洪英明的“譚菜根”名句，洪英明的“譚菜根”為什麼以菜根的名字命名

洪英明的《菜根譚》的名句如下：

1、天地有永恆，這身子就不再得了; 人生只有100年，而這一天是最容易活過的。

解讀：天地可以長生不老，但人死後不會復活，人的壽命最多只有100年左右，一天就能輕鬆過去。

2、心身明亮，暗室裡有藍天; 思緒陰暗，白晝之下有強大的鬼魂。

釋義：如果乙個人心胸開闊，哪怕是在黑暗的房間裡，也像站在晴朗的天空下; 如果乙個人心中有惡念，他基本上會在光天化日之下遇到強大的鬼魂。

3、年老病老，都是在壯年招募的; 腐朽時期的罪孽是在繁榮時期發生的。

釋義：人年老時出生的疾病，是年輕時遺留下來的疾病的根源; 在家庭中間所遭受的罪孽，是家庭道路繁榮時產生的禍根。

4.那些修行艱辛和幸福並變得有福的人將獲得長久的福氣。

釋義：乙個人的一生有喜有痛，只有從苦難中煉成的幸福才能長久。

5.沒有善良的榮譽比沒有邪惡的毀滅要好。

釋義：不做好事被別人稱讚，不如不做壞事就被別人誹謗。

6、害人心不能有，防害人心少不了。

釋義：人不能有害人害人的壞念頭，但也不能毫無準備地防備別人。 這是對那些在與人打交道時考慮不周的人的警告。

《譚菜根》是明代道士洪應明編纂的關於修行、生生、生的語錄集，是古代難得一見的布道。 它是儒家的節制思想、道家的無為思想和佛教的出生思想的結合，是一本有益於人們修情懷、錘煉意志、奮進的通俗書籍。

譚彩根說：“年老時，強者會生病; 腐朽之後，罪孽是在生命的壯年時期製造的。 因此，紳士特別盡職盡責。 ”

意思是說，年老體弱多病，是年輕時不注意照顧身體而引起的疾病的根源; 乙個人在事業失望後會被罪惡纏身，這就是他野心的禍根。

所以，乙個修為高超的人，哪怕是生活在幸福的環境中，正處於事業的巔峰時期，也要兢兢業業，戒驕謹慎，為未來打下良好的基礎。

年輕的時候，我知道要放縱自己的青春，追求浪漫，夢想未來，經營企業。 但我忘記了一件重要的事情，醫療保健。 現在，後悔為時已晚。

比如，不懂得保養頭髮，一年不洗幾次，發癢的時候，就用木梳甚至格柵拼命抓，頭皮屑滿天飛。 結果，它們都消失了，只剩下幾個可憐的人留在後腦勺和大腦頂部。

再比如：我不知道如何保護我的牙齒，我不知道如何刷牙。 家裡有很多孩子，大人都忙著做高階生產者，所以沒有時間照顧我們的孩子。

一張嘴，一口凌亂而凌亂的牙齒。 如今，動不動就疼，痛得厲害就掉下來，剩下的不多了。

我常聽老人說：“年輕的時候會生病，老了的時候會上門。 ”

咀嚼根部的人，也就是生薑、大蒜、芥末麵疙瘩等綠色蔬菜的根部，咀嚼根部，就是能吃苦耐勞，才能做大事。

洪英明用它作為書名，寓意是輕淡乏味的菜根中蘊藏著無限的真味，“菜根譚”是世間修身不可缺少的精神食糧。

《菜根譚》中的“彩根”這個名字，據說來源於宋代偉大的儒家王新民的一句名言——“人常咬菜根，那百事可樂就行了”，用簡單的文字高度概括了這本書，以及做事的道理。

但更準確的記載是，洪英明在寫《菜根譚》時，過著艱難的生活，靠菜根泡菜生活，對菜根泡菜情有獨鍾，由此產生了“菜根譚”的稱號。 明代以後，民間菜根泡菜手工藝人，感謝洪英明對菜根文化的推廣，都尊稱洪英明為中國菜根醃菜的始祖。

