去殼焦糖花生是如何製作的？ 如何用鹽煎帶殼花生

帶殼焦糖花生怎麼做，先把花生洗淨炒乾，然後把糖放鍋裡煮沸，等糖的顏色煮沸變黃，把花生放進鍋裡攪拌均勻，帶殼的焦糖花生就做好了。

這都是關於錯誤的。 想做花生糖，但焦糖色。

不在計畫中。 實際上，一切都很順利。 準時到家，一切都準備好了，花生進了烤箱，糖漿上了爐子。 但是，當糖漿咕嚕咕嚕冒泡時，請握住溫度計。

當我開始測量溫度時，我發現有些不對勁——糖漿開始很快變色，這並不理想。 直到這時，我才意識到火力已經開啟了。 迅速降低熱量，但糖漿的顏色仍在迅速加深，溫度尚未達到預定標準。

眼看冒泡的糖漿越來越濃，越來越黑，有燃燒的傾向，我立即決定停火！ 變成花生！ 原本平靜的心，頓時變得忙碌起來。

一邊讓花生在糖漿上滾動，一邊想知道它們是否會有燒焦的味道。 心一直懸到花生糖被切成碎片，終於安定下來。 還是不錯的，只有燒焦的沒有燒焦的氣味，而且這個顏色也是金黃的，棕色的，紅色的，鮮豔的，非常悅耳和喜慶。

意想不到的收穫、驚險刺激，能算是過年的好運嗎？

過程：煮沸。 味道：甜。

卡路里：更低的卡路里。

原料： 烹飪步驟：

1.材料：煮熟的花生100克，水24克，鹽，糖。

36克，麥芽糖。

46g2.花生去皮，用刀磨碎，放入烤箱120度，保溫備用。 放入糖。

將麥芽糖、鹽和水倒入鍋中，攪拌加熱，加熱至140度，倒入切碎的花生。

3.快速混合，倒在不粘布上，形成厘公尺厚的矩形，趁熱切成厘公尺見方的方塊。

烹飪小貼士：

如果熱量稍高，糖會很快變成焦糖色，但如果熱量太大，不容易控制顏色，所以最好用中火加熱。

倒入花生，從鍋中快速混合

去殼焦糖花生的做法其實很簡單，最重要的一點就是要控制焦糖製作的熱量和時間，在講製作過程中不斷翻炒，最後把花生放在一起，用小火炒15分鐘左右，這樣味道會很美味，營養價值會很高。

用蔗糖做 從更換桌布開始，首先點選桌面右下角的圖示進入個性設定，或者點選手機上的選單按鈕，然後點選個性化設定，如下圖;

好了，好了，拜託了，好了，如果你不在，你要我做什麼，我知道，我一直都知道我不會分開，除非你選擇走開，嘿，我的姑娘，我們相距千公尺遠，而且我們不是每天早上都能看到同乙個地平線，我希望我有千里眼去看你睡得甜甜的遇見的每乙個風景都是辛辣的。

對於很多人來說，他可能只是不知道如何做出好吃的食物！ 1. 空氣炸鍋推薦 2.空氣炸鍋花生 簡單來說，空氣炸鍋可以把花生帶殼炸，更推薦你選擇，只是你需要知道怎麼做，然後準備各種調味料和配料，就可以開始製作了。

按照事情的指示操作，如果有任何不清楚的地方，可以找相關人員去探索研究，從根源上解決問題。

材料：去殼花生500克，花椒克，八角，茴香克，肉桂小片2片，大蒜4瓣，鹽適量。

具體步驟如下：

1.將花生洗淨，捏住每個花生尖的乙個小開口，放入盆中，加入鹽、胡椒粉、八角、茴香、肉桂，並適量加水（浸泡花生的水量為度）。 事情或。

2.剝去蒜皮，洗淨，壓碎，放入浸泡花生的大桶中，充分攪拌，使鹽溶解，浸泡一天一夜。

3.將花生與鹽水和香料一起倒入鍋中，用大火煮沸，用中小火煮30分鐘。

4.將煮熟的花生取出，控制水分讓其冷卻，放在陽光下曬至乾燥，然後放在盤子裡。

.融化糖：開啟高溫鍋，倒入糖，不要加水！ 這樣，糖就不會輕易凝固，如果怕它燃燒，可以在它開始融化後轉為中火或低火。

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3.擺放焦糖花生：將焦糖花生慢慢鋪在烘焙紙上，不要太厚，如果太厚，用抹刀壓平。

