夏天是關於冰淇淋的，那麼如何在家製作健康美味的冰淇淋呢？

外面買的冰淇淋**比較貴，而且有新增劑的顧慮，所以最好在家做冰淇淋。 讓我們分享一種製作冰淇淋的簡單方法。 成分; 牛奶、人造黃油300克、糖粉、蛋黃2個、玉公尺澱粉、葡萄醬、攪拌機各1臺、電動攪拌機、溫度計、挖球機、保鮮盒、保鮮膜適量。

<>新鮮士多啤梨，將它們冷凍在冰箱中直到變硬，然後將它們取出並打散。 因為已經凍成了冰塊，再小的碎片被鞭打，根本就沒有水。 這保留了士多啤梨的天然風味。

慢慢倒入打發的蛋黃，攪拌均勻，倒回鍋中，用小火煮至濃稠，不斷攪拌，直到勺子將冰淇淋面糊粘在背面。 不需要一台冰淇淋機，只需三種原料，攪拌、混合、冷凍、冷凍，就可以吃到忌廉狀、光滑細膩的冰淇淋。 當你咬一口它時，你簡直不敢相信製作如此美味的冰淇淋是多麼容易。

這個季節是士多啤梨市場，到處都是士多啤梨，10塊錢一筐，一筐兩斤，下午剛買的，用來做冰淇淋。 加入一些香蕉，製成“香蕉士多啤梨酸奶冰淇淋”。

先準備配料：牛奶、忌廉、可可粉、蛋黃、白砂糖，準備炒鍋，將蛋黃和白砂糖加熱，攪拌均勻，加入牛奶繼續攪拌，煮至牛奶變稠，用篩子將可可粉篩入牛奶中，打入鮮忌廉。 將攪拌好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷凍，一小時後取出，攪拌約兩分鐘後再冷凍，重複3次，然後一直冷凍。

由於色澤誘人、口感柔和涼爽、風味甜味濃郁、中暑效果明顯等諸多優點而深受大眾喜愛，冰淇淋也是經典的夏季公共食品，下面就進入大家最愛的林大觀教學時間。 這三款冰淇淋又美又好吃，關鍵是方法超級簡單！ 不想為你的愛人、朋友或孩子製作它，他們一定會喜歡它！

你為什麼不試一試。

在夏天，你想在家吃健康美味的冰淇淋。 你可以拿一盒酸奶。 再拿一盒奧利奧壓碎物。 倒入這盒酸奶中，攪拌，然後放入冰箱冷凍 2 到 4 小時。

先準備兩個雞蛋，但只需要裡面的蛋黃。

在蛋黃中加入少量檸檬汁，加入糖，用打蛋器打至出現白色泡沫，然後加入熱牛奶。

然後加熱蛋羹，加入少量鹽，等待其冷卻。

鮮忌廉需要攪打 90%，直到可以拔出小尖角，然後倒入蛋羹中並攪拌均勻。

然後將不同口味的冰淇淋倒入冰盤中，冷凍4小時以上。

1.準備4個蛋黃，加入10克糖，擠入幾滴檸檬汁。 2.用電動打蛋器打至顏色變白，體積變大。 3.將牛奶倒入牛奶鍋中，微微加熱至起泡，然後將牛奶慢慢倒入蛋黃液中，邊倒一邊攪拌。

4.然後放回火上，繼續用小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，提起抹刀，用手指向下拉，就可以把直線從火上移開。 5.準備200克新鮮冷藏的鮮忌廉，加入25克糖，幾滴檸檬汁，打至明顯的紋路。 6.倒入一半的蛋黃液，攪拌均勻。

7.這樣，我們原裝的冰淇淋就準備好了，放入模具中，在冰箱中冷凍4小時以上。

1 先準備食材 準備一台榨汁機。

2 將芒果切丁，加入酸奶，放入榨汁機中攪拌至泥狀。

3 在鮮忌廉中加入糖，攪拌至有質地。

4 倒入芒果泥和蔓越莓幹，攪拌均勻。

5 倒入模具中，將冰箱打磨4小時以上。

將蛋清和蛋黃分開，將蛋黃放入碗中，加入少許檸檬汁、30克糖，打至濃稠。 將純牛奶倒入鍋中，用小火加熱至粘稠，讓其自然冷卻，將兩者混合倒入模具中，放入冰箱冷凍。

可以將鮮忌廉加少許糖攪打，與果泥一起攪拌，放入冰箱冷凍，8小時後即可食用。

說到冰淇淋，沒有女人和孩子不愛吃，除了夏天的西瓜，冰淇淋是必不可少的，很多人認為冰淇淋只能買吃，其實我們在家裡就可以做，而且方法超級簡單，味道根本不用買， 吃一口乳香濃郁、冰涼絲滑，一次做一大盒冷凍，吃的時候舀出幾個冰淇淋球，不加新增劑，一家人吃得更放心。

