金桔皮可以吃嗎？ 金橘皮可以吃嗎

金桔皮比金桔肉含有更多的營養成分，所以最好將金桔皮和果肉一起吃。

金桔最好直接洗淨咀嚼，金桔含有維生素。

金桔的特點是皮肉一帶，咀嚼後喉嚨濕潤香氣。 金桔80%的維生素C濃縮在果皮中，每100克高達200毫克。

金桔的皮是可食用的，皮比果肉更有營養。

金橘。 芸香科，金橘屬。 它也被稱為金棗和金橘。 果實中含有豐富的維生素C、金橘等成分，對維持心血管功能、預防動脈硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

最佳食用方式：

洗淨後直接咀嚼，金桔含有維生素C，溫度高於54度會破壞維生素C，而金桔皮的營養成分比金桔肉多，所以最好將果皮和果肉一起吃，也可以榨汁喝，但會流失植物纖維素。 療效：

金桔對預防血管破裂、降低毛細血管脆性和通透性、減緩動脈硬化有很好的作用。

金桔可以產生血壓的雙向調節作用，對高血壓、動脈硬化和冠心病患者非常有益。

金桔有緩解抑鬱、祛食痰、活喉的作用。

經常食用金橘還可以增強身體的抗寒和預防感冒的能力。

吃金桔的時候，可以直接用帶果肉咀嚼，不需要去掉金桔的皮，一方面，因為金桔的皮不像其他柑橘類水果，皮和果肉緊密相連，不容易去除。 另一方面，由於金橘80%的維生素C都在面板上，因此營養價值高於果肉。 此外，金桔帶皮吃起來會更甜，所以金桔可以帶皮吃。

金桔在生長過程中，表皮上沾染了大量的灰塵、農藥、細菌等物質，因此食用前需要清潔表皮，以免有害物質進入人體引起胃腸道不適，食用前用鹽水浸泡清洗乾淨。 金橘皮富含芳香油，人食用後可起到開胃作用，還含有豐富的纖維素。

金橘的皮是可以食用的。 金桔最好先洗淨，把皮含在嘴裡咀嚼吃，金桔皮比金桔肉營養成分多，所以果皮和果肉一起吃，汁液也可以榨喝，但植物纖維素會流失。 金桔屬於芸香科，是柑橘亞科的優良品種，金桔是金彈種的優良品種。

金橘的皮是可以食用的。 金桔最好先洗淨，把皮含在嘴裡咀嚼吃，金桔皮比金桔肉營養成分多，所以果皮和果肉一起吃，汁液也可以榨喝，但植物纖維素會流失。 金桔屬於芸香科，是柑橘亞科的優良品種，金桔是金彈種的優良品種。

常綠小喬木或灌木，葉寬披針形或寬橢圓形，刺和枝，倒卵形橢圓形果實，光滑，金黃色，小而密集，可食用油細胞。