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4.融化的紅糖，帶著焦香，還有鬆脆的鹹花生，真的很好吃喔 有客人，或者到別人家裡做客人，是很合適的甜點

材料：煮熟的花生100克，鹽36克，糖36克，麥芽糖46克，水24克Step 1 將花生去皮，用刀壓碎。

2 放入烤箱，120度保溫備用。

3 將水、糖、麥芽糖和鹽倒入鍋中。

4 攪拌並加熱。

5 在糖沸騰時開始測量溫度。

6 當溫度上公升到120度時，糖會變成焦糖色。

7 加入花生，快速攪拌。

8 倒在不粘布上。

9.形成乙個2厘公尺厚的正方形。

10 讓它冷卻，切成 2 厘公尺見方的小方塊。

帶殼紅燒花生是日常生活中比較常見的風味小吃，口感獨特，營養豐富，製作方法也很簡單，原料是新鮮花生和各種調味料製成，是老少皆宜的美味佳餚，工藝簡單，可以先將花生洗淨，加入各種調味料燉幹食用， 味道非常好。

方法1：配料。

250克去殼花生。

配件：1顆八角，1顆肉桂。

月桂葉5片，花椒適量。

孜然要調味，鹽要調味。

製作紅燒花生的步驟。

1.刷去殼的花生，用手捏住每個花生殼，開啟乙個縫隙。

2.將洗淨的花生倒入砂鍋中，加水，將所有配件混合在一起。 用大火煮沸。

3.燉30分鐘，關火冷卻。

方法二 材料：帶殼鮮花生一斤，八角二粒，肉桂一片，月桂三片或四片，孜然5克，花椒5克，鹽適量。

做法： 1.將花生洗淨，倒入湯鍋中，加適量水浸泡十分鐘。

2.將所有食材放入，加鹽，煮沸後轉小火30分鐘，關火後不要立即取出，最好浸泡一兩個小時，這樣有利於更好的風味。

方法3 [練習]。

1.刷去殼的花生，用手捏住每個花生殼，開啟乙個縫隙。

2.將洗淨的花生倒入砂鍋中，加水，將所有配件混合在一起。 用大火煮沸。

3.燉30分鐘，關火冷卻。

家庭習俗。 調味料：八角茴香、幹紅辣椒、精鹽調味。

花生洗淨並控好水後，捏開乙個小口，倒入鍋中，加入八角茴香、紅辣椒幹、精鹽和水，大火煮沸，然後用中火煮30分鐘，取出控水，即可食用。

最好用電飯煲做飯，煮熟後燉半小時。

材料：花生200克

葡萄乾 100g

鮮忌廉 150ml

200克細砂糖

2湯匙蜂蜜。

鹽5g焦糖配製。

將花生去皮，放入無油鍋中，用小火慢慢煎至聽到輕微的煎皮酥脆聲，停火冷卻，然後去皮。

將錫紙摺疊成乙個方形盤子，摺疊成類似盤子的高度，然後在裡面鋪上花生和葡萄乾。

將鮮忌廉、蜂蜜、細砂糖和鹽放入牛奶鍋中（只要鍋底足夠厚，不會燒焦糊狀物），先用中火煮沸，然後用小火燉，繼續冒泡直到濃稠。 小貼士：可以用筷子攪出一滴凝固物，凝固成軟固態。

趁熱將糖漿倒入花生盤中，並戴上手套將糖漿和花生壓得盡可能緊。

稍微冷卻後，用刀切成條狀，然後切成塊（等不及完全涼了），成品很漂亮，一面是焦糖，一面是滿滿的花生和葡萄乾。

教你如何讓花生糖又脆又甜。

用微波爐或者烘箱的低溫功能烘乾。

1.取出剩餘的花生，倒入盤子中。 加入兩湯匙烈酒。

2.攪拌均勻，靜置一分鐘。

3.放入微波爐大火3分鐘。

4.取出酥脆的花生，出來。