製作冰淇淋的主要成分是牛奶食用油，使冰淇淋口感順滑舒適，還可以在冰淇淋中加入自己喜歡的水果、乾果等，口感更濃郁; 有些食譜以酸奶為基礎，酸奶含有活性益生菌，有助於增強免疫力，酸奶冰淇淋也很受歡迎。

冰淇淋在夏天吃起來很涼爽，口感甜美，口感清涼，讓很多人愛不釋手，今天我們用最家常的做法來製作絲滑的冰淇淋。

冰淇淋】 成分】蛋黃3個，糖40克，牛奶15毫公升，鮮忌廉200毫公升。

生產步驟] 1將三個雞蛋打入碗中，挑出蛋黃，留著蛋清炒，在何黃蛋山中加入糖20g和牛奶15ml，攪拌均勻。

2.然後放在煤氣灶上加熱，一定要用小火加熱，一直攪拌，一直加熱到蛋黃醬細膩濃稠，這時蛋黃也煮熟了，蛋黃醬可以細膩濃稠，蛋黃醬冷卻。

3.準備鮮忌廉200ml，加入白砂糖20g，打至喜劇忌廉大小變大，質地清晰，提起大型電器時有小尖角。

4.取一半的忌廉加入蛋黃醬中，攪拌均勻，然後加入剩餘的忌廉中攪拌至細膩濃稠，正是在這種狀態下，冰淇淋的很大一部分就做好了。

5.然後將冰淇淋醬倒入碗中，搖晃表面，搖晃大氣泡，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍3小時以上，這樣我們的冰淇淋就做好了。

這種方法，配料和步驟簡單，不會有冰塊殘留，質地柔軟，口感融化，吃一口牛奶味道濃郁，如果想吃其他口味，也可以在冷凍前加入自己喜歡的水果，或者乾果、果醬之類的，你還在等什麼， 趕緊收集起來，天氣炎熱的時候做給家人吃。

材料。 蛋黃3個，水110毫公升，鮮忌廉300毫公升，糖80克，巧克力醬250毫公升，保鮮盒1個。

方法。 1.在蛋黃中加入10克糖，攪拌均勻。

2.將剩餘的糖加入水中，煮至約 90。 都淮3

將糖水加入蛋黃液中，煮沸。 4.加入巧克力醬，攪拌均勻。

5.用冰水攪打忌廉。 6.

將鮮忌廉加入蛋黃中，攪拌均勻。 7.放入保鮮盒冷凍，取出每半小時攪拌一次，重複約8次。

在杯子裡裝滿溫熱的脊椎水，放入糖融化，冷卻，在田間放一根牙籤，放入冰箱冷凍，等結冰後，就是乙個簡單的冰淇淋。

你想吃什麼樣的冰淇淋？

可可味。 材料：可可味奶粉2包 熱水300克 冷水50克（可是溫水） 冰塊500克 大碗一勺 刨冰機。

做法：將兩包可可味奶粉放入乙個大碗中，先將50克冷水（或溫水）倒入碗中，用勺子攪拌均勻，然後一邊攪拌一邊慢慢倒入300克熱水中，煮好後將可可靜置約10分鐘，然後將500克冰塊倒入刨冰機中， 然後將可可倒入刨冰機中，按下開始攪拌按鈕，稍等片刻，可以暫停，最後將攪拌到冰塊的可可倒入碗中，放入冰箱冰鎮20-30分鐘。

水果冰淇淋。 材料： 各種水果的果肉（你可以吃乙個水果，因為那樣味道會很純正，或者你可以有多種口味） 500克冰 乙個大碗 一把刀 刨冰機。

讓我們從水果（蘋果）開始。

做法：將刀和蘋果洗淨，將蘋果放在桌子上，用刀將蘋果皮剃掉（可不計畫，個人喜好），將蘋果切成兩半，兩面均勻地分成八塊，然後將蘋果放入碗中，再次用水洗淨， 然後把冰塊放進刨冰機裡做成冰沙，然後把蘋果倒進刨冰機裡一起刨一分鐘，最後拿出來放進碗裡，放在冰箱裡冰上15分鐘就完成了！！o(∩_o...

