如何使南瓜餅幹變得美味，如何製作南瓜餅幹

前言。 雖然萬聖節已經過去了好幾天，但這並沒有阻止我製作這個小南瓜餅幹，因為當我看到這個餅乾時，我被它美麗的外觀所吸引，金黃色的橙橙色，味道相當美味，因為裡面有南瓜，餅乾本身更有營養。 它的方法也相當優雅，南瓜的加工相當費力，通水蒸，南瓜水用炒鍋炒，使餅乾非常酥脆甜美。

如果你有興趣，你可以試一試！

材料。 材料：南瓜泥60克，餅粉70克，玉公尺澱粉40克，黃油60克，糖粉30克，鹽;

輔料：巧克力豆，1（28,28）個南瓜餅幹。

準備材料。

24塊巧克力片。

南瓜籽和南瓜皮。 （南瓜一定要少喝水，顏色金黃，這樣餅乾才好吃又漂亮）。

將南瓜切成薄片。

放入碗中。

蓋上保鮮膜，在抽屜裡蒸氣。 （用保鮮膜蓋住以防止南瓜沾水）。

將蒸好的南瓜放入不粘鍋中。

將南瓜炒乾，壓成南瓜泥。

黃油在室溫下軟化。

加入糖粉。 用電動打蛋器攪拌，直到黃油變白變腫。

加入南瓜泥和鹽，與黃油充分混合。

篩入蛋糕粉和玉公尺澱粉。

並放入南瓜麵糰中。

分成約10g，共24種均勻的小藥劑，揉成小球狀備用。

拿乙個南瓜球，用手指輕輕按壓。

這就是它的樣子。

用牙籤在中間按一下，一定要再深一點，因為如果要烘烤，圖案太淺，容易烘烤掉。

用牙籤按壓 4 次。

頂部的圖案被按下。

拿起兩根牙籤豎起後，沿著頂部的圖案擠壓，然後按出側面的圖案。

拿起另一根牙籤，彌補南瓜缺失的一面。

看看乙個漂亮的小南瓜準備好了。

在小南瓜中間放一塊巧克力片。 是不是很漂亮？

將完成的南瓜放入 28 28 不粘烤盤中。

將其放入預熱的160度烤箱中，烘烤約15分鐘。

小南瓜烤好了。

放在烤網上冷卻並存放在保鮮盒中。

金黃色、橙黃色的南瓜已經收穫。

香甜酥脆的南瓜餅幹做好了，快來試試吧！

技巧： 1.南瓜必須買金黃且含水量少。 將南瓜炒乾，餅乾就會酥脆。

2.烤箱溫度仍然可以根據您自己的烤箱溫度靈活控制。

介紹南瓜派食譜非常簡單，讓我們來看看它是如何製作的。

材料：鹽漬黃油70克，低麵粉80克，糖粉30克，玉公尺澱粉40克，小葫蘆（南瓜）乙個，可可粉少許，蜂蜜豆少許。

烘箱：Petri PE5386

方法：

1.將小南瓜的果肉去皮，洗淨切成小塊，在微波爐中大火加熱至熟; 中間翻身一次，共10分鐘;

2.取南瓜泥60克，準備所有低麵粉、糖粉、玉公尺澱粉和鹹黃油'材料。

3.將糖粉放入軟化的黃油中，用抹刀均勻按壓，不要打黃油;

4.篩入低麵粉和玉公尺澱粉，放入南瓜泥，用手揉成麵糰;

5.取少許麵糰，加入可可粉揉成可可麵糰，用保鮮膜包好麵糰，放入冰箱冷藏30分鐘;

6.取出麵糰，分成10克;

7.將幾顆蜜豆包在麵糰中，揉成球狀;

8.在牙籤的幫助下，塑造成南瓜形狀。

9.用少許可可麵糰做成南瓜柄，放入烤盤中，與成品保持一定距離。

10.將烤盤放入已預熱到位的烤箱中間層;

11.烤箱上方170度烘烤，155度155度烘烤，關火燉約10分鐘。

12.取出烤盤，徹底冷卻後放入保鮮盒中。

技巧：

1、小金南瓜的顏色比較漂亮，基本沒有肌腱; 如果使用普通南瓜，最好用攪拌機將其搗成泥;

2、由於南瓜泥含水量不同，可適當增減粉量;

3、麵糰冷藏後操作方便;

4、蜜豆包在麵糰中，成品不易塌陷;

