醬汁炒海靈菇的正宗方法，醬汁炒海靈蘑菇怎麼做好吃

材料：海靈菇兩袋。

蔥薑蒜甜麵醬。

醬炒海靈菇正宗方法：

1.先在鍋裡焯一下。

2.加入蔥、姜、蒜翻炒香，加入甜麵醬，再加入海陵菇翻炒。

3.從鍋中取出即可食用。

材料：海靈菇200克，豆腐200克，辣椒3個，雞蛋2個。

1、將豆腐切成方塊，辣椒洗淨切絲，蘑菇洗淨撕開，雞蛋打成蛋液;

2.將雞蛋放入鍋中煎，放在一邊;

3、用鍋底油炒海菇;

4.海蒲蘑菇會從水裡出來，放入豆腐塊，剛好煮豆腐;

5.最後加入辣椒絲和炒雞蛋，翻炒均勻，煮熟前撒上鹽，加入香油。

海靈蘑菇的營養價值。

提高機體免疫力：海靈菇的活性成分可以增強T淋巴細胞的功能，從而提高機體對各種疾病的免疫力; 鎮痛和鎮靜：巴西的一項研究從海陵菇中提取了一種具有鎮痛和鎮靜作用的物質，據說其鎮痛作用可以代替嗎啡; 咳嗽和痰：

對海陵菇提取物的動物實驗表明，其具有明顯的鎮咳和稀痰作用。 瀉藥解毒：海陵菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，既能維持腸道水分的平衡，又能吸收剩餘的膽固醇和糖分，排出體外，對預防便秘、腸癌非常有益， 動脈硬化、糖尿病等;海靈蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有顯著作用。

配料：海靈菇1袋、辣椒乾1個2個、香菜適量、青椒半個、辣醬半袋或一袋、洋蔥半個、大蒜適量、鹽適量、蠔油適量、料酒適量、糖適量、生抽適量。

1.將海靈蘑菇焯水。

2.將海菱菇焯水，冷水瀝乾備用，洋蔥切成方塊，香菜切，青椒切成方塊，大蒜切成方塊，乾辣椒切成方塊。

3.鍋中倒油，加入乾蒜和辣椒，翻炒至香。 加入青椒和洋蔥，翻炒至洋蔥和青椒變軟。

4.加入辣醬，翻炒香，攪拌均勻。

5.放入海菱菇，如果多放辣醬（一袋），基本不需要放油、淡醬油、鹽來增加鹹味。 少放辣醬，適量加入油、淡醬油、鹽調味。 翻炒均勻，加入適量糖調味，倒入適量料酒翻炒。

6.最後加入切碎的香菜段，攪拌均勻，關火，從鍋中取出。

配料：海靈蘑菇一袋。

輔料：天津辣椒醬適量、蔥花切碎一段、辣椒適量、料酒一勺、蠔油一勺。

1.先解凍速凍的海靈蘑菇。

2.洗乾淨。

3.香料準備好了。

4.鍋裡放油，加熱七八分鐘後，用天津辣椒醬翻炒。

5.加入海靈蘑菇，炒兩三分鐘。

6.加入辣椒、蔥、蠔油、料酒，再翻兩三分鐘，不加鹽，因為辣椒醬和蠔油有鹹味。

7.就是這樣，出鍋了！

小貼士：多放天津辣椒醬，如果能吃辣，多放辣椒段，不辣也不好吃。