如何用香腸炒洋蔥，如何用韭菜炒大腸？

香腸：炒洋蔥的配料：香腸，洋蔥，無姜，切成薄片，少許醬油，少許鹽。 將洋蔥香腸切成薄片，放在一邊。 將油倒入熱鍋中，將薑片炒香，然後倒入切成薄片的香腸片翻炒。

香腸3根，甜椒40克（紅和綠），洋蔥80克，生抽醬油2茶匙，鹽1 2茶匙，糖1 2茶匙，色拉油適量。

將洋蔥和甜椒分開洗淨，切成小塊。 小香腸切成薄片。

在平底鍋中加熱油，當它變熱時，加入洋蔥並煎至它變得略微透明。

倒入香腸片，翻炒幾次。

4.在甜椒塊中翻炒，加入2茶匙生抽、1 2茶匙鹽和1 2茶匙糖，攪拌均勻。

洋蔥，又名鱗莖洋蔥、蔥、蔥、蔥，屬於百合屬蔥屬，是一種2年生的草本植物。 它屬於百合科草本植物，是一種非常常見的家常菜。 原產於西亞，在我國各地都有栽培，四季都有**。

洋蔥含有蛋白質、碳水化合物、揮發油、蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、菸酸、維生素C和18種氨基酸。

我用的是紅皮洋蔥，外皮呈紫色或深粉色，肉質白色，內含紅色，組織緻密，質地酥脆，肉質鮮嫩，水分較多，還有點辣味，所以適合炒香腸。

香腸顏色紅，中間有白色三明治，口感鹹甜，品嚐時香氣濃郁，有開胃益食增食的功效，深受小朋友的青睞。

今天我要和洋蔥分享我的炸香腸。 使用的成分是：

洋蔥、香腸、牛肉醬、海鮮醬、蔥、薑蒜、淡醬油、黑醬油、雞精、胡椒粉、鹽、糖。

洋蔥切片，香腸切片，蔥、姜和大蒜切碎。 燒油，加入蔥薑蒜翻炒香，加入牛肉醬和海鮮醬炒醬香，加入這兩種調味料後口感特別鮮香。

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放入香腸翻炒至變色，倒入料酒、淡醬油、少許深醬油上色，撒上少許胡椒粉，攪拌均勻後加入洋蔥，繼續翻炒，炒至洋蔥碎，加少許開水，煮沸後調整味道，如果香腸很鹹， 不要放鹽，直接加入雞精，少許糖增強新鮮度，出鍋放在盤子裡。

配菜：洋蔥洗淨切成方塊，青椒和紅辣椒，洗淨切塊，加熱油，倒入肥腸，配菜，除去油。

將底油留在鍋中，倒入薑蒜末、郫縣豆沙，翻炒香，倒入肥香腸、洋蔥、青椒、紅辣椒，大火翻炒，翻均勻，加入料酒、淡醬油、黑醬油、白糖、油脂、雞精、胡椒粉，大火翻均勻。

增稠，翻炒均勻，淋上紅油、芝麻油，從鍋中取出，放在盤子裡。

豬腸炸洋蔥。

配料：豬腸、青辣椒、花椒、醬油、洋蔥、乾辣椒、鹽。

第 1 步：將青椒洗淨切片。

2.去掉洋蔥皮，洗淨切片。

3、豬大腸清洗比較麻煩，用鹽水清洗，能更好地去除腥味，清洗幾次後再放入鍋中，大火煮熟後撈出。 切下斜麵條以備後用。

4.此時在鍋中放入適量的油，將大腸放入，待油炒好後放出來備用。

5.然後加熱平底鍋，將胡椒和胡椒粉加熱至香。 香味充足後，將大腸放入，當大腸顏色變黃時，加入適量的水。

6.煮沸後，改小火燉半小時。

7.然後將洋蔥和青椒用大火炒熟，放入鍋中，然後加入調味鹽和味精。 炒熟即可食用。

炒洋蔥在豬大腸中的作用。

這道菜對人體的好處：止血保濕、殺菌利尿、增強免疫力等。 豬的大腸止血祛煩效果很好，非常適合夏季食用，便秘和痔瘡的人也可以食用。

洋蔥中的粗纖維可以促進胃腸的消化，從而有效提高人體的食慾。 而且它含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鉀等營養成分，如果經常食用，還可以殺死體內的細菌，清除體內的垃圾。

