學習食品質量和安全是什麼感覺？

我在課堂上做實驗性烤麵包，做各種食物，課後在校園裡賣，邊學習邊賺錢，體驗還不錯。

我有乙個同學學的是食品安全，我個人覺得這是乙個有趣的專業。

他們每天的日常工作就是做饅頭，做麵包，然後測試這些食物中某些元素的含量是否超標，活菌的數量是多少，我覺得很好玩，說不定還能提高他們的廚藝。

我經常在課堂上用裝置自己烤麵包吃，有時老師不在的時候，我會在實驗室裡燒個火鍋。

專業比較冷門，而且學校比較偏僻，來我們學校招人的公司也很少，所以就業問題比較麻煩。

如果你不打算攻讀博士學位，這個專業沒什麼大不了的，基本上是收費專業。

因為這個專業，我從廚房新手變成了高階廚師，做牛肉乾、魚丸、點心等。

我見過太多的食物，以至於我對食物產生了免疫力，沒有什麼能讓我感興趣。

大一的時候，我就覺得中國食品安全的未來取決於我，大一過，我就知道自己有多傻。

我個人覺得食品安全被國家越來越重視，將來會是乙個好職業，對人民的生命健康也很重要。

每次出去吃飯，都忍不住觀察顏色、香氣等，看看質量是否合格，質量合格就買。

人們以食物為生！ 我相信隨著時間的推移，它會越來越受到重視。

你可能接觸過太多與食品安全有關的東西，當你買東西時，你會情不自禁地思考它的質量檢查是否符合標準，以及你吃了它是否對人體有害。 而且平時買東西的時候，也會注意買一些不含新增劑的健康食品。

我經常看到各種美味的食物，我一次又一次地挑戰自己的極限，我迫不及待地想馬上在肚子裡吃。

看到自己喜歡的食物被拿去檢測，我在心裡祈禱質量一定要合格，否則以後怎麼吃。

食品質量與安全、生物學和食品工程方面的基本知識和技能。 包括食品生產技術管理、食品質量檢驗等，食品行業食品質量控制和衛生監督。 例如：

食品加工過程衛生監督、食品新增劑含量檢測、保健食品功能檢測、特殊食品貯藏方法研究等。

其課程主要包括：普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能、營養學、食品衛生學、食品化學、食品技術、食品安全與質量控制技術、食品保鮮、食品工程原理、食品檢驗檢疫、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能性食品等。

食品質量安全專業學生畢業後，可在各級食品安全監管部門、食品企業、社群食品營養安全服務部門、餐飲業、教學科研等單位從事食品生產、食品營養與安全管理、公共營養等方面的工作。

以上內容涉及百科全書-食品質量安全專業。

食品質量與安全研究專業：普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能、營養學、食品衛生學、食品化學、食品技術、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物學檢驗技術、功能性食品、食品企業管理等。

食品質量與安全專業以生命科學和食品科學為基礎，研究食品營養、安全與健康、食品營養保障與食品安全、衛生與質量管理的關係，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連線食品與預防醫學的重要橋梁。

食品質量與安全專業就業方向：

1.從事生產、銷售、採購及管理培訓生。

食品生產企業的品管人員可能在食品生產線或做實驗室檢測比較辛苦，起薪也比較低，但可以以此為跳板，有成長空間。

2.第三方檢測機構進行物理、化學和生物檢驗。

在檢測公司工作，就是對企業或**送來的樣品進行檢測，出具具體的檢測報告，使用比較好的儀器。 工資一般由底薪和提成組成，基本工資3000左右，休息兩天，如果檢測量大，工資可以超過10000。 這種在公司中較高的職位，例如工程師，通常需要多年的工作和教育，以及認證。

這個工作方向應該是相對有前途的。

3.**部門公務員。

例如，食品藥品監督管理局等，與第三方檢測機構的工作內容類似，主要做樣品抽樣。 或到海關進行相關檢查工作。 效益好，競爭比較激烈。

同學們大家好，作為食品質量安全專業的大二學生，我對食品質量安全還是有一定的了解的。

首先，食品質量安全旨在培養食品質量控制工程領域具有自然科學知識和人文素養的人才，旨在培養能夠從事食品生產質量安全控制、分析檢測、認證管理、監督管理、安全評價等技術和管理工作的人才。 技術開發、科學研究等

食品質量與安全專業有以下核心課程：

食品化學、食品微生物學、生物化學、食品分析、食品毒理學、食品技術、食品安全、食品工程原理、食品微生物學檢測、食品質量管理、食品新增劑

無機與分析化學、有機化學、物理化學、普通生物學、分子生物學等

同時，食品質量與安全是一門工程學科，工程學將涉及以下學科進行研究：

高等數學、工程圖形學、線性代數、C語言程式設計、概率論與數理統計、大學物理等

以上是要學習的一般科目，入學後可以檢視專業的培養計畫。