如何讓網魚好吃，如何讓網魚好吃

紅燒魚。 食材：魚、酒、蔥、大蒜、辣椒油。

一小撮調味料。

做法：1、殺魚後，塗抹鹽、調味品，塗抹油炸粉浸泡半小時至一小時左右;

2.將油放入熱鍋中，將魚放入熱油中，交替用小火或中火煎魚，直到魚呈金黃色，然後放在盤子上以備後用。

3.在熱鍋中放油，將韭菜和白蔥、蒜片或蒜末、薑片等翻炒，放適量水，放入自己喜歡的調味品（如豆沙。

料酒、黑醬油、醋、糖等）。將魚放入燉約10分鐘。 一般來說，燉的時間越長，進入的各種調味品的味道就越多，但不能沒完沒了地燉。 適當就足夠了。

4、魚煮熟後，放出洋蔥、香菜等喜歡的裝飾品，既達到了加重香味的目的，又達到了裝飾的目的。

注意事項： 1.用小火煎魚，用慢火煎的魚很脆。 若用於燉魚，煎時塗上適量的炸粉，如果沒有炸粉，鋪上麵粉。

請注意，麵粉在塗抹前應與水混合。 不管是直接吃還是用來燉，油都不要太少，否則底部會貼上去，這和不是“不粘鍋”是一樣的。

有一定的關係，但與它沒有太大關係。 無論魚是直接炒吃還是燉後再吃，都必須用小火煎至魚皮呈金黃色，然後才能放在盤子裡。

2、做的魚腥味，魚皮香香鮮美，而魚肉不好吃，口感不好，原因如下：魚在油炸之前，一定要塗上鹽，浸泡半到一小時左右，這樣可以達到去泥的效果。 如果將炸魚用紅燒醬燉，同樣也要醃製，並在上面倒入適量的醬油、料酒等喜歡的調味品，然後塗上炸粉或麵粉。

5. 在平底鍋中用油溫用小火煎炸。

糯公尺團和魚也可以做成美味佳餚。

5. 在平底鍋中用油溫用小火煎炸。

5 毛特效，我想吃一頓大餐，有魚有肉的那種？

我猜是一條水晶魚。 沖洗乾淨，淋幹，用油煎至金黃色，從鍋中取出，放在一邊。 將蔥薑炒熟，將魚在鍋裡炒幾下，加入少許料酒，少許醋，放入少許大蒜、花椒、配料、鹽、糖，加水，燉半小時，出鍋，小姐。

我兒子喜歡它。 呵呵。

5. 在平底鍋中用油溫用小火煎炸。

糖醋魚條。

材料：鮮魚300克，雞蛋1個，蔥薑末，精鹽，醬油，醋，番茄醬，糖，溼澱粉，花生油。

做法：將魚切成長條，用少許細鹽醃製。 將雞蛋打入碗中，潤濕澱粉製成雞蛋麵糊。

鍋中加入花生油，煮至熱，將魚條裹在雞蛋麵糊中，放入油中煎至金黃色，然後除去油。 鍋中留少許油，燒熱，加入蔥末姜翻炒香，加入醬油、番茄醬、少許水、糖、醋，煮沸，用溼澱粉勾稠，加入炸魚條攪拌均勻，放在盤中。

炸魚水芹。 材料：魚250克，雞肉50克，豬油20克，火腿熟，香菇，芹菜（全部切碎），蔥末，薑末，蒜末，精鹽，清湯，料酒，澱粉，豬油，蛋清2個。

做法：將魚切成細丁。 將豬油和雞肉切成細泥，加入蛋清、精鹽、料酒、澱粉、火腿末、蘑菇末、芹菜末攪拌均勻，加入魚丁攪拌均勻，製成魚芹菜球。

將清湯、溼澱粉、精製鹽和料酒混合成醬汁。 將豬油加入鍋中，煮至60%熱，將魚芹菜球乙個個煎熟，取出以控制油。 鍋裡少許油，加入蔥末、姜、蒜翻炒香，倒入醬汁和魚芹菜球，大火翻幾圈。

豆豉魚原料：鮮魚500克、豆豉50克、花生油500克、蔥、薑片、精製鹽、砂糖、料酒、醬油、香油、肉湯。

做法：將魚洗淨，切成條狀，放入碗中，加入精鹽、料酒、薑和蔥，攪拌均勻，醃製約20分鐘。 將豆豉切成泥。

鍋中加油，燒至70%熱，放入魚條，炸至金黃色，除去油。 鍋裡放少許油，加熱，將豆豉、蔥薑炒得少許，魚條炒好，煮好湯，加入精鹽、醬油、料酒、砂糖翻炒均勻，用中火收集汁液，倒入少許香油即可食用。