。

如果魷魚乾的味道正常，將魷魚浸泡在溫水中3小時。 將5份純鹼、2份石灰和45份沸水混合到混合物中，混合攪拌，加入冷水攪拌均勻，然後過濾至水冷卻成5份水合蘇打溶液。 取出浸泡過的幹魷魚，將其浸泡在成熟的鹼性溶液中再浸泡 3 小時，讓腳和頭髮腫脹。

取出，用冷水反覆沖洗，去除鹼性氣味。

這是不正常的，現在有些魚販為了牟利，對新鮮的魷魚做把戲，他們在冰水中加入鹽和膨化劑，然後把魷魚浸泡，一斤可以膨脹30%，如果不加足夠的鹽，膨脹效果差，這就是魷魚油炸後很鹹的原因。 相信我。

不，我媽媽經常做魷魚，冰鎮魷魚不鹹。

可能不是，也許不是新鮮的魷魚。

不，它一定不是新鮮的魷魚。

你能確定你買的是新鮮魷魚還是鹹魷魚嗎？

新鮮的魷魚一點也不鹹，它是人工醃製以保持新鮮的。

新鮮的有淡淡的鹹味，沒有那麼鹹。 它一定是奸商用鹽做的。

有點鹹，但不像你說的那麼鹹，你買的鹹魚。

因為在海浬，肯定會有海的鹹味。

您可能已經購買了國內的！ 進口永遠不會。

因為它是從海浬出來的。

又或者是烏賊死了就哭了，眼淚太鹹了。

工廠加工！ 本來，海浬的東西是鹹的！

那是醃魷魚出售，對吧？ 進食前浸泡在水中。

不鹹怎麼可能存放久，而且要泡久了。。。