400年後，山東出現了乙個品牌“粥完美搭配”，根據這段歷史，創造了一種新的泡菜品類——“紅英明菜根”，目標是吳江的涪陵芥末，有這樣一句話：南方有涪陵芥末，北方有紅英明。

洪英明萬萬沒有想到，400年後，他的後代會再現他吃白菜和鹹菜、讀《譚菜根》的生活場景。

中國文化的千變萬化特徵，結合當時的環境，將創造出新的基因和新的文學虛構。 這是乙個典型的例子。

是明朝萬曆年間洪應明的語錄書。

據說“菜根潭”這個名字是因為作者將蔬菜的味道與世界的味道進行了比較，所以只有厚厚的培根才有味道。

整本書是分開的"一般論文"

纖薄的體積"用於研究論文"

治理量"對於政治卷"

使用輥子"治理道路交通量"

編年史卷"

洪英明將其命名為“蔬菜根”，意思是“人的智力和修養只有通過艱苦的訓練才能獲得”。 俗話說，“咬根就能做百事可樂”。

《譚彩根》是一本以人生觀為基調的格言式散文集，運用引文式，結合儒家的中庸思想、道家的武為思想和佛教的人生人生哲學。 從結構上看，《譚菜根》文筆優美、工整、深遠、耐人尋味，是一本有益於人們修身情懷、錘煉意志、奮進奮進的通俗書。

《採根譚》內容是儒家的通俗讀物，儒家、佛教、道家的精髓，以心和禪為核心，以修身、齊家、治國、平天下。

《譚彩根》作者洪英明為人正直，生活於明神宗萬曆時期。 他是四川新都（今新都縣）人，後來去南京找工作，住在南京。 明代思想家、學者、道士，《仙佛奇紋》有四卷。

萬曆三十年左右（1603年），曾居住在南京秦淮一帶，專心致志地寫作。 《菜根譚》寫於明朝萬曆年間，距今已有近400年的歷史。

除了文字，洪英明種菜，一定要有粗根，洪英明認為，只有根長粗，蔬菜才有味道。 其他人吃蔬菜的時候一般都會把根部扔掉，但洪英明特別喜歡用根部醃製泡菜，和粥一起吃。

有一天，一位朋友於孔堅（明朝東林黨員）到洪英明家拜訪。 洪英明用白菜根醃菜和公尺粥互相款待，在孔健品嚐後，他拍著桌子鼓掌。 紅英明用白菜根醃製的泡菜，色澤黝黑鮮豔，鹹香酥脆，沒有捲心菜的苦味，與普通泡菜相比，白菜根的味道不一樣。

蔬菜根公尺粥是世界上的美味佳餚。

於空也問了實話，洪英明說：根部苦澀，一般人嘗一試就扔掉。 我的根之所以好吃，是因為我知道它們很好吃。

我先將根部醃製並發酵一年，以去除苦味並帶出根部的香氣。 然後用清水除去根部的鹽分，在陽光下曬乾三天，使根部更有嚼勁。 最後，將根與胡椒和其他香料一起食用，再醃製七天，然後才能上桌。

俞空劍不僅說：“性定根香。 蔬菜簡直就是丟棄，而蔬菜根的香味，只有心平氣和的人才能領會到它的真正味道。 只有洪英明這樣冷漠的人，才能把廢棄的菜根做得這麼好吃。

在《蔡根譚》的舊序言中，據說該書是以蔡根命名的，這正是這個道理：“以蔡根的名義，來自辛勤的耕耘和訓練，也是從耕種和灌溉中獲得的。 ”

馮夢真在《仙佛奇蹟》的《寂靜光鏡介紹》中說：“洪生出身於程家，年少賞花，晚禪寂寞”，從早年對世間事務的熱情，到後來回歸仙佛之心， 由此可見，作者經歷了許多悲哀，所經歷的跌宕起伏是無法形容的。

一位宋朝儒曾經說過：“嚼根就能做。 嚐過人生五味後，洪英明明白了這個道理，他吃粗茶淡公尺飯，踐行菜根生活，堅守理想，甘願無動於衷。 歷經磨難，終於完成了譚彩根這部在中國文化圈具有廣泛影響力的作品。

Caigen Tan 的頭銜由此而來。