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現在廚具是乙個非常熱門的行業,不鏽鋼廚具深受人們的喜愛,下面就講解一下如何選購和使用不鏽鋼廚具的技巧。
首先,選擇乙個可靠的不鏽鋼廚具品牌。
力電。 在實驗室測試過程中,極少數不鏽鋼餐具會檢測到含有鉛、鎘和砷這三種嚴重的有毒有害元素,這些不鏽鋼材料可能首先用於廢鋼。 因此,一定要嚴格選擇靠譜的品牌,不能相信攤位和無牌商品。
其次,要選擇合適的不鏽鋼廚具。 不鏽鋼適合作為長期與食品接觸的容器使用,而馬氏體型則由於缺乏耐腐蝕性而不適合。 這是區分奧氏體和馬氏體的簡單方法。
消費者在選擇鍋時,可以使用磁鐵來測試鍋的磁性,如果其中部分或全部是磁性的,則說明鍋不是奧氏體不鏽鋼,最好不要使用。
第三,不鏽鋼廚具並非在所有情況下都耐腐蝕。
動力精工。 在鹽水中,不鏽鋼也會腐蝕,失去光澤外觀,並存在安全隱患。 因此,所有不鏽鋼餐具使用後都應用清潔劑清洗乾淨並擦乾; 為防止腐蝕,不鏽鋼勺子和叉子不應長時間浸泡在飲料中。
不鏽鋼容器不宜用於存放食物過夜(乾果等除外)。 另外,如果不鏽鋼餐具上有鏽斑或白點,請果斷丟棄,長沙不鏽鋼廚具因為人工磨掉鏽斑是行不通的,鏽斑會再生加深。
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寶東不鏽鋼廚具
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