柿子有營養嗎，柿子的營養價值

柿子的營養價值是什麼？

柿子中含有維生素C、多種黃酮苷、二萜類、膽鹼、胡蘿蔔素等豐富的營養價值，具有很高的食用價值。

柿子富含葡萄糖、蔗糖、果糖、果膠、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵、碘、瓜氨酸等營養成分。

1.柿子中的果膠是一種水溶性膳食纖維，每100克柿子中含有克膳食纖維，有利於改善便秘，維持腸道健康。

2.柿子中含有碘，吃柿子對預防碘缺乏非常有益，柿子對碘缺乏引起的地方性甲狀腺腫患者非常有益。

3.柿子中含有大量的菸酸、單寧酸等有機酸，有助於消化、增加食慾、收斂腸止血。

4.柿子中所含的維生素C比普通水果高1-2倍左右，每天吃乙個柿子，基本可以滿足一半的日常需求。

其主要功效是：

1.瀉藥，因為柿子中含有果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維，可以糾正便秘;

2、預防心腦血管疾病，柿子中含有維生素C和多酚，能有效預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病;

3.提高免疫力，維生素C可以提高細胞質量。

柿子是一種非常特殊的食物，它的營養價值高於一些普通水果。 很多人吃柿子，不僅僅是因為它的口感好，還因為非常在意它的營養價值，那麼柿子的營養價值有哪些呢？ 接下來，本文將為您詳細解釋。

1.柿子富含蛋白質

柿子含有大量的蛋白質成分，蛋白質是我們人體健康非常關鍵的營養元素，通過為你的身體補充大量的蛋白質，可以提高你的免疫力，可以讓你的體質更好，所以如果你體內缺乏蛋白質，那麼在你平時的飲食中加入一些柿子吃是很有幫助的， 而柿子蛋白補充的作用是非常顯著的。

2.柿子含有豐富的微量元素

柿子中微量元素的含量也是比較充足的，通過補充微量元素可以讓我們的體質更好，很多朋友如果身體缺乏微量元素，那麼很有可能會出現貧血或者其他一些沒有反應，所以補充微量元素也是一件很重要的事情，通過吃柿子可以補充很多微量元素， 而且柿子的味道很好。

3.柿子富含糖分

柿子也含有大量的糖分，糖的種類很多，包括果糖、蔗糖等。 如果是高血糖的人，那麼就需要避免吃柿子，因為高血糖的人不能攝入過多的糖分，但是如果對於低血糖的人，他們需要補充一些糖分，所以吃一些柿子可以補充大量的糖分，這樣可以調節他們的血糖，讓他們的身體健康更好。

柿子的營養價值確實很高，通過上面的描述，我們應該有一定的了解，經常吃一些柿子可以給自己的身體增加很多營養，還可以改善一些不舒服的反應。

延伸閱讀：柿子 柿子的營養價值。