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匿名使用者2024-02-16口感：美式咖啡。
味道比較溫和，因為提取時間比較長（大約四五分鐘），所以咖啡因含量較高。
特點：美式咖啡輕盈清澈，幾乎是透明的，你甚至可以看到杯底的棕色咖啡。
純美式分為兩類：強和輕，美國東海岸比西海岸強，南比北強。 就種族而言，南歐和拉丁裔。
英國、德國、北歐。
移民更傾向於濃咖啡。
咖啡豆。 它含有約5%至8%的糖，烘烤後大部分轉化為焦糖。
這就是香氣和苦澀**，未轉化的糖分留下一點甜味; 單寧在烘烤過程中釋放。
與焦糖結合，產生微苦的甜味。
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匿名使用者2024-02-15美式咖啡。 <>
最簡單的美式咖啡，我不能說怎麼做，只是分享一些技巧。 用美式壺製作的咖啡總是偏輕，具有方便無憂的優點。 對於像我這樣怕惹麻煩、口齒伶俐的人，我必須在有限的條件下找到辦法。
成分：咖啡粉。
美式咖啡的實踐。
取一張濾紙，在咖啡機中加入適量的咖啡粉，加水。
開啟開關，你就完成了！
技巧： 一定要多放一些磨碎的咖啡，並使用深度烘焙的咖啡豆。 少加水！ 將咖啡粉放入濾紙中後，加入少許熱水，潤濕後再煮沸。
冰咖啡。 材料。
espresso 2 shots（60ml）
冰塊調味。
冷的過濾水（冷開水）調味。
準備冰美式咖啡。
使用濃縮咖啡機製作兩杯濃縮咖啡並倒入杯中。
倒入水，加入冰塊。
酷美式咖啡。
夏天的高溫易燃，任何被甩出家門的熱情都可能被外面的大太陽瓦解，或者在家裡吹空調抽冷飲很舒服
我最喜歡的冷飲是冰咖啡，自己做並不比外賣咖啡差，而且懶得出門，不喜歡外賣慢，冰塊融化，所以還是自己做比較好。
下面就教你冰美式方法，用摩卡壺用冰水沖泡咖啡，“純淨不失濃郁，清淡不失原味”，週末看劇喝一杯，好吃
食材：冰塊調味。
純淨水 150ml
摩卡壺 1pcs.
咖啡粉 14 克
杯子：1個
在 5 分鐘內製作酷美式咖啡的食譜。
首先在摩卡壺中沖泡咖啡，大約三到五分鐘。
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將適量的冰塊倒入杯中，倒入純淨水，混合約180ml冰水。
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將約30毫公升熱咖啡倒入冰水中。
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冰冷的美式咖啡就是你！ 散熱最大！
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技巧： 您可以根據口味混合咖啡和冰水的比例，如果您願意，可以新增一些牛奶或糖，推薦比例為1：6 1：8
愛爾蘭咖啡是一種既像葡萄酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的沖泡方法，認真而執著，古老而樸素。 >>>More