<> “如何用洋蔥炒香腸：

食材：洋蔥、香腸、青椒。

步驟： 1.韭菜、薑絲、小公尺香辣香，將核租改成趙旭燒入香腸中，炒至兩面金黃色。

2.加入韭菜圈、青椒，撒上一勺鹽和3滴淡醬油，翻炒後從鍋中取出。

材料：豬腸250克，韭菜100克，紅辣椒1個，香菇100克，植物油，生薑，味精，蠔油，糖，胡椒粉，料酒，香油。

做法：將白色愈傷組織去皮，切成條狀，放入沸水鍋中，徹底焯水，取出瀝乾; 將香菇切成薄片。 在炒鍋中加熱植物油，將花椒、蔥和薑片炒熟，然後加入白蘑菇和香菇翻炒。

加入醬油、鹽、料酒、味精、蝦、水，煮至汁濃稠，倒入水澱粉，翻炒均勻。

大蔥炒豬腸。

材料：韭菜100克、豬腸250克、紅辣椒1個、姜1塊、花生油20克、鹽10克、味精8克、蠔油5克、砂糖3克、胡椒少許、邵酒5克、香油5克。

製作工藝】將韭菜切成小段;將豬的大腸洗淨，煮熟並切成條狀; 將紅辣椒切成條狀; 生薑切碎。

2.鍋中油煮沸，放入薑絲翻鍋，加入豬大腸、紅辣椒、鹽、蠔油，與邵酒一起翻炒至金黃色。

3.加入味精和白糖，倒入香油翻炒數次，從鍋中取出，放在盤子裡。

特點]色澤金黃，香味濃郁。

<>香腸蛋炒飯。

總熱量：452大卡。

難度很簡單。 口味：其他口味。

程序：其他程序。

容納人數：1-2人。

準備時間：10分鐘。

製作時間：10分鐘。

廚具，其他廚具。

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yanxl2015-03-21 10470 瀏覽 分享：

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配料：公尺飯適量、雞蛋適量、粵香腸適量。

青椒適量，洋蔥適量，生抽醬油適量。

大溪大牛肉粉適量。

卡路里計算（根據實際輸入份量計算。 資料僅供參考）成分名稱 份量 卡路里 標準測量值（每 100 克） 蛋白質 脂肪。

公尺飯克 289 大卡 115 大卡 3 克 雞蛋克 99 大卡 143 大卡克 青椒克 25 大卡 22 大卡 1 克 洋蔥克 35 大卡 40 大卡 清淡醬油 克 4 大卡 20 大卡 總克 542 克 452 大卡。

卡路里為 452 大卡，相當於彈奏風琴 181 分鐘所消耗的卡路里。

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香腸蛋炒飯的製作一共8個步驟。

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1/8.洋蔥、青椒和香腸都切成丁。

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2/8.當油熱時，將其倒入鍋中翻炒至熟，加入少許鹽<>

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3/8.將炒好的蔬菜取出或推到鍋邊，加少許油，加入公尺飯，用抹刀將公尺飯分散。

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4/8.加入攪拌均勻的雞蛋，翻炒均勻。

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5/8.加入清淡醬油，將炒好的蔬菜一起翻炒。 火焰 加入切碎的蔥，攪拌均勻。

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6/8.將公尺飯放入碗中，倒置在盤子上拉<>

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7/8.因為我喜歡黑胡椒，所以我加了一點。

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8/8.它在碗裡看起來也一樣好。

洋蔥雞蛋炒香腸是以洋蔥、香腸等為食材的美味佳餚; 食用油、花椒麵等用作調味料。 這道菜是通過將食材倒入鍋中並翻炒來準備的將洋蔥洗淨切碎。

2.將香腸切成圓形切片，放在一邊。

3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

4.將油倒入鍋中加熱，倒入蛋液煎至嫩黃，放出備用 1.香腸中含有一定量的亞硝酸鈉，因此兒童、孕婦、老人、高脂血症患者應少食或不宜進食，肝腎功能不全者不宜進食。吃香腸時，需要搭配一些新鮮蔬菜，這樣可以消除有害物質對人體的危害。

2、洋蔥中含有蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、菸酸、鈣、磷、鐵、硒、多種維生素等，具有平肝潤腸功能，還能增加食慾，改善消化。 香腸可以開胃，也可以增加食慾。 它的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種礦物質。

雞蛋中含有多種維生素和氨基酸，比例接近人體，易於消化吸收。 雞蛋還含有豐富的鐵，蛋黃中的卵磷脂、甘油酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的影響。 因此，這三者的組合特別有營養。