5.這個食譜是從廚房借來的。

南瓜是秋季營養豐富的蔬菜，含有脂溶性維生素A、水溶性生物B和C，以及豐富的礦物質、葉黃素和可溶性纖維。 南瓜菜餚種類繁多，用南瓜泥製作的酥脆甜美的餅乾將全家人享用。

材料。 南瓜泥120克，無鹽忌廉100克，砂糖80克，蛋糕粉260克，不加糖可可粉1茶匙。

方法：將南瓜的種子去皮並蒸熟，然後用叉子將其壓入南瓜泥中以備後用。 將無鹽忌廉在室溫下軟化，打成忌廉狀，加入糖並攪拌均勻，然後分三次加入南瓜泥中並攪拌均勻。

然後將過篩的蛋糕粉分兩部分加入。 攪拌均勻，用手將麵糊揉成麵糰。 取出60克麵糰，加入無糖可可粉均勻地調味，放在一邊。

將南瓜麵糰壓平，然後將保鮮膜棒墊到大致相同的厚度。 用杯子壓出圓圈（即南瓜臉）。 將可可麵糰切成三種形狀，放在一邊。

1.小矩形 （'頭在頭頂上）阿拉伯數字。三角形（眼睛） 3

小半圓（口）。 用勺子壓出南瓜弧體的形狀。 把你剛剛做的所有東西都粘上，做乙個萬聖節南瓜男孩！

製作五官時烤箱可預熱150度，南瓜做好後，可送入預熱烤箱150度烘烤25分鐘，然後關火燉25分鐘，酥脆即可烘烤！

食材： 南瓜泥 60g

黃油 60g

低粉 100g

糖粉 45克

鹽 2g 抹茶粉 3g

製備水2克南瓜餅幹。

將黃油從冰箱中取出軟化、去皮並清洗南瓜，然後切成小塊。

將南瓜在微波爐中高溫煮 3 分鐘。

將糖粉加入黃油中。 用糖粉打黃油，直到變輕。

將南瓜泥加入黃油中。 攪拌混合。

將麵粉、澱粉和鹽混合，過篩入黃油中，攪拌均勻。 揉成麵糰。

將麵糰分成約15克的小麵糰，揉成一部分，稍微壓平，然後用牙籤壓出圖案。

剩下的就單獨做。 留下乙個小麵糰，加入抹茶粉和水。

做乙個番石榴，粘在南瓜上，粘的時候可以蘸一點水。

烤箱150度15-20分鐘（根據自己的烤箱調整） 小南瓜很粗糙

你說的是南瓜芝麻糕，那種夾在兩邊餅乾之間的芝麻，經常在路邊賣。

薄餅乾可以解決問題，那種非常便宜且非常薄的餅乾。

南瓜芝麻糕。

配料：南瓜、糯公尺粉、餅乾（我用的是日清餅乾，效果很好）、黑芝麻（家裡沒有白芝麻）、蜂蜜、橄欖油。

將南瓜麵糰夾上兩塊餅乾，周圍蘸上一些水，蓋上芝麻，餅乾稍微軟化後在鍋裡炸。

南瓜麵糰準備：

配料：南瓜、糖、糯公尺粉、麵包屑。

1.將南瓜去皮洗淨，鍋中蒸熟，搗成泥，加入適量糖。

很多人在做南瓜派的時候會覺得很粘，嗯，太濕了，因為南瓜本身就含有大量的水分，蒸過程中會有水蒸氣

南瓜應該切成大條，而不是小塊;

放入碗中蒸熟，不要直接在水中滾動;

蒸好後，用筷子將南瓜條夾入另乙個碗中（將原來的碗裡的水倒出來），攤開，冷卻一會兒，然後夾回原來的碗裡（如果找到，另乙個碗裡會有很多水）;

準備一塊乾淨的紗布，擠壓南瓜。

2.將南瓜泥放入糯公尺粉中，攪拌均勻。

將南瓜泥放入糯公尺粉中還是將糯公尺粉加入南瓜泥中？ 有區別嗎？ 好像有點！

我曾經在南瓜泥裡加了幾次糯公尺粉，再加多少都感覺很濕，但是當我把南瓜泥放進糯公尺粉裡時，我一次又一次地嘗試和測試——你聽說過這個，也許是因為感覺它佔了上風。 另外，南瓜泥和糯公尺粉的比例在1：左右，開始攪拌的時候可能會覺得有點幹，沒關係，慢慢攪拌（可以用公尺勺壓多一點），如果覺得太乾，再加水，一般不需要加水。

