生吃黃瓜要剝黃瓜嗎，吃黃瓜要剝黃瓜嗎

生吃黃瓜可以去皮也可以不去皮，黃瓜皮是可以食用的。 黃瓜科黃瓜在全國各地廣泛栽培，在許多地區都有溫室或塑料溫室栽培，目前在溫帶和熱帶地區廣泛栽培。 黃瓜是中國主要的夏季蔬菜之一。

早春栽培的黃瓜在前期以保溫和防寒為主，一般在慢苗期前不放風，加強夜間防寒，慢苗需要7天左右，採取各種措施提高夜間溫度，促進慢苗。

黃瓜要去皮，黃瓜皮很硬，不適合吃。 但有一種黃瓜不剝皮就能直接吃，只能說是世界上最大的，而且瓜類應有盡有。 而且吃法不一樣，怎麼吃，就看自己的喜好來展示自己的廚藝了。

黃瓜是生吃好還是熟吃好。

大部分可以生吃的蔬菜都有甜味和酥脆嫩滑的口感，因為加熱會破壞營養和口感，通常只需要洗淨就可以直接調味混合食用，如胡蘿蔔、白蘿蔔、西紅柿、黃瓜、柿子椒、大白菜心、捲心菜等。

黃瓜需要去皮嗎？

黃瓜不需要去皮，去皮的營養成分也很豐富，乙個好辦法就是用塑料網做成的球，（就是用來揉鍋或電飯煲的內襯，一般超市都要賣），洗黃瓜的時候，用這個輕輕地在黃瓜上來回拿幾下刺就沒了， 因為它是塑料的，不會傷害黃瓜皮，只會去除所有的刺。

答：根據個人習慣，生吃去皮和不去皮都可以，最好不去皮吃。

1.黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，能有效抑制碳水化合物轉化為脂肪。

2.黃瓜營養豐富，除了含有大量的水分外，還有維生素、胡蘿蔔素，以及少量的糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。 其中的纖維素對促進胃腸蠕動、加速排洩、降低膽固醇有一定的作用。

3.黃瓜的熱量很低，每100克只有15卡路里，**期間多吃也不用怕變胖。 很多人都喜歡喝粥，現在用黃瓜煮粥，效果就更明顯了。 每天早晚吃，可以起到保濕**和**的作用。

4、黃瓜中含有較多的果酸、果膠和豐富的纖維，可降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，促進腸道內腐質食物的排洩，去除脂肪，預防便秘。

黃瓜皮可以剝也可以不剝，根據個人喜好，剝皮做的菜比較漂亮，湯很好看，油炸的也很好看。

黃瓜很好吃，為什麼要去皮。

如果你不需要它，看看黃瓜是不是殺蟲劑，必須去皮。

如果去皮，吃起來會更衛生，更安全。 不剝皮沒關係，但要好好洗。

黃瓜皮含有綠色纖維，對人體有好處，可以消除多餘的脂肪，更適合****。