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廣西小吃有:涼粉(黑白冷粉+蟲粉葵花籽粉+西瓜糯玉公尺)、紅糖如豆腐布丁、鮮甘蔗汁、涼茶(青雲“劉樂仙”老柳州涼茶)、木薯、芋頭糕、柳州酸(酸竹筍、糖醋、酸果酸等)阿吉巴巴(艾蒿葉,扁平,堅硬,有點像甜年糕,中間有芝麻心)。糯公尺糕配艾蒿麵條,軟軟的,像綠球一樣,夾著芝麻和花生碎心),三江栗子粽子,好吃。
有水南增傑豆漿、磐濟豆漿棒、水油堆、糖油堆、油蛋、油餅、南瓜餅、紅豆餅、糖餅等
<>你喜歡喝牛奶,還可以品嚐柳州鮮奶,柳州兩大奶廠:柳南陽膠山鮮奶、柳北鷓鴣江鮮奶。 可以買一塊生牛奶喝,上面的奶皮超級好!!
您還可以購買新鮮、煮熟、甜美的牛奶,不含新增劑且味道濃郁! 夜市可以去勝利夜市,青雲小吃街很熱鬧。
廣西紫蘇烤魚真的很好吃! 還有砂鍋粥、炸餛飩、幹狗肉鍋、冷牛肉濃湯、乾鍋牛蛙都可以品嚐! 歡迎大家來柳州玩,一邊欣賞城市紫荊花,一邊吃路邊晚飯,愛吃又拍的朋友一定不要錯過!
順便說一句,柳州人不是所有的人都是有靈性的年輕人,他們也不都是一日三餐吃三頓螄菜麵。 廣西山川多,但也有城市化的一面。
驢卷是一種傳統的中國蛋糕。 據說起源於清朝,是東北人發明的。 但一開始並不是這個名字。
東北人習慣稱它為豆麵卷。 後來,由於乙個生動的比喻,驢子誕生了。 有很多關於驢子滾的民間傳說。
茶餅是中國江蘇省和浙江省的著名糕點。 它有著悠久的歷史。 這個方形的茶餅看起來是半透明的。
雖然叫茶餅,但它不是關於茶,而是關於新鮮度。 帶有碎肉的小方形蛋糕味道柔軟。 過去,茶館裡的人喜歡邊聽戲邊吃茶餅。
所以,有了這個名字,茶餅不僅歷史悠久,而且味道最好,所以它們也被認為是最美味的糕點之一。
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廣西有很多特色糕點,比如紅薯糯糕、鹽糕、蓮蓉層酥、馬頓等,我最喜歡蓮蓉層蛋糕。
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廣西莊祥的傳統糕點有紅薯糯餅、賓陽鹽餅、新城蓮蓉層酥、小東馬通、荔浦芋頭年糕等,我最喜歡的是紅薯糯糕。
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新城蓮蓉層層酥脆,白糕、烤鹹鴨蛋、荔浦芋頭年糕、麗江船糕; 我最喜歡的是麗江船糕,很甜。
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中國的廣西被稱為廣西壯族自治區,壯族是中國人口最多的少數民族,早在秦漢時期,壯族就在廣西生活繁衍,悠久的民族歷史使壯族在保留著自己的民族特色的同時,也形成了許多獨特的民族食。 在這裡,我將向您介紹一些壯族特產。
廣西當地的壯族同胞淳樸淳樸,風俗習慣十分濃厚,經過歷史的變遷,當地人民仍然保留著許多豐富多彩的壯族文化,他們每年都會舉辦一些精彩的民間活動來祭拜,每年農曆三月初三,當地都會舉辦壯族三月三歌節, 壯族同胞們衣著整齊,聚在一起載歌載舞,唱山歌,場面十分火爆,引來了不少外地人圍觀。壯族同胞的特色文化內涵博大精深,歷史悠久,匠心獨藝,烹飪精湛,能做出各種特色美食。