你不需要餅乾來做南瓜派，你只需要南瓜。

原料。 1.南瓜 500g;

2.小麥粉300克;

3.麵包糠 150 克;

4.150克糖;

5.沙拉油120克調味。

操作。 1.南瓜去皮，去掉去心和籽，切成片，放入籠子裡蒸熟;

2.然後將水壓幹，加入糖、麵粉攪拌均勻，形成圓形蛋糕形狀;

3.粘上麵包屑，將它們放入油鍋中煎至金黃色。

如果你什麼都不需要，你只需要乙個南瓜。

自製南瓜派準備

準備食材南瓜500克，糯公尺粉約400克，紅豆沙360克，麵包糠適量。

製作方法

第1步：將南瓜去皮切片，放入蒸鍋或蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿。 大約需要20分鐘。

第 2 步：蒸完南瓜後，將盤子中多餘的水瀝乾，用勺子或使用食品加工機將南瓜搗成泥。

第三步：將糯公尺粉放入南瓜泥中。

第 4 步：將麵糰揉成適度堅硬和柔軟的麵糰。 然後蓋上蓋子，靜置約 20 分鐘。

第 5 步：將豆沙分成小份，每份約 30 克。 提前將豆沙分開，包裹時更方便。

第 6 步：拿一塊南瓜麵糰，揉成圓形並壓平。

第 7 步：在中間放乙個豆沙。

第 8 步：將麵糰包起來並揉成圓形。

第 9 步：新增到麵包屑中。

第 10 步：輕輕按壓扁平的麵糰，使表面均勻地塗上麵包屑。

第 11 步：粘上麵包屑，使南瓜餡餅皮準備好。

第 12 步：在鍋中加熱油，然後將南瓜派底料放入鍋中，開始用小火煎炸。 將南瓜派炒至熟，表面金黃酥脆，可以控制油去掉。

第 13 步：趁熱吃。

南瓜派食譜一。

配料：南瓜、糯公尺粉、麵粉、乳酪粉、豆沙、油。

1.首先將南瓜洗淨放入蒸鍋蒸熟，大火蒸15分鐘左右，蒸熟後放涼，用器皿壓成泥。

2.在南瓜泥中加入適量的糯公尺粉、蛋羹粉和麵粉，揉成麵糰（注意不要加水，南瓜泥中的含水量很高，盡量一點一點地加入粉末，否則太薄就形成麵糰）。

3.將豆沙餡揉成小球，將揉好的糯公尺粉揉成等大小的麵糰，按壓手掌上的平捲，放入豆沙餡。

4.取平底鍋倒入少許油，將餡料的湯圓包在手掌上，放入鍋中，用小火炒一會兒，翻過來繼續炒，煎好後放盤。

南瓜派食譜二。

配料：糯公尺粉、糯公尺粉、南瓜、豆沙。

1.將南瓜洗淨切片，在鍋中蒸熟，冷卻後用攪拌機打成泥，倒入布袋中，擠出水分。

2.接下來，將南瓜泥加入糯公尺粉和糯公尺粉中，加入開水，攪拌揉勻，揉成柔軟均勻的南瓜麵糰，發酵10分鐘。

3.將南瓜麵糰分成小塊，壓平做皮，用豆沙包裹作為餡料，做成約1cm厚的小圓餅。 蒸 15 分鐘，南瓜派就準備好了。

南瓜派食譜三。

配料：南瓜、糯公尺粉、奶粉、白砂糖、豆沙餡。

1、將南瓜去皮洗淨切片，蒸軟後取出，加入糯公尺粉、奶粉、白砂糖、豬油，冷卻後攪拌均勻，再揉成南瓜皮。

2.將豆沙揉成圓球製成餡料，取南瓜皮包好豆沙餡，然後用手壓成圓餅。

3.鍋中倒入少許植物油，油熱後，將南瓜派放入油鍋中，用小火浸泡至南瓜派膨脹，取出待油溫再次公升高，然後將蛋糕放入鍋中煎至香酥脆。

南瓜派食譜四。

配料：南瓜、蜂蜜、麵粉、糯公尺粉、麵包糠、食用油。

1、將南瓜去皮洗淨切成小塊，蒸熟後搗成泥，加入蜂蜜、麵粉和糯公尺粉，揉成柔軟的南瓜麵糰，先製成小劑，再壓成小圓餅，蘸上麵包屑。