葡萄園是如何規劃和設計的？ 葡萄園管理計畫

1.休眠期：11月至3月下旬。

野外工作：冬季清理花園，冬季結束時修剪，清除花園中的枯枝和樹葉。 及時擱置支架，更換生鏽的電線，深挖埋土，及時灌溉，以防冬季乾旱。

2.萌芽期：3月下旬至4月上旬。

春季溫度穩定在10攝氏度以上時，挖出放在架子上，用發芽水澆水，用水施用相應的肥料; 防治霜霉病、炭疽病等越冬蟲害，防止春季感冒。

3.生長季節：4月中下旬至5月中旬。

擦拭花蕾並固定枝條，去除毛料不當、花蕾較弱、花蕾過密的花蕾，待新芽長到10厘公尺時重新剪下; 裝訂新芽，綁紮已定的新芽，枝條分布空間合理; 新芽打頂，為長出12片以上葉子的樹枝留下10-12片葉子，並去除卷鬚; 澆水施肥，為提高坐果率奠定基礎。

4.花序分離期至開花後幼果生長期：5月下旬至6月上旬至中旬。

疏伐花穗，疏伐小花穗，剪掉次級穗。 開花前約5天，捏住花序的頂端1 5-1 3，使過多的花序變薄; 擦拭芽，將枝條變薄，固定尖端打頂後，控制次生枝，控制打頂時留有次生枝1-2枝，每枝3-5片葉，去掉卷鬚; 疏果，果實大、綠豆時進行疏果處理，對小果、圓果、內穗果和穗頂果及時進行疏果，每個圓錐花序留40-60個果實; 根外追肥，開花後噴施肥料，提高坐果率; 水果裝袋，疏果後，在陽光明媚的早晨用單層紙袋噴灑，以保護水果免受病蟲害和裂果的侵害; 為了根除地面上的雜草，可以使用相關的除草劑來控制雜草。

5.幼果膨期：6月中旬至7月中旬，7月中旬埋藏。

根外追肥，開花後噴灑相應農藥，提高坐果率; 這一時期是防霜霉病的關鍵時期，應加強樹木營養，保護葉片。

6.硬核到著色期：7月中下旬和8月上中旬。

耕種除草，這期間雨水較多，應及時清除雜草，保持土壤疏鬆，並且由於橡樹是白腐病和炭疽病，因此應及時修剪病枝葉。

7.枝條成熟：8月下旬至9月上旬。

耕種除草，清除園內雜草等，保持園林用水，乾旱時及時灌溉; 處理輔助尖端，調整貨架表面，並控制肥料和水。

8.採摘期：8月下旬至9月中下旬。

果實被收穫，葉子受到保護。

9.採後落葉：10月至11月。

大量施用基礎肥料，主要施用種子或螞蟻肥; 挖一條溝，施用足夠的基肥，然後澆水; 冬季清理，冬季修剪落葉的果園; 深施基肥，澆水。

葡萄園應根據種植面積的大小、花園的自然條件和種植框架進行規劃。 方案內容包括：作業區的劃分、品種的選擇和分配、道路、防護林的布置、土壤改良措施、水土保持措施、排水灌溉系統、交通系統等，對於無公害的葡萄栽培、葡萄園良好的通風透光條件和合理的排水灌溉系統是最重要的工作。

近年來，觀光葡萄園建設發展迅速，觀光葡萄園要兼顧無公害栽培，同時還涉及觀光、旅遊、休閒、科普、園林設計等一系列新概念、新內容。 在這方面，應該進行更詳細和仔細的規劃和設計。

綠威創景規劃設計院接觸的葡萄生態園規劃設計專案，不少就包括葡萄生態園區等休閒農業園區。 在《山東太一水庫綜合開發專案規劃與總體規劃》中，我們可以看到葡萄生態園的規劃與損失。

膠東半島素有世界七大葡萄酒之濱之地之稱，專案選址位於山東省乳山市市區以北5公里處的夏村鎮一帶，周邊環繞太乙水庫核心區，總規劃面積約20平方公里， 相當於法國著名葡萄酒產區波爾多的緯度，屬於渤海和黃海灣南部產區，是中國優良的釀酒葡萄產區。專案場地的地理緯度、氣候、溫度、水文和土壤特徵為專案葡萄產業的發展和綜合發展提供了得天獨厚的自然條件。

針對太乙水庫平淡無奇的基本現狀，挖掘和放大太乙水庫適宜種植釀酒葡萄的特點"世界酒莊博覽園"這是乙個富有創意和強大的主題概念，可以增強其核心價值。 博塔克波爾多谷（法國）、托斯卡納谷（義大利）、加州納帕谷（美國）、布魯薩谷（澳大利亞）、開普敦谷（南非）、卡薩布蘭卡谷（智利）等世界著名酒莊打造了六大酒莊主題谷，每個主題谷達到30-50家酒莊的規模，形成濃厚的區域氛圍，打造名副其實的世界酒莊博覽園區。 在租匯的基礎上，深度融入葡萄種植與釀酒、旅遊與欣賞、科普文化、採摘體驗等產業鏈，使每個酒莊成為相對獨立的生產單位和旅遊產品，打造獨具特色的世界酒莊博覽園區。

同時，開發波爾多酒店、波爾多風情小鎮、水上運動遊樂專案、商業休閒場所、葡萄科學體驗等多種產品，形成主題鮮明、格局清晰、產品豐富、環境優美的獨特旅遊度假區。 不僅能在短期內產生轟動效應，又能實現長期的可持續公升級發展，逐步帶動乳山北部形成中國最具特色、最具創意的葡萄酒產業園。

1.果園或酒廠的位置應因地制宜。 為了充分利用當地的特定自然資源，還需要考慮交通、水電等基本條件。

2、山地葡萄園是山地酒莊的重要組成部分和支撐。 因此，山地酒莊的葡萄園需要得到適當的規劃和種植。 其中，山的排列是重要內容，可組織成等高線溝和梯子，便於種植管理和收穫。

3、在葡萄品種的選擇上，生育期較短的品種應種植在高海拔地區，同時考慮品種生育期、海拔等因素，以利於收穫期的臨時生產，使釀造季節順利順利進行，不間斷、不疊放。

第四，在種植管理方面，葡萄種植在東南、南方和西南方向較好。 對於結構和樹形，根據具體酒莊情況，可以考慮多種樹形，如小株型、單莖雙臂、單莖單臂、龍乾形或小格仔形等。

五是在水利設計方面，可以考慮在山頂或山頂附近設計乙個大型水池，通過抽水方式輸送河湖水儲存，在果園內鋪設滴灌。

6、在果園道路設計上，注意在緩坡上鋪設從山上到車間分揀臺位置的硬化道路，以方便低處葡萄的運輸。