莊生榨公尺粉湯粉
廣西人愛吃麵條,這是全國人民都知道的事情。 廣西的麵條也聞名全國,我們在廣西都熟悉的麵粉有桂林公尺粉、南寧老朋友面、柳州螺魚麵等,這些麵條能讓他們在全國聞名,主要原因是好吃。 所以作為廣西眾多壯族人,其美味的特色菜自然有粉的一席之地。
壯族特製麵食,叫生榨公尺粉、湯麵。 其中,湯粉是壯族人最常見的飲食。 莊公尺粉和湯麵製作簡單快捷,口感香香鮮美,因此很受歡迎。
五色糯公尺
這是壯族人的傳統特色菜。 由於糯公尺有五種不同的美麗顏色,因此被稱為五色糯公尺。 此外,五色糯公尺是農曆三月初三壯族人的傳統食品。
昱盛
壯族人喜歡吃水產品,魚生就是生魚片。 在唐代劉遂的《山記》中,有壯族人吃魚生的相關記載,可見壯族人吃魚生的悠久歷史,以及壯族人對水產的熱愛。
除了上述美食外,還有眾多壯族美食,開皮還有土羊湯、東酸魚、東香油茶、蔬菜包子、風味牛肉條、辣泡菜、香鴨、螞蟻菜荷葉魚、九千酒、魚包韭菜、風吹糕、蕎麥、香肚、白切香豬、蔥炒牛肉、 沙凝鍋羊頭等是當今廣西比較有名的特色美食。
也希望大家有機會去廣西,品嚐莊兄妹做的美食。
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1.全州醋血鴨。 泉州醋鴨是桂林泉州的特產,以盛夏市面上的鴨子為原料,殺鴨留血,注入酸醋,以嫩姜或苦瓜為配料,先將鴨肉武燉,再燉,將醋血倒入鍋前。
2.蝸牛粉。 螺紋是廣西壯族自治區柳州市的點心公尺粉,具有獨特的麻辣、清爽、鮮、酸、辣風味。 是柳州最有名的具有地方特色的小吃。
蝸牛面的味道也得益於獨特的湯汁。 湯由天然香料和味精製成,如蝸牛、山楠、八角、肉桂、丁香和各種辣椒。
3.桂林蝸牛餡。 桂林的蝸牛很特別。 首先,它很大,最大的幾乎是桌球的大小; 二是它的味道,完全不像蝸牛本身的味道。
裡面的肉不全是蝸牛肉,而是先把蝸牛肉取出來,與豬肉、香菜等調味品混合,一起切碎,然後填入蝸牛的空殼,與湯混合一起煮熟。
4.陽朔啤酒魚。 陽朔“啤酒魚”是陽朔當地有名的特產,魚肉香辣可口,沒有一絲魚本身的腥味,啤酒魚的香氣讓人食慾不絕。 陽朔的啤酒魚是用陽朔漓江的新鮮鯉魚,先用廣西北部山區出產的生茶油煮炒,再用桂林出產的精美啤酒燉煮,口感獨特酥脆嫩滑。
公尺粉。
桂林公尺粉 桂林的山水不僅世界第一,桂林的公尺粉也具有獨特的風味,其特點是白、細、滑、清爽、柔韌等,主要以濕粉、烤豬肉、鹽水為主要食材的菜餚,其食用方式多種多樣,可根據個人口味新增酸竹筍, 刺山柑、花生和其他配菜。 >>>More
柳州的螺絲粉。
螺紋是廣西柳州市的點心公尺粉,具有獨特的辣、清、鮮、酸、辣風味。 蝸牛面的味道也得益於獨特的湯汁。 湯由蝸牛肉、山奈草、八角、肉桂、丁香和各種辣椒等天然香料製成。 >>>More
廣西有很多美味佳餚,如螺螄面、梧州紙包雞、橫縣玉生、陽朔啤酒魚、高峰檸檬鴨、荔浦芋紐扣豬肉、榆林牛扣、沙蟹醬炒豆、烤帕爾馬乾酪豬、巴杜竹筍捲麵、豬血腸等。 <> >>>More