做法：洋蔥1個，雞蛋4個，香腸適量，蔥末，薑蒜，鹽適量，油1個洋蔥切成薄片，打雞蛋，將香腸斜切成薄片，放在一邊

將油（多一點）倒入鍋中，將雞蛋以50%的溫度倒入鍋中，用筷子不斷滑動雞蛋，沒有明顯的液體可以放出來以備後用。

3.鍋中留少許基礎油，倒入切碎的蔥薑蒜，翻炒至香。 加入香腸翻炒，倒入洋蔥，不斷翻炒，最後倒入雞蛋，撒上適量的鹽。

4.從鍋中取出即可食用。

將香腸洗淨切丁，將洋蔥去皮切碎。 在平底鍋中加熱油，倒入切成丁的香腸並翻炒 2 分鐘，然後倒入洋蔥並翻炒至 8 熟。 最後，倒入雞蛋混合物，成型後將香腸和洋蔥均勻地翻炒。 一盤香腸和洋蔥炒雞蛋就完成了。

準備香腸，切成薄片，洋蔥切成方塊，準備兩個雞蛋，在鍋裡煎，切成方塊。 油燒熱，下次將蔥、姜、蒜翻炒，加入洋蔥、雞蛋、香腸、鹽、醬油、雞粉，用適量清水快速翻炒。

1.打兩個雞蛋，放在一邊。

2.將洋蔥切丁，放在一邊。

3.將香腸切丁並儲存。

4.將油倒入鍋中，加入少量花椒麵，開始炒雞蛋。

5.當雞蛋稍微凝固後，依次加入洋蔥丁和香腸丁，將洋蔥翻炒出鍋。

首先買乙個洋蔥，切好，小心不要嗆到自己。 然後打雞蛋，加鹽攪拌均勻。 最後，將香腸切成薄片放在一邊，最後將所有的油倒入鍋中。

你應該如何用洋蔥和雞蛋做炒香腸？ 將香腸蒸熟切成薄片或切成方塊，將雞蛋在油鍋中炒熟，炒雞蛋後將雞蛋放出，然後在油鍋中煎洋蔥，洋蔥煮熟了後加入炒雞蛋和香腸，在香腸中加入鹽調味。

材料：1根火腿香腸。

洋蔥 1 至 4 個。

2個雞蛋。 輔料：1個青椒。

1 2湯匙鹽調味。

買乙個洋蔥，先切開，小心不要嗆到自己。 然後打雞蛋，加鹽攪拌均勻。 之後，將香腸切成薄片放在一邊，然後倒入所有的食用油。

香腸是過年後最香的，小時候在四川老家，媽媽總是提前半個月就開始起草除夕大餐的選單。 老家的人都愛吃冷雞和豆瓣魚，雖然是除夕大餐的固定菜，但媽媽一定會變一些新花樣，改變一些新口味。 此外，壞胃愛吃的甜油甜烤白，入口即化的甜烤白，大叔最愛的玉公尺粉蒸肉和鹹烤白也不會少，更不用說回鍋肉、混三絲等各種家常時令菜餚了。

另一件必不可少的事情是家裡早早準備的香腸。

大爺的香腸在親戚圈子和單位院子裡家喻戶曉，往往只要我家陽台上的香腸曬乾，院子裡的親戚朋友、鄰居同事，甚至單位伙食組的廚師和阿姨都會趕來“訂”幾段。 在熱鬧的除夕夜間，我家也難免收到很多親戚、朋友和鄰居送來的自己的新年貨，因為我家的香腸手藝，家裡的春節總有無窮無盡的培根醬肉火腿盤鴨等各種新年口味。 上海人尊重老牌是有道理的，這次的香腸是從老牌立豐那裡買來的，味道幾十年都沒變。

話不多說，今天叔叔下樓去廚房教你怎麼做香腸炒雞蛋，希望你玩得開心

香腸、雞蛋、鹽、糖、味精、香油、食用油調味。

1.首先將香腸放入碗中蒸40分鐘，取出蒸好的香腸，換鍋取幾片放在一邊;

2、然後將雞蛋打入碗中，在雞蛋碗中放鹽調味，加糖製成新鮮，香油潤滑，將雞蛋打成液體，將蒸好的香腸滲出的汁液放在一起，調味後備用;

3.最後，坐在鍋裡加油，先放入香腸微微翻炒，讓脂肪滲出，倒入蛋液，慢慢推至蛋液凝結，然後即可上桌食用

舅舅的小貼士。

1、品牌香腸口感不一，搭配雞蛋炒極好;

2.與雜麵粉不同，沒有味道，沒有香味，有天壤之別，兩者不一樣。