多種口味（香蕉和牛奶）。

材料：香蕉3根，牛奶500克，乙個碗，一把刀，冰塊500克，刨冰機一台，勺子一把。

做法：用刀將香蕉切均勻，然後將香蕉片放入碗中，倒入500克牛奶，用勺子攪拌，然後將冰塊倒入刨冰機中，剃5分鐘至變成冰沙，將香蕉牛奶倒入刨冰機中攪拌一分鐘， 然後拿出來，放在冰箱冰塊裡10分鐘拿出來品嚐。

用上述方法製作的冰淇淋是不是很有吸引力？ 咱們試試吧，很好吃，記得給我留乙份。 o(∩_o...

注意事項：以上任何物品使用前必須清洗乾淨，注意衛生！！

自製的無冰融化在嘴裡，忌廉和光滑的冰淇淋。

處理冰淇淋愛熊孩子的兩個簡單步驟 不要擔心你的孩子再次吃它。

準備牛奶，鮮忌廉，煉乳，玉公尺澱粉，並學習如何製作冰淇淋。

取出2個雞蛋的蛋黃部分，加入細砂糖90g攪拌，加入牛奶140ml，攪拌均勻放入鍋中，煮沸後關火，冷藏30分鐘，攪打鮮忌廉，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒入容器中，加入一些水果，冷凍。

忌廉、堅果醬、糖、蛋黃。

刨冰機或榨汁機就可以了！

天氣越來越熱，似乎夏天的酷熱即將到來。 在這樣的天氣裡，你怎麼能不吃美味的冰淇淋呢？ 今天就教大家如何在家製作各種美味的冰淇淋。 每個人都能找到適合自己的東西。

自製忌廉冰淇淋。

材料：雞蛋4個，糖100克，鮮忌廉250毫公升，牛奶250毫公升，香草粉1 2茶匙，新鮮水果300克。

做法：1.將蛋黃與蛋清分開。 加入蛋黃和香草粉和糖，用打蛋器攪拌，形成均勻的蛋黃醬泡沫。

2.將牛奶與忌廉混合煮沸，取約1 5熱牛奶，倒入蛋黃醬中，拌成稀醬。 浸泡時要小心快速攪拌，以防止蛋黃醬凝結成花朵。

3.將稀薄的醬汁倒回熱牛奶中，一邊倒進去一邊攪拌，使它成為均勻的蛋奶糖漿。 在溫暖的火上加熱（不要煮沸），同時不斷攪拌直到牛奶變稠，從火上移開並冷卻。

4.用打蛋器將蛋清打成忌廉，輕輕混合到蛋奶中，攪拌均勻，形成冰淇淋漿。

5.取一公升容器，裝滿冰淇淋漿，蓋上蓋子放入冰箱（-12--18），冷凍約5小時。 取出並每 1 小時攪拌一次，以防止其凍成碎片。

6.食用前約20分鐘，取出冰淇淋，在室溫下軟化。 將新鮮水果洗淨去皮，切成薄片或小塊，鋪在6個盤子的底部。 從每個盤子中取出 3 勺冰淇淋，放在上面。

最後，在冰淇淋勺上放幾片水果。

ps：1.如果沒有鮮忌廉，可以用鮮奶濃稠的牛奶代替鮮忌廉和牛奶。

2、新鮮水果可根據時令市場從以下水果中選取：士多啤梨、獼猴桃、桃子、蘋果、梨等。 選擇時要注意配色。

抹茶紅豆冰棒。

抹茶粉、牛奶、糖、煮熟的紅豆、澱粉。

方法：1紅豆煮沸後，加入糖、水和澱粉，加入牛奶，用勺子攪拌至濃稠

2.將抹茶粉與牛奶和糖混合，加入水和澱粉，繼續燉粘稠

3.以上兩種型別冷卻後，將紅豆奶倒入模具的一半中。 然後慢慢倒入綠茶牛奶，倒得太猛烈，就會混在一起，木頭有這種非常鮮明的感覺注意！ 然後凍結。

黃瓜冰棒。 配料：黃瓜、冰糖、少許水、檸檬或綠茶粉隨心所欲

黃瓜洗淨，去掉舊皮（嫩黃瓜不需要去皮），切成方塊，加少許水，放入榨汁機榨汁。 去皮榨汁的顏色是淡淡的嫩綠色，去皮是墨綠色，不太好看

濾去黃瓜殘渣，然後在清澈的黃瓜汁中加入冰糖溶解，加入少許檸檬汁或綠茶粉調味。

將其放入模具中，然後冷凍在冰箱中。 ok！涼爽可口，不胖。

詳細介紹就到這裡了，總有乙個適合你。 此外，當冰淇淋冷凍時，它會放大酸味並稀釋甜味。 因此，如果準備好的紙漿輔料比較酸，應該多放一點糖，否則會很酸，一定要記住。