天使酵母可以發酵大豆有機肥嗎

還行。

你先把大豆準備好，然後放在冷水下放進鍋裡，然後開始煮，等到你煮沸，把大豆拿出來晾乾，放在新的容器裡，等到大豆的溫度下降，然後慢慢壓實。

然後準備適量的天使酵母。

用30度左右的水在上面放適量的酵母，將水充分混合，然後慢慢倒入盛有大豆的容器中，水不要太多，剛到大豆表面約1厘公尺就足夠了。

如果水太多，發酵就會太慢。 太少的水也會發酵得太慢。

最後，用幾層紗布蓋住大豆的表面，或者蓋上一些乾草，這樣大豆就不會接觸到空氣和光線，但裡面的氣體仍然可以出來，就完了，等待發酵。

一般乙個月左右就能發酵成功，乙個月的時候，會開啟看看有沒有白色菌絲體。

出現，如果出現白色菌絲體，這些大豆就可以使用了。

天使酵母麵粉和麵粉的使用量為5g天使酵母粉可發酵500g麵粉，其使用比例為1：100。

麵糰的發酵效果很大程度上取決於酵母粉的發酵力，而發酵力相同的酵母，在相同的條件下，如增加酵母粉的用量可以提高發酵速度; 相反，如果減少用量，則發酵速率會降低。

具體方法是：將酵母粉倒入約30溫水中攪拌融化，靜置3-5分鐘後再倒入麵粉中。 如果您使用的是南瓜泥，請在溫熱的南瓜泥中混合酵母粉，並在混合麵粉之前攪拌至融化。

酵母使用注意事項：

1.溫度的選擇。

酵母活性溫度範圍為4-40，適宜溫度為25-35。 如果溫度低於10或高於45，酵母活性會大大降低，當溫度降至4以下時發酵將完全停止，酵母不會在-60時死亡，但如果超過55，酵母會在短時間內死亡，因此溶解酵母的水溫不宜過低或過高。

2.酵母的使用量。

酵母的使用量因食物型別而異。 一般來說，按新鮮酵母計算，吐司中酵母的含量為2%，甜麵包中的酵母含量為3%-4%，饅頭和包子中的酵母含量約為1%。 在準備食物時，應根據當時的溫度、方法和輔料的使用情況適當調整酵母的用量。

安琪酵母有限公司****是一家國有企業。

安琪酵母有限公司建立於1986年，位於湖北省宜昌市，是國家重點高新技術企業、首批國家技術創新示範企業和從事酵母及酵母衍生物產品經營的上市公司。

公司主導產品包括烘焙酵母、釀酒酵母、酵母提取物、營養保健品、生物飼料新增劑等，廣泛應用於焙烤食品、發酵麵食、釀造及酒精工業、食品調味料、醫藥營養保健、動物營養等領域。 公司酵母生產規模和市場占有率在國內和亞洲均居首。

主要產品：公司主導產品包括烘焙酵母、釀酒酵母、酵母提取物、營養保健品、生物飼料新增劑等，廣泛應用於焙烤食品、發酵麵食、釀酒及酒類行業、食品調味料、醫藥營養保健、動物營養等領域。

安琪倡導天然、營養、健康的理念，致力於成為食品行業技術、營銷和服務方面的解決問題專家。 天使酵母提取物粉（糊狀物）是以蛋白質含量高的新鮮食用酵母為原料，經現代生物工程技術精製而成。 它是專為工業發酵而設計的